カレーwith牡蠣＠築地三代　【築地場外　カレー】:ブログ　築地市場を食べつくせ！

東京の台所　築地市場の場内・場外で美味しいものを探し求めては、食べ尽くす、局地的グルメ生活を報告する、
読んで美味しい日記です！当然ですが、週末は築地以外で食事してますので・・・悪しからず！

注）あくまで筆者の個人的感想ですので、そのおつもりでご覧下さい！

カレーwith牡蠣＠築地三代　【築地場外　カレー】

先日のブランチのロケの際に、こちらのご夫妻から耳寄りな情報をいただいた。

ぬあんと、共栄会の地下に「魚や　粋」のカレー専門店が出来たんだそうな！

「魚や　粋」のカレーといえば、前々から気にはなれど、
なかなかそこまで行きつけず、未食放置にしていたメニュー。

渡りに船とはこのことか・・・（腕組納得）

ということで、レッツラGO！

メニューはカレーのみ。しかもルーとごはんのみで、一切具なし。
それに好きなトッピングを載せるシステム。

イカやホタテに加え、サゴチやアイナメなど他ではカレーは無縁のアイテムもあったが、
最近放置しっぱなしのこのサイトのことを慮って、"牡蠣"を盛る。

まずはルーだが、、、
これは聞きしに勝る海の味！

カレーの味はすれども、ほとんどブイヤベースを食べてる気分。

同じタイプでは「トトキ」や、今はなき「・・・」（なんだっけ？（笑））があるが、
洗練されきっていない分、旨みの力強さではこちらの方が上かも！

具に選んだ牡蠣との相性だが、双方がケンカすることなく、
互いの旨みを相互補完する感じでバッチリ

おまけでつけてくれた白子はさすがに淡白すぎて、
ルーの前では存在感をなくしてしまうが、魚はあうなこのルー、、、

次回は、魚の具で再トライだな。

【そろそろ旨みもピークになった・・・】

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2010年02月02日

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　ここ、去年の年末にオープンしたのですが、土曜日の昼過ぎに行くと、気の毒なくらいすいていますよね。私は、お隣の「北都」が前のボスのお友達の店と言うことで、そちらに吸い込まれてしまうのですが、真寿舎さんと並んで、一度食べてみたいカレーだと思っていました。
　今度の週末こそ、チャレンジしてみます。。。　

投稿者: 八面大王 |2010年2月 4日 14:53

　ということで、食べてきました。
本当に、海の味がしますね。セルフの付け合わせも、タマネギとわかめでした。メカジキのフライも旨かったです。私も白子をサービスして貰ったのですが、ルーを絡める量を少なめにするとかなり良い感じだと思いました。土曜日の選択肢が一つ増えて良かったような、悪かったような、、、、

　今日は、お客さんで一杯でした（笑）

投稿者: 八面大王 |2010年2月 6日 14:07

地下のお店はランチだけのようなので行っていませんが、1階のほうは何度も訪れています。あのカレーは美味しいですよね。具がなくてさらさらなので一通り食べたあとでもぺろりと入ってしまう危険な一品です。。。

先日は定番の生牡蠣に加えて焼き白子を食べました。絶妙な焼き加減で、ちょいちょいっと塩をつけていただきます。美味しかったです?。

投稿者: かっしー |2010年2月 7日 23:36