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おいしい食の祭典「dancyu祭りin築地」のお知らせです。
dancyu祭りin築地は、いよいよ今度の土日に開催です。お腹を空かせて、
ぜひ遊びにきてください。
dancyuメルマガ会員の皆さんに、全メニューをお知らせしますね。
片岡護シェフの「アルポルト」は、スパゲッティ・ボロネーゼ700円、
カポナータ丼(イタリア風野菜の煮込丼)500円、
アランチーノ(ライスコロッケ)400円、パンナコッタ400円。
譚彦彬シェフの「赤坂璃宮」は、特製チャーシュー500円、
海老のマヨネーズソース和え500円、
白身魚の生しょうゆ糀(こうじ)蒸し500円。
村田明彦さんの「鈴なり」は、大根の田舎煮・きのこあんかけ600円、
鶏の唐揚げ500円、塩豚600円。
笠原将弘さんの「賛否両論」は、海老しんじょの銀あんかけ500円、
鴨ロース500円、きのこと秋鮭の炊き込みご飯500円。
小久保茂紀さんの「まるしげ夢葉家」(27日のみ)は、
くじらの竜田揚げ500円、四方竹と車麩のかあさん煮500円、
とん汁・梅山豚と天然きのこ仕立て500円、ざくざくポテトサラダ400円。
谷 昇シェフの「ル・マンジュ・トゥー」(28日のみ)は、
鹿のコンソメ(200食限定)800円。
茂出木浩司シェフの「たいめいけん」(28日のみ)は、
オムライス(100食限定)500円、ポークジンジャー丼500円、
ボルシチ300円、コールスロー200円。
ほかに、窯焼きピザ・マルゲリータや、ローストチキン&ポテトもあります。
旨い酒を用意しています。
日本酒は、七本槍、貴、写楽、喜久酔、山形正宗、天青です。
築地食材の展示・販売もします。なんと800年から1000年もの歴史を
もつという奈良野菜は楽しみです。ほかに、沼津産の天日干し干物、
種子島の安納芋、東京野菜などのほか、
長崎のブランド長与みかん300円詰め放題などのお楽しみ企画も計画しています。
シェフのトークショーもあります。
27日(土)は14時から、28日(日)は13時からです。
開催時間は、27日(土)28日(日)の両日とも10時から17時まで。
場所は、築地本願寺の駐車場です。入場無料です。
※お車でのご来場はご遠慮ください。
チケット制になります。入り口でお買い求めください。
チケットナンバーによるお楽しみ抽選会もあります。
場所など詳細はこちらを参照してください。
http://www.president.co.jp/dan/information/25201/
ぜひ、皆さまのご来場をお待ちしています!
dancyu編集部 町田成一
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日本を代表するグルメ雑誌、「dannyu」初の食の祭典ということで、
参加されるシェフのメンツが半端ないですね!
是非、お運びください!
【そろそろ・・・】
これもシーズン終盤ですね!→★クリック!★
食べそこねると、また、一年待たなくてはいけないので、ご注意を!
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