カレーwith牡蠣@築地三代 【築地場外 カレー】
ぬあんと、共栄会の地下に「魚や 粋」のカレー専門店が出来たんだそうな!
「魚や 粋」のカレーといえば、前々から気にはなれど、
なかなかそこまで行きつけず、未食放置にしていたメニュー。
渡りに船とはこのことか・・・(腕組納得)
ということで、レッツラGO!
メニューはカレーのみ。しかもルーとごはんのみで、一切具なし。
それに好きなトッピングを載せるシステム。
イカやホタテに加え、サゴチやアイナメなど他ではカレーは無縁のアイテムもあったが、
最近放置しっぱなしのこのサイトのことを慮って、"牡蠣"を盛る。


まずはルーだが、、、
これは聞きしに勝る海の味!
カレーの味はすれども、ほとんどブイヤベースを食べてる気分。
同じタイプでは「トトキ」や、今はなき「・・・」(なんだっけ?(笑))があるが、
洗練されきっていない分、旨みの力強さではこちらの方が上かも!
具に選んだ牡蠣との相性だが、双方がケンカすることなく、
互いの旨みを相互補完する感じでバッチリ
おまけでつけてくれた白子はさすがに淡白すぎて、
ルーの前では存在感をなくしてしまうが、魚はあうなこのルー、、、
次回は、魚の具で再トライだな。
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「たまに」でもとっても嬉しいので・・・
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オムハヤシ@豊ちゃん 【築地場内 洋食】
仕事―――っ、はじめっ、1、2っ!(笑)
ということで、まずは波除神社にお参りに。
今年もよろしくお願いいたします。何卒、何卒・・・(力込)
ということで、
本年の築地初めは、波除さんからもほど近い「豊ちゃん」の"オムハヤシ"。

えらく久しぶりに食べたんだけど、
卓上にあった福神漬けとの相性がいいのには吃驚。
カレーだけじゃないのね、福神漬けの活躍の場は!?
これっつの人はこちらを、、、⇒★クリック!★
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かき天カレーうどん@長生庵 【築地場外 カレーうどん】
今日も寒っむーーーなので、
温か汁モノシルブップレ!
Oh!汁モノシルブップレ、だからって飲むすぎた訳じゃあーりません。
絶対、違うったら、違いますヨーダ!(歯剥出)
ということで(笑)、「長生庵」へ!
"かき天そば"に、ごはんつけて、、、
衣がふにゃっとしたところで、、、オーン・ザ・ライス!
とここまで、頭に思い描いてきたのだが、、、、
店頭のこの案内で、、、
一気に心変わり・・・"かき天カレーうどん"に変更!


広田産の大粒牡蠣が3粒!
となれば、やっぱり・・・
乗っけるよな、、、人として、、、(頷)
うどんをおかずにご飯を食べる趣味は全くないが、、、このうどんにはご飯は必需。
"カレー牡蠣天丼"ってのも商品化できるかもね!?
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ケンタッキーフライドチキンカレー@ウチ 【家メシ カレー】
ケンタッキーフライドチキンの食べ残しの骨を使ってカレーを作る・・・
ので、まずはお昼にチキンを。。。

で、残りの骨を取っておいてスープをとる。
今回は前回の経験から、
キャベツの芯と外側の葉っぱ、ニンジンの端っことニンニクを一粒入れて煮込み開始!

出来上がりのスープを700CC確保するつもりだったので、水は1500CC!
で、一時間煮込むと、、、
こーんな感じに!

で、タマネギを炒めた鍋に入れて、市販のルーを溶かし、
とっておいたチキンの肉と、余ったポテトを投入!

ということで、出来上がりぃーーー!

で、味だが、、、
ルー入れすぎたせいか、ちとショッパイ。。。
更にいうと、普段、ルーを使ったカレーって食べないから、
これが普通に作ったカレーとどう違うのか、よく分からん(苦笑)。
やっぱ、スープの違いを実感するには、ラーメンぐらいが限界か・・・な、、、!?
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牛スジカレー定食@カルビ道場 【東銀座 カレー】
振込みやらなんやらやらにゃぁならぬ・・・
ので、ゆっくりご飯とはいかんなぁ、、、
とか、思いながら歩っていたら、
銀座の外れで、
前代未聞の立ち食い焼肉をやっている「カルビ道場」で、
カレーが始まっているのが目に付いた。
しかも、牛筋(目輝)!
まぁ、今日は夜も食事会だからこれでいいかぁ、、、ということで、
オーダーしてから、今日の会が
「毛穴開けよう会(辛いもの好きが集まって四川料理を食べる会。ちなみにたった今命名(笑))」
だったのを思い出す(笑)。
で、カレーだが、、、
甘く見ていたら、思いっきり辛くて、
末梢神経がジーンジーン・・・あぁ、気持ちいい(笑)。
さて夜はどうなることやら・・・
ちなみに具は、溶けてなくっているのか、
見事にスジ肉だけだった。。。
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ジャイヒンドスペシャル@ジャイヒンド 【銀座 カレー】
笹塚、秋葉に引き続き、今年9月に銀座に進出したインドカレーの「ジャイヒンド」へ向かう。
ランチは950円からあるのだが、
「次いつ来られるか、わからんからな・・・」ということで、
2種のカレーに、"タンドールチキン"と"シークカバブ"他がつく
"ジャイヒンドスペシャル"を食う。

カレーは、"チキンアーチャリ"↓と、

"チーズバターマサラ"↓をチョイス。

こちらが、"タンドールチキン"と"シークカバブ"。

"チキン"が予想以上に美味い!(親指上)
"ナン"も焼き立てモチモチ!

ここの味付けは自分好み!
なかなか良いお店ができましたね・・・(優微笑)
よーーーく考えると、
せっかくこちらで銀座ランチの推薦人をやらせていただいたのに、
銀座に来たのは、なんだかとっても久しぶり、、、来週から少し力入れないとな・・・(反省)
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キーマカレー&プレインドーナッツ@Brown Bags(テイクアウト) 【市場外築地 カレー】
こーんな立て看板を発見。

築地でドーナッツとは新しい・・・
ということで視察に行ってみると、、、
お店の前に、こーんな張り紙が・・・

なーーーる・・・(大頷)
ということで、カレーの方はガッテン!(ドーナッツの方は???のままだが・・・)
で、見に来ただけで、全然買う気はなかったのだが、
店頭でバシャバシャ写真を撮っているうちに、お店の人に声をかけられてしまい、
どうにもこうにも立ち去りづらくなり、、、
結局"キーマカレー"と"プレインドーナッツ"を買うことに(<弱っ!)
で、オフィスまで持って帰ることも考えはしたのだが、
戯れに公園なんぞ食べてみると・・・


味は悪くないんだが、カレーはルーが少なくご飯が余ったりしたこともあって、
思っていた以上に侘しい、、、(苦笑)。
ドーナッツは、もっちりだった、、、以上! <ってボキャすくねぇ(笑)
ま、甘いモンは他の人に任そう。
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ラーメン・半カレー@大衆割烹 ジャスト 【大崎 ラーメン・カレー】
一昨日、この↓張り紙の前で立ちつくす羽目になったのは、ご報告の通り。

で、本日は水曜日。
一度振られた相手に、尻尾を振ってまた会いに行くみたいで、
ちと癪には障るものの、平日の昼間しかやっていないようだし、
今日行かないと次いつになるかわからんし、、、ということで英断を下す。
幸い、2度目の肘鉄をくらうこともなく、無事入店。
予定どおり"ラーメン"に"半カレー"をオーダー。
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"ラーメン"は予想通り、麺が弱いものの、
スープはそこそこキチンと作ってあって悪くない。
もちろん粉は使っているんだろうけれど、野菜や鳥ガラから出た旨みが
上手にまとまっている。
カレーはおうち仕様(笑)で、取り立ててコメントすべきことはないが、
ラーメンのサイドには量的もちょうどいいかな・・・
しかし、、、大崎西口の再開発凄いね・・・
一年後には様変わりだな、あの辺。
で、その脇に、この店、、、うーむ、シュールだ(笑)。
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グリーンカレーつけうどん@銀蔵 【銀座 うどん】
シルヴップル!ーーー(手伸)
といふことで、辛いモノもアイウォンチューなので、
"赤丸"の辛みそを増加し食おうと「本丸亭」へ行ってみると・・・
7月で閉店してた。
私のこのほてった辛いものモードを
と心が叫んでいたが、あんまり時間がなかったので、汁モノつながりで銀蔵へ。
すると今日のうどんが"グリーンカレーつけうどん"だったりするじゃあーーーりませんか!?
とりあえず、これも辛いもんちゃぁ、辛いもの。
史上最も汁はねが気になよう"うどん"だな、これ・・・とは思いつつオーダー。



・・・なんだがーグリーンカレ一はご飯の方が相性いいな、うどんより(大頷)、、、
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