原稿終了――――と、声高らかに宣言し、新しい週を迎えたかったのだが、、、

残念ながらいくつかキャリーオーバーし、
週明けを迎える事になった。

という訳で、夜は帰宅後ネットカフェ行きが決まってしまったので、
昼だけでもちゃんとした食事をすることにする。

で、どこにいこうか・・・
と思案の結果、ちょっと前に宿題にして、そのまま放置してしまっていた
「トトキ」の"オックステールカレー"に決定！

「トトキ」は、、、

ということで、写真はなし・・・

アミューズは、"新たまねぎの蒸し焼き"。
蒸し焼きにした玉葱に、オリーブオイルと塩コショウをかけたもんだが、
たまねぎって芯に近い方が甘い、、、のね、、、ってことを再認識。



で、メインのカレー登場！

平皿に、黒っぽいソースが敷かれ、その中央に黒っぽい塊がデーン！

テールスープとかで見かけるテールより一回り小さいので、
おやっ！と思ったが、食べてみるとすでに骨が外してある。

テールはよほど煮込まないと骨から外れず、ムキになって、肉をこそげ取ろうとすると、
ソースをシャツに飛ばしかねないので、こういったところの気遣いは嬉しい。

ソースを単体で食べるとかなり酸味がたっており、
酸味強めがあまり得意ではない自分としては、
しまった！かと思いきや、、、

ご飯にまぜると、うまい具合に中和し、急に食べやすくなる。

欧風カレーはシチューとの境目が曖昧なものが多いが、
このオックステールカレーはまさにそれで、
どっちに入れるか決めさせてもらえるとしたら、
ちょっとだけ迷うが、、、やはりシチューだと判断するな。

かと言って辛味がないかというと、結構舌を直接刺激するスパイスが入っていて、
なめてかかると痛い目をみるかも！？

しかし、ランチ用にわざわざカレー２種類作っちゃうって、、、
十時シェフってよほどカレーが好きなんだなぁ。

 【やっぱり、、、】

これが美味いのはポイント高い！⇒ ★クリック！★



【親愛なる読者の皆様へ】
いつもご愛読ありがとうございます！
多くの皆様の応援のおかげでランキング上がってます！（深謝）
「たまに」でもとっても嬉しいので・・・

←ひと押し、よろしくお願い致します（深々頭下）。

お得なクーポン、いろいろあります！
↓とりあえず、プリントしておきましょう。↓