2008年6月:ブログ　築地市場を食べつくせ！

むぎいか煮＠米花　【築地場内　煮魚】

昨日、豪雨の中出勤したおかげで、お昼は比較的余裕あり。
※かといって、早く帰れるって訳じゃぁないんだな、これが・・・（笑）

といふことで、一週間ぶりに場内に。

ぐるりと一廻りしてみたところ、目に飛び込んできたのが、「米花」の"むぎいか煮"。

で、即決！

"むぎいか"ってピンときてなかったのだけれど、
これって、いか飯に使われているイカだな、きっと。

ちょっと、堅かったけど、お味はまぁまぁ、、、
なんだが、、、ご飯が今一だったのが、残念でござった。

【日本は世界一のイカ消費国なんだそうで・・・】

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2008年06月30日（月） | 刺身・煮魚・焼魚, 築地　場内 | コメント(0) | トラックバック (0)

豚天＆ちくわいそべ揚げそば＠常盤軒　【品川　そば】

どっしゃぶり???、にも関わらず、休日出勤。（んもぉ、偉すぎて涙がでるな・・・）

品川のＥｃｕｔｅで、スープでも食べていこうかと思って、メニューを見てみたが、
今一惹かれるものがなく、駅そばの「常盤軒」で"豚天＆ちくわいそべ揚げそば"を食う。

"豚天"って、お好み焼きっぽい・・・ですな、、、

以上！（笑）

【、、、そばは、、、】

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2008年06月29日（日） | その他, そば・うどん | コメント(0) | トラックバック (0)

油そば＋キムチ＋小ライス＠あぶらっちょ　【駒沢大学　ラーメン】

髪切日といふことで、二子玉まできたので、
帰りに駒澤大学まで足を伸ばし、油そば専門店"あぶらっちょ"に行ってみる。

"油そば"専門店ってのは珍しいが、、、要は最近どこでもある"和え麺"なわけで、
目新しさはあんまないなぁ（苦笑）。

しかも、、、ご飯が食べたかったので、キムチも別皿にしてもらったのだが、、、
もうちと、いい米を使ってもらわんと、、、ねぇ・・・（再苦笑）

【米は多少無理してもいいもんにせんと、、、】

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2008年06月29日（日） | その他, ラーメン | コメント(0) | トラックバック (0)

今日も朝から、東西線沿線で会議。

案の上、押しに押しまくり１０：００スタートだっちゅーに、
お昼の時間は遠く越えてようやく終了。

んもう途中から腹が減り、ランレボ掲載のあの店のことを思い出してしまったもんだから、さあ、大変。

残りの時間中、舌に蘇るあの味と悶絶しながら格闘する羽目になった。
（そういえば、学生の頃も半ドンの日は、２時間目あたりから同じようにのたうちまわっていたっけ・・・（遠目））

ということで、会議終了後は早稲田まで足をのばし、「メルシー」へ。
いつもは"ごもしょー（五目のしょう油味）"だが、胃袋にいやっちゅーほどこの味を叩き込むため、
"やさちゃー"を大盛りで食う。

う?む、舌に染み入るスープは健在（嬉々）。
どっしりと存在感を示す中太麺を、しっかりと受け止めて余りあるうまみとパンチ力は、
ＤＮＡに刷り込まれた記憶そのままだな（嬉々）。

思っていたより野菜が少なかったのは残念だったが、、、

今度、"やさちゃー"オーダーするときは、野菜ダブルだな！
【メルシーのラーメンがＤＮＡに染み込みやすいのは、醤油と、、、】

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2008年06月27日（金） | その他, ラーメン | コメント(0) | トラックバック (0)

シーフードカレー＠三丁目のカレー屋さん　【宝町　カレー】

昨日はお休みをとったモノの、
午後溜まりに溜まった私的お約束ごとの対応で出ずっぱりになってしまったため、
結局、疲れはまるで抜けず、、、
ずっしりと重たい身体を引きずるようにして出社。

疲れているせいか、急にカレーが食いたくなった。
しかも、「欧風の限定！」と頭が朦朧としている割には、何故かこのイメージだけは鮮明。

徒歩圏にはピンとくる店がなかったので、
過去日記を検索してみると宝町の「三丁目のカレー屋さん」がヒット。

あそこはゆっくり落ち着けるし、、、といふことで、
サブウェイを駆ってＧＯ！

気分はビーフだったのだが、前回もビーフだったし、
メニューの写真がとっても美味しそうだったので"シーフード"に変更してオーダー。
三丁目のカレー屋さん　シーフード
（デジカメ忘れ・・・やっぱ、疲れか・・・）

メニューの趣旨変えは悲惨な結果を招くことが多いのだが、今回は珍しく当たり！
シーフードからよ?く出汁が出ていて、カレー風味のブイヤベースのようで、かなり旨い（親指上）。

本当は、もう少しルーの粘度の高いカレーを期待してのだが、、、全然ＯＫだな、これなら。
いんやぁ、瓢箪から駒が出ることってあるんだなぁ、、、すんごいたまにだけど（笑）

ところで、カレーといえば盟友カリー番長の本が、最近、間髪空けずに３冊も出版された。

中でもこの一冊には、感心させられた。

目の付け所が違うっつーか、盲点を突かれたっていうか、、、
番長のところへは、感心したカレールーのメーカーの方からもメールがきてたりするらしい。

う?む、流石だ（大頷）。

【さぁカレーが食べたくなった、あなた！】

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2008年06月26日（木） | その他, カレー | コメント(0) | トラックバック (0)

チャーシューメン＠イレブンフーズ　1000円　【新馬場　ラーメン】

ぷーーーっ（息吐出）、、、

とりあえず、一息ついたので（本当に水面に一度顔を出しただけだが（苦笑））、、、代休をとる。

とはいえ、このところ各方面に不義理を繰り返していたせいで、
人にあったり、顔を出さなくてはいけないところがあったり、午後の予定はビッシリ。

出かける前に、お昼をすませておこうといふことで、
「イレブンフーズ」で"チャシュー麺"を食う。

ここのチャーシュー麺の主役はなんと言っても肉。

普通の店の"チャーシュー麺"の、肉とラー麺の存在感が４：６位だとすると、
イレブンでは９：１とか８：２。

柔らかく煮られている割には、歯応えがあっていいんだコレが。

あー、肉食った（笑）・・・

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2008年06月25日（水） | その他, ラーメン | コメント(0) | トラックバック (0)

ギンダラ西京焼＠高はし　【築地場内　焼魚】

突発的に鬼のように忙しいことは日常茶飯だが、
今回のようにダラダラと忙しさが続くのは、ここ数年ちょっと記憶にない。

体力的にきついのも堪えるが、それよりなにより、
精神的に余裕を持てないのが、心の底に澱が溜まって行くようで、、、キツイ。

せめて、お昼くらいちゃんとしたモノを食せてくれよぉぉぉぉぉぉ

といふ心の声に応えるべく、間隙を縫って「高はし」へ。

実は、前回来たときに銀だらの西京をつけるといふので、予約してあったのだ、、、（フ）。

んもぁ、西京味噌の甘みと、大根おろしに垂らした醤油の塩気相性のいいこと、いいこと。

そうだよねぇ、、、こうだよねぇ、、、人間の食事って・・・（諦笑）

【まぁ、つくづく思いましたが・・・】

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2008年06月24日（火） | 刺身・煮魚・焼魚, 築地　場内 | コメント(0) | トラックバック (0)

赤丸ヌードル＠シティー･ヌードル　【銀座　ラーメン】

昨晩、家に帰ったのが３時だったのだが、、、
７時半にはまたオフィスでＰＣの前に座っている自分。

お昼の打ち合わせまで、め????一杯、キーを打ち続けた結果、
なんとかかんとか、夕方のプレまでの間に食事をする時間をひねり出すことができた（胸撫下）。

とはいえ、潤沢な時間があるわけではないので、歌舞伎座にできた「ＣｉｔｙＮｏｏｄｌｅ」へ。

やっぱ、疲れているときはクエン酸だよな！？
ってことで、前も一度食べたことがある"梅シラス"をオーダーしようと思っていたのだが、
寸前のところで辛いのもいいかもと思いがムクムクと頭をもたげ、結局、「赤丸」をオーダー

まったく、あんまり寝てない人間のやることはよう分からんな（自虐笑）。

結果からいうと、このオーダーは正解だった。
辛味が、疲れた体に染みること、染みること。

なんか、ちょっとだけ楽になった。。。
「カライ」と「ツライ」って、漢字にすると同じ何だけどね・・・（呟）

【ＣｉｔｙＮｏｏｄｌｅをやっている本丸亭は塩ラーメンでは神奈川の横綱ですが・・・】

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2008年06月24日（火） | はじっこ銀座, ラーメン | コメント(0) | トラックバック (0)