2008年12月:ブログ　築地市場を食べつくせ！

ウニトマトクリームソース＠ドンアルポルト　【東京駅　パスタ】

年越しのため妻の実家へ移動！
その途中、本年最後のランチを、東京駅キッチンストリートの「ドンアルポルト」で食す。

オーダーは、数量限定の"ウニトマトクリームソース"。

一応、ウニの形も残ってはいるが、、、味はトマトがメインで、ウニに惹かれてオーダーすると、あれっ？って感じ（笑）。
意外にボリュームがあるのはいいのだが、具が茄子だけで触感のインパクトもないのがやや寂しい。

ま、駅飯だから、あんまり贅沢を言うのもなんだな（頷）。。。

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2008年12月31日（水） | その他, イタリアン・フレンチ | コメント(0) | トラックバック (0)

小Ｗ＠ラーメン二郎三田本店　【三田　ラーメン】

年内にやっておかなくてはいけない用事、ほぼ終了！

さーあて（伸）、どこいったろか！

と力んだところで、年の瀬押し迫りまくりんの、この時期にやっている店がどれほどあろう、、、

ちなみに、去年は？

といふことで見てみると、ぬあんと関内二郎に一時間並んでいる。

♪あの頃僕はぁ、若かったぁ♪

ならばといふことで、超久しぶりに、本日ご用納めの三田二郎へＧＯ！

同行の士が、二郎納めにわんさかやってきているにちげえねぇといふことで、
余裕を見て、１１時に着くようにやっては来たものの・・・
やっぱしというか、案の定といふか、それ見たことかの大行列。

とぐろを巻く蛇のしっぽのような行列の最後尾に加わり、待つこと、1時間半！

ようやく、入店し"小Ｗ"をいただくが、、、

キャベツが多いのはいいのだが、、、、、
ぬあんか、しょうゆのキリッとした感じはないし、、、
なにより、麺がデロンデロンに過ぎて、、、かなり、辛い・・・

「二郎」だから、、、あんまり細かいことは言いたくはないが、これはちと許容範囲の外。。。

残念じゃ（肩落）・・・

【ご挨拶】
さて、本年の更新は今日が最後になります。
一年間のご愛読、ありがとうございました。

来年も引き続きのご愛顧のほど、何とぞよろしくお願いいたします。

それでは、皆さん、良いお年を！

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2008年12月30日（火） | その他, ラーメン | コメント(0) | トラックバック (0)

塩ラーメン＆イクラ丼＠ずんどう　【品川シーサイド　ラーメン】

結構気に入っていた、品川シーサイドの「北狼」がなくなっちゃたらしい（泣）・・・

で、代わりにできたのが「函館ラーメンずんどう」とかいうお店。

なんだかよくわからないけど、ちょうどそっち方面用事もあったので、ちょくら行ってみる。

函館ラーメンということで、オーダーは"塩"に、"いくら丼"。

"ラーメン"は正直、見たまんまの味、、、
揚げネギが効いた鳥ベースのスープなので、今は亡き「勇」の"塩"に近いかな？
「勇」の味、もうほとんど忘れちゃったけど・・・

ちなみに、"イクラ丼"は全然普通だった。。。

【イクラはやっぱり、、、】

↓この↓くらいのもんを用意してくんないと・・・！
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2008年12月29日（月） | その他, ラーメン | コメント(0) | トラックバック (0)

うち麺（四海楼のお取り寄せチャンポン）＠うち　【おとりよせ　ちゃんぽん】

「フェティッシュダディーのゴス日記」主宰ジュネさんからお誘いを受けたのは、
忘れもしない、、、

いつだっけ（笑）？

と??????????にかく（笑）、なんだか、訳わからぬうちに、

築地王主催（え????っ！）の忘年会なるものが、

酢飯屋さんで開かれることになっており、お酒好きの皆々様にご集合いただき、開???催！

料理は寿司以外にもいろいろ出たのだが、
そちらの紹介は、皆さんのサイト（こちらとか、こことか）にお任せして、お寿司だけご紹介！

エビ！

サバ！

イクラ

うに！

穴子に玉子！
お寿司も、これ以外にもいろいろあったのだが、、、
お酒は皆さんの持ち込みで、のっけからハードリカーに次ぐハードリカーの連発！

写真もちゃんと撮ったはずなのに、、、あ?はっは（頭掻）・・・

ということで、一夜明けた今日は、汁物以外食べられるはずもなく、、、
「四海楼」の"おとりよせチャンポン"を食う！

皆さん、お疲れ様でした！（手振）

【四海楼がチャンポンの元祖ですが、、、】

人気は↓これ↓だったりするのねぇ・・・（驚）
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2008年12月28日（日） | その他, その他の麺料理 | コメント(0) | トラックバック (0)

ブリ＆マグロ刺＠高はし　【築地場内　刺身】

年末の築地の混雑ブリは皆さんもご存じの通りなので、ここ何年も近寄るのをやめていた。

なので、例年なら必要なモノはちょこちょこと昼飯ついでに買っていたのだが、
今年はそれすらままならず、年末買い出しに踏み切らざるをえない状況に、、、、

とはいへ、混雑のピークに飛び込んでしまうのはあまりに脳がない！

といふことで、こちらでも比較的人が少ない穴場とご紹介している最終日曜日、
しかも朝方に出かけてみたのだが、、、

これがもう、右をみても左をみても人人人（驚）

穴場なんて誰が言ったんじゃ！？（笑）

そんな、こんながありぃ???、
買出し後に食った本年最後の築地ランチは、「高はし」の"ブリ＆マグロ刺し"。

今日のブリは、ねっとり系・・・

自分的キングオブ冬魚だから、これを味わわんと、年は越せませんな（大頷）

【訳ありなので、、、】

↓この↓魚はお買い得！
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2008年12月28日（日） | 刺身・煮魚・焼魚, 築地　場内 | コメント(0) | トラックバック (0)

アジたたき定食＠三州屋　【銀座　刺身】

感のいい方はお気づきだったかも知れないが、ここ数カ月歯医者に通っている。

過度な労働が祟ったのか、奥歯が2本いかれてしまったのだ（泣）。。。

悪いことに、利き歯の方だったもんだから、不便っチューか、、、
なんか、同じもの食べても、味が違うっちゅーか、、、、ん、もぉ散々！

んな、こんなで、通院すること数か月、
ようやく本日、仮歯を入れてもらえるはこびとなり、利き歯が復活（万歳万歳）！

さっそく、歯医者さんの近くの「三州屋」で噛み応えを試す。
オーダーは、この店に来る一番のお目当て"鳥豆腐"が味噌汁の代わりにつく、"アジたたき定食"。

う?ん、出汁の旨みがシミジミ広がる・・・（弛）

お雑煮食べたくなるんだよなぁ、、、ここで"鳥豆腐"食べると、、、

【お雑煮には・・・】

やっぱり↓これ↓は欠かせんでしょう！？
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2008年12月26日（金） | はじっこ銀座, 刺身・煮魚・焼魚 | コメント(0) | トラックバック (0)

牛すじ和風味噌シチュー蕎麦＠築地そばアカデミー　【市場外築地　そば】

今日のお昼は、年末の人出でえらいことになっている市場方面は避け、

こちらでご報告した「築地そばアカデミー」の新作を食う。

味噌仕立てのそばってあんまり食べたことがなかったが、
赤味噌特有の酸味が、ネギと牛筋から出た出汁でうま?く調和されていて、なかなかおいしい！（指上）

汁の温度が熱すぎないので、出汁と味噌の旨みが存分に味わえるのがポイントですな（大頷）。

【味噌は味噌でも・・・】

この季節には↓これ↓も捨てがたい！！
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2008年12月25日（木） | そば・うどん, 築地　市場外　 | コメント(0) | トラックバック (0)

天ざる＠竹惣　【青物横丁　そば】

メリー・クリスマス！（杯鳴）

とりあえず、年内の業務も目処がついてきたし、、、
今年の有給消化率はマイナスのままだし、、、
ということで、会社はお休み。

お昼は昨日に引き続き、「しながわマイスター店」の一軒、青物横丁の「竹惣」。

こちらはお蕎麦やさんだが、天ぷらも名物ということで、"天ざる"を所望。

"天ぷら"は、大きなエビに、アナゴ、それにいんげん、れんこん、マイタケとなかなかの充実ぶり。
ごま油ぷんぷんで、いかにもお蕎麦屋さんのてんぷらで洗練さとは無縁だが、
これはこれで、「こういふ天ぷらを食べたい時もあるさ！」って感じで自分的には嫌いではない。

一方、そばは白っぽい更科風で、こちらは蕎麦好きにはいま一つ物足りなさが残るかも・・・

汁はやや甘味が強いタイプで、自分的にかなり好きな部類なので、
この汁に天ぷらつけて、一杯のんで、二杯のんで、、、、三杯飲んで（笑）、、、、
〆にそば、ってのが正しいこのお店の使い方かも！？

でも、夜終わるの早いんだよねぇ・・・この店（残念）。。。

【年越し用は・・・】

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2008年12月24日（水） | その他, そば・うどん | コメント(0) | トラックバック (0)

ラーメン、中華丼、餃子＠やまこ飯店　【番外】

んもぉ、やっと休みだよ！（呟）・・・。。。。。。。。。。。

さすがに、今日まで会社に来いという無体なリクエストをする大馬鹿野郎

はいなかったので（他の様々なリクエストをする馬鹿は一杯いるが（苦笑））、骨を休めて羽を伸ばす。

といふことで、近場ですまそうと、最近お気にの洋食屋さんへ行こうと思うたら、、、ランチは土日のみとのこと・・・

で、そのお店も選ばれていた「しながわマイスター店」から、「やまこ飯店」という店に白羽の矢を立てる！

一応、自家製麺をしているらしいので、基本の"ラーメン"と、"中華丼"、さらに"餃子"をオーダー。

町場の中華料理屋さんなので、お値段は超がつくほどリーズナブルなのに、
決して科調に頼りすぎることなく、全般的に、丁寧な作りで好感度高い！

ご近所にあれば、重宝すること、、、間違いなし！（親指上）

いいな、荏原町の人（指嘗）。。。

【そふいへば・・・】

↓これ↓もあるとお節に飽きた時にいいかも！？
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2008年12月23日（火） | その他, ラーメン, 中華 | コメント(0) | トラックバック (0)

小Ｗ＠メグ二郎（ラーメン二郎目黒店）　【大鳥居神社前　ラーメン】

んもう、、、こんなに年の瀬も押し迫っているのに・・・休日出勤って、どういふことよ！？

んもう、、、「二郎」でも食わなきゃやってらんない！？
ってことでホームグランド「メグ二郎」へ。

あまり遅くはなりたくなかったので、開店前に行ってみたら、
これがまぁ、二郎納めの皆々様で、近年お目にかかったことのない大盛況！

結局一時間超待って入店。

マイデフォルトの"小Ｗ"をオーダー。

なんか知らんが、今日の"小Ｗ"は妙に盛りがよく、食べきるのにすんげえ難儀・・・

年内最後かなぁ、、、今日の二郎で？

【正月休み中に、「二郎食いたいよぉ・・・」病が発症した時のために・・・】

↓こんなのを↓取っておくのも手ですな・・・
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2008年12月21日（日） | その他, ラーメン | コメント(0) | トラックバック (0)