築地　市場外　:ブログ　築地市場を食べつくせ！

ヒラマサのカマ塩焼き＠高野　【市場外築地　焼魚】

Twitterにて、
こちらのお嬢さんと、こちらのレシピ研究家さんが繋がっているのを知ったのは、

忘れもしない、、、いつだっけ？（笑）

と、お二人の共通の知り合いである、
某大卸の役員さんをご紹介いただくことになり、
「高野」にて会食。

こちら↑は、お通しの"アラの煮物"。

６種の焼き魚から、"ヒラマサのカマ焼"をピック！

"天ぷら"は、みんなでシェア。

デザートは、"白玉"！

って、ダイエット中なので、食べちゃいけないのだが、、、
ついつい手を出してしまい、、、

反省するかと、思いきや、、、

勢いに乗って、

築地スウィーツの新顔、「高生」で"黒糖どら焼き"まで購入しちまった（笑）。

今日お目にかかった役員さんがお勤めの大卸さんの中に、ぬあんと社食があり、
今度一度遊びに行かせていただけることになった！

これは、マジで楽しみだな！

【どら焼きと言へば、アンコのはずが、、、今は】

こんなにバリエーションが！？　⇒ ★クリック！★

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2010年12月14日（火） | 刺身・煮魚・焼魚, 築地　市場外　 | コメント(0) | トラックバック (0)

ロールキャベツ＠酒膳倶楽部　【市場外築地　洋食】

久しぶりに新店情報GET！

ということで、早速行ってみる。
で、いつものようにGoogleさまに翻弄されながらついた先は・・・
ぬあんと、もと「ねこ屋」の会った場所。

しかも、畳部分にカウンターを引きこんである以外は、
内装もほぼそのまんま。

ランチは週替わりで、今週は"ロールキャベツ"。

ごはんにはイクラがのり、、、

他にも"黒豆"と"サラダ"、

更には、食後にコーヒーがついて８００円なので、かなり良心的。

あんまり意識したことはなかったけど、
そういへば築地にはこういう家庭料理を出す店がなかったから、
ちょうど良かったかも・・・

夜のメニューはこんな↑感じ！

あの急階段もそのままなので、
飲んだ後は気をつけなきゃ、だな・・・

【黒豆といへば、そろそろ・・・】

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2010年11月30日（火） | 洋食, 築地　市場外　 | コメント(0) | トラックバック (0)

【前日比】
体重　-0.2Kg
体脂肪率　-0.3%

昨日をもって３ヶ月続けてきたモノをダイエット期間第一部が終了。

注目の体重は、、、１１．４kg減！

残念ながら、目標だった１２kgには届かなかったものの、
だいぶ自分の体重のコントロールの方法がわかってきたので、
第三部での目標達成に生かしたいと思う。

という訳で、ダイエット明け一発目のランチは、
前々より決めていたあのオレンジ色の憎いヤツ、"生イクラ"！

ということで、「魚竹」にやってきたのだが、

あれーーーー？？？

イクラ丼ないじゃーーーーん！！！

まさか、今シーズン、すでに終了・・・

やだーーーー！

と叫んでみたところで、何も変わらないので、
観念して銀鮭焼きにシラスご飯を軽めでもらう。

いんやぁ、、、３ヶ月ぶりに茶碗一杯分のご飯をお腹に入れたら、
胃袋が驚く、驚く！

食後、もの凄く動いているのが、目に映るようだった・・・

【やっぱり、この季節は、、、】

これ、食わんとイカンな！（大頷）・・・　⇒ ★クリック！★

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2010年10月22日（金） | 刺身・煮魚・焼魚, 築地　市場外　 | コメント(0) | トラックバック (0)

ツナチゲ@あゆむ　【市場外築地　エスニック】

【前日比】
体重　-0.2Kg
体脂肪率　-0.5%

ダイエット開始後、めでたく体重１０Kg減達成！

なのだが、、、（苦悩）・・・

3ヶ月目標までは、残り1週間で2kgも減らさなくてはならぬ・・・

が、まぁ、それは無理だとしても、とりあえず最後まで全力疾走！
ということで、超久しぶりにサムゲタンを食べに、「あゆむ」へ。

が、あまりに久しぶりだったので、メニューがめちゃくちゃ変わっていて、
興味本位で"ツナチゲ"なるものをオーダーしてしまう。

まずは、サラダ、、、

野菜も食べなきゃね・・・

で、こちらがチゲ、、、

ご飯がデフォルトでついていたので、
具は野菜がメインかと思いきや、

ぬあんと、メインはうどん！

うどんにご飯て、どんだけ炭水化物だよ？
な危険なランチだな、これっ！？　まぁ、食べなかったけどな・・・

そういへば、メニュー名に付いているツナはどこいった？？？
ってことで、底をまさぐると、、、

あった！

うーむ、ツナである必然性は・・・

あえて追求しないようにしましょうかね、ここでは（苦笑）。

久しぶりに来ると、いろんな発見がありますね！？

そういへば、、、
「麺処　つきじ」が、、、

へぎそば屋になっていた・・・

【今は食べられないが、実はダイがあけたら、真っ先に食べたいのが、実は、、、】

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2010年10月14日（木） | エスニック, 築地　市場外　, 辛い麺料理 | コメント(0) | トラックバック (0)

チゲライス（ライスは１／４）＠とうがらし　【市場外築地　エスニック】

【前日比】
体重　-0．1Kg
体脂肪率　-0．1%

前日、こちらの社長主宰のダイエットオフに出席し、、、

予定調和の非汁物拒絶症候群発祥！

もぉ、こうなるとお店を選んでいる余裕もなく、「とうがらし」へ駆け込む。

オーダーは、チゲライス、卵増し！

過去最大級の肉片発見！

なんでもないことだが、なんだかとっても嬉しいゾ。

Happy！（V）

【しかし何故、飲み過ぎたあとは辛いものが食べたくなるのだ・・・】

これと酒に何の関係が？？？　⇒ ★クリック！★

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2010年10月07日（木） | エスニック, 築地　市場外　 | コメント(0) | トラックバック (0)

サバ塩焼＠うまいもの屋　【市場外築地　焼き魚】

【前日比】
体重　-0．9Kg
体脂肪率　+1．6%

前日、時間がなくお昼を抜いてしまったら、、、、
やっぱりというか、当ったり前というか、体重劇落ち。

反動なのか、脂肪率は大幅上昇！

良く解らんなぁ、、、人間の身体ってのは・・・（首傾）

さーーーて、本日おかずの多いお店は？（サザエさんの予告調で（笑））

お馴染みのこの質問に即答してくれたのは、
昼夜問わず、気前の良さでは築地でも12争う「うまいもの屋」。

ここは副菜も豊富なので、丼以外はなんでもOKなのだが、
一番ご飯のコントロールが効きやすい"鯖塩オーダー"する。

"豚汁"、具多くてグゥ！

少なめにしてもらったご飯１／３でお腹いっぱいなのは、
やっぱり副菜の豊富さですな！（親指上）

【やっぱり・・・】

これ食べないと不思議がられますな（笑）！⇒ ★クリック！★

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2010年09月15日（水） | 刺身・煮魚・焼魚, 築地　市場外　 | コメント(0) | トラックバック (0)

骨付き鶏肉の・・・＠HARUTA　【市場外築地　鶏肉料理】

【前日比】
体重　-0．1Kg
体脂肪率　+0．2%

もんのスゴーく出遅れてしまい、
季節外れのランチ難民・・・

しかも、おかず一杯じゃないとダメだし、、、
と、当てもなく歩っていると、
「HARUTA」の今週の週替わりが"骨付き鶏肉の・・・"、、、なんかを発見！（笑）

もちろん、ご飯は3口ほどしか食べなかったのだが、、、

鶏もなかなか優しい味なのに、食べ応えもあり、、、

副菜も充実sで、、、

ここは、ダイエッター向きなんじゃぁなかろうか、、、ねぇ！？

【けふのトリは・・・】

ここ、でした！⇒ ★クリック！★

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2010年09月09日（木） | 築地　市場外　, 鶏肉料理 | コメント(0) | トラックバック (0)

焼き鳥丼＠ととや　【市場外築地　鶏肉料理】

【前日比】
体重　+0．8Kg
体脂肪率　+0．3%

う?む、昨日は割と優等生の食生活だったのに・・・
体重大幅アップ！う?む・・・

と、理由が分からないものを悩んでいても仕方ないので、
"水炊き"が復活したという「鳥藤分店」へ向かうと、、、

まさかの大行列！

ど、どっかで紹介されたのかぁ・・・
と仕方が無いので、並ぼうと思ったら"水炊き"用の鶏肉が入荷できず、
今日はNGとのこと。。。

ど、どうしようお・・・

と、当てもなく歩を進めると、
「ととや」の写真付き看板が目に入る。

これが、結構なボリュームで、即決！

た、確かに、こんだけ鶏肉満載なら、御飯食べずとも、お腹いっぱい！

あ、3口くらいは食べたけどね、ご飯も！

【思った以上に・・・】

これ、５切れは食べ応え満点でした！⇒ ★クリック！★

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2010年09月08日（水） | 築地　市場外　, 鶏肉料理 | コメント(0) | トラックバック (0)

スペイン風ポークソテー＠スペインバル・ソル　【市場外築地　豚肉料理】

【前日比】
体重　+0．3Kg
体脂肪率　-0．4%

まだ夏休みの中だが、
外部の会議があるので一日だけ合間出勤。

さて、ネタ切れ著しいおかず中心ランチだが、
当てもなくオフィスを出るとこんな「Spain Bar Sol」のこんなメニューが目に入る。

最近は肉、特に牛ばっかり食べていたので、
たまには豚もいいかという事で即決！

正直あまり期待はしていなかったのだが、これはなかなか良かった！

カリカリの焼き上がりも良かったが、
ソースの役割をに担っているラタトゥイユみたいのが、
スパイスがまぶされた肉とベストマッチ！（親指上）

久々の瓢箪から駒だな！（嬉）

【今日の部位は・・】

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2010年09月01日（水） | 築地　市場外　, 豚肉料理 | コメント(0) | トラックバック (0)

重ね弁当＠新三浦ガーデン　【市場外築地　弁当】

【前日比】
体重　0．1Kg
体脂肪率　-0．4%

オカズの多いお店プリーズってことで、自分が書いたこちらの本をめくったら、

「新三浦ガーデン」のオカズの多いお弁当を見逃していたことに気がついた。

いっそ「ランチ水炊」いちゃうか！？
とほんの瞬間思いもしたが、流石にこの暑さでは体が反応せず、
予定どおり重ね弁当をご飯半分でオーダー。

と、ご飯半分なのに、この量。

先の本では、「じゃこや明太子がついていて、ご飯が進んでいい！」みたいな
ことを書いているが、禁ご飯の身になるとこの両者の存在はかなり微妙。

結局、半分って言ったわりには一杯きちゃったご飯を１／４だけ食べ、
じゃこと明太子は片付ける。

立場が変わると、もののありがたみも変わるもんだなぁー（実感）。

【やっぱり、、、】

これは最強の飯の友ですね！⇒ ★クリック！★

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2010年08月28日（土） | 弁当, 築地　市場外　 | コメント(0) | トラックバック (0)