エスニック:ブログ　築地市場を食べつくせ！

純豆腐チゲ＠韓国家庭料理ソウル　【大井町　エスニック】

【前日比】
体重　+0．7Kg
体脂肪率　-0．6%

どわっ！

禁断のラーメンに手を出した上、
夜はこんな肉をグワッツリと食べてしまったので、

当然といえば当然の報いだが、今回のダイエット生活最大の体重増を記録してしまった。

体重は行ったり来たりするもので、一喜一憂しても意味はないと、
頭ではわかっちゃいるものの、７００gはさすがにインパクト大。

iPadとほぼおんなじですよ、この片手で持ってると筋肉がプルプルするもんと・・・

ということで、今日は真面目に低糖質を守る。
で、図書館前によったのが、韓国家庭料理の「ソウル」。

韓国料理屋で炭水化物亜を食べずに済むと言ったら、
チゲしかあるめぇとうことで、純豆腐チゲを食う。

オーダーする時にはよく考えもしなかったのだが、
純豆腐チゲの純ってのは、豆腐ばっかしという意味なのか、
見事に具は豆腐ばっかし！

あと入っていたのは卵一個に、あさりが三個。

だが、あさりは卵の白身に埋もれて口開いていないし・・・

ご飯は茶碗の１／５に抑えたが、、、夜までのもつのか、マイストマック？？？

【具のことをかんがえたら、、、】

こっちのチゲが正解だったな・・・！⇒ ★クリック！★

【親愛なる読者の皆様へ】
いつもご愛読ありがとうございます！
多くの皆様の応援のおかげでランキング上がってます！（深謝）
「たまに」でもとっても嬉しいので・・・

←ひと押し、よろしくお願い致します（深々頭下）。

レストランの予約なら、これが↓お得かも・・・結構いい店が登録されてますよ!

2010年08月29日（日） | その他, エスニック | コメント(0) | トラックバック (0)

豆腐チゲ＠築地の韓国料理屋　【市場外築地　エスニック】

体重　前日比　-0.2Kｇ
体脂肪率　前日比　+0.5%

今日と明日は市場もお盆休み。

それに呼応してか、市中の店もお盆休みの店の多いこと多いこと。

こういう時は、365日、盆暮れ関係なくやっているホテルに行くに限る！

ということで、銀座キャピタルの「アイリス」に行ってみると、
目のつけどころは皆同じなのか、まさか・まさかの大行列。

35度超の炎天下を歩ってきたのだが、泣く泣く撤退。

で、結局、途中見かけた韓国料理屋（店名失念・後日修正予定）に入ってみる。

で、オーダーは、、、

何もこんな灼熱の太陽が降りそそぐ日に

食わなくてもいいじゃないか！の"豆腐チゲ"。

※カメラ忘れて、i-phoneで撮りましたが、、、やっぱりだな（凹）。

チゲは、メニューで見ていたよりずーっと小振りの器だったので、
ご飯を２匙ほど投入してカサを増す。

ボリュームは少なめだが、味は悪くないですな、、、この店！

今度、夜きてみようかしらん！

【今日のチゲでは、、、】

これが入っていたのが印象的！⇒ ★クリック！★

←ひと押し、よろしくお願い致します（深々頭下）。

レストランの予約なら、これが↓お得かも・・・結構いい店が登録されてますよ!

2010年08月18日（水） | エスニック, 築地　市場外　 | コメント(0) | トラックバック (0)

チゲ卵増＠とうがらし　【市場外築地　辛いもの】

うーむ、、、
低糖質だからって、夜にステーキとか食べてしまったのがきいたのか、
お昼はストイックに済ませたのに、
体重前日と変わらず、体脂肪はまさかも0.1%アップ。

もしかしたら、これが壁ってやつ？

しからば、更にストイックにせねばならぬか、、、
ということで、選んだのが「とうがらし」。

オーダーは"ちげ"の玉子増し！

ご飯も、うどんも、ラーメンも一切いただかず、
一心不乱に、ひたすら"ちげ"！

見る見る間に、体温急上昇！

いんやぁ．．．も・燃えたぜ！！！（笑）

ズボンの中、ぐっしょりで外出てから歩きづらいこと、この上なし！（呆笑）

あとから考えると、
この暑いのにエアコンのきかないこの店を選んだのは、
ストイックの方向性が完全に間違っていたな（苦笑）。

【辛いものもカプサイシン効果で痩せるといいますが・・・】

ここ、気になるものが一杯！⇒ ★クリック！★

←ひと押し、よろしくお願い致します（深々頭下）。

レストランの予約なら、これが↓お得かも・・・結構いい店が登録されてますよ!

2010年07月27日（火） | エスニック, 築地　市場外　 | コメント(0) | トラックバック (0)

キムチ鍋＠東都グリル　【築地場外　エスニック？】

金曜日から週末にかけて、激寒のソウルにいってきました。
※詳細レポートは後日掲載予定、というか、、、掲載希望。
　頑張れ、俺！（笑）

で、飛行機の中で「南極料理人」を見たです・・・
その中で、堺雅人扮する調理担当が皆の昼飯に用意する豚汁とおにぎりに取り合わせが
まぁーーー、美味そうなこと、この上なく、、、（この人の演出だもん、さもありなんだ・・・）

帰国後、一食目はこれだ！

と嫁に、「"豚汁"作ってくれませんか・・・」と手を合わせてみたものの、あっさりと却下。
・・･お昼に食べてくるよう、命ぜられてしまいました（肩落）

築地で豚汁というと、、、
何軒か頭には浮かびますが、、、どこも、さすがにおにぎりは出してない。。。

「大野屋米店」はじめ美味いおにぎりを手に入れることは可能ですが、
まさかぁ、他で買ったおにぎりを持ち込むわけにも行かず、、、

どうしたものやら、こうしたものやら、、、（悩）

結局、いい解決策もないまま、流浪の民のごとく外へ出てみたとです、、、

（ヒロシって今何やってるんでしょね？）

で、まずはおにぎりということで「こはく」にやってきましたが、
残念ながら、"豚汁"はなし。

で、続いて見つけたこちらには、"豚汁"あれども"おにぎり"なし・・・

ということで、場内まで来てみたものの、、、該当店舗なし！

ということで、メニューの多さから一縷の望みをかけて「東都グリル」に入ってみたが、
・・・やっぱり、空振り。

さすがに、身体も冷え切りこれ以上捜索を続けて命を危険にさらす結果になってもいかんので、ここで断念。
何か温まるものを、、、ということで、"キムチ鍋"をオーダーする。

思いがけず、牡蠣が入っていたりもするけれど、
具の８割は玉葱！
まるまる一個分は入ってたな・・・

今日の教訓！
「"キムチ鍋"に"豚汁"の代わりは出来ない！」

【そういへば、、、】

これも正月用にゲットしなきゃマズイっすね！⇒ ★クリック！★

←ひと押し、よろしくお願い致します（深々頭下）。

レストランの予約なら、これが↓お得かも・・・結構いい店が登録されてますよ!

2009年12月21日（月） | エスニック, 築地　場外 | コメント(3) | トラックバック (0)

冷やしビーフン＠チョウヴェトナム　【銀座　エスニック】

ようやく長いトンネルの向こう側に明かりが見え始めつつある。
願わくは、コレが希望的観測による勘違いでないことを祈るばかり。

といふことで、少しだけゆとりが出来たので、
午前中はお休みをとり、ＭＬＢのオールスターゲームを観戦し、
午後から出社。

途中、昨日買った「おとなの週末」で紹介されていた"冷やしタンタン麺"を食べようと、
手打ち麺で有名な東銀座の店に寄ったのだが、、、手打ち麺はできないといふ！？

理由を訊くと、雇った職人の腕が悪すぎて麺が打てないんだと・・・（呆）

「細麺なら出来る」といふが、そんなお店の不手際につきあう不必要な優しさは持ち合わせていないので、
さっさと席を立ち、歌舞伎座にあるヴェトナム料理屋「チョウヴェトナム」へ向かう。
冷やし麺つながりで、"冷やしビーフン"をオーダーしてみるが、、、

スープが甘すっぱ過ぎ、、、一口食べるたびに、胃袋が縮小。

具だけなんとか食べて、途中撤退。

やっぱ一軒目でミソついちまったな・・・（肩落）

【ビーフンってあんまり食べんのですが・・・】

　原料は、これなんです！？⇒★クリック！★

←ひと押し、よろしくお願い致します（深々頭下）。

レストランの予約なら、これが↓お得かも・・・結構いい店が登録されてますよ!

2008年07月16日（水） | はじっこ銀座, エスニック | コメント(0) | トラックバック (0)

純豆腐チゲ＠韓国家庭料理ソウル 【大井町 エスニック】

豆腐チゲ＠築地の韓国料理屋 【市場外築地 エスニック】

チゲ卵増＠とうがらし 【市場外築地 辛いもの】

キムチ鍋＠東都グリル 【築地場外 エスニック？】

冷やしビーフン＠チョウヴェトナム 【銀座 エスニック】

純豆腐チゲ＠韓国家庭料理ソウル　【大井町　エスニック】

豆腐チゲ＠築地の韓国料理屋　【市場外築地　エスニック】

チゲ卵増＠とうがらし　【市場外築地　辛いもの】

キムチ鍋＠東都グリル　【築地場外　エスニック？】

冷やしビーフン＠チョウヴェトナム　【銀座　エスニック】