築地　市場外　:ブログ　築地市場を食べつくせ！

味噌ラーメン＠麺処つきじ　【市場外築地　築地】

うっ（胸押）、やばっ！（頭抱）

明日から新潟に行くので、お店の情報を整理していたら、
ラーメンしか食べられない体になってしまった（笑）。。。。。しかも、味噌限定！

築地界隈で、味噌って、、、？？？

あんましいい記憶がないんで、他人の力を借りようかってことで、
ぐぐった結果「江戸川」か、「麺どころ　つきじ」が候補に。

「江戸川」だと、とっても優しい味のような気がしたので、
今日の舌調（舌の調子ね！）を勘案し、「麺どころ　つきじ」に決める。

途中、こんな↓看板をみつけ、グラグラしたり、、、

店についてからは、"辛チョン"に心が揺れたりしたが、何とかかんとか初心貫徹。

香りはサッ●ロ一番を彷彿とさせて、どこか懐かしい（笑）。

味は期待していたような濃厚さはなく、ぴろぴろの太麺に負けちゃっているか・・・！？

なんだかんだ調べているうちに、
「幸軒」に"サンマー麺"みたいなメニューがあるのを発見したのが、
今日の収穫だったかな・・・

【味噌は・・・】

こふいふのが人気！？⇒ ★クリック！★

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2009年02月06日（金） | ラーメン, 築地　市場外　 | コメント(0) | トラックバック (0)

まぐろん＠うまいもん屋　【市場外築地　海鮮丼】

３連荘で、お安???いランチが続いた流れを受けて、
本日は自主的に「うまいもん屋」へ。

築地はもちろん、東京広しといえでも、
気前の良さでは並ぶものがいないと称されるこの店でも一番お値打ちの"まぐとん"をオーダー。

＊デジカメ忘れて、Ｗｉｌlcomで撮ってみたが、、、これは酷い！（呆笑）

「うまいもん屋」のすごいところは、決して、安いだけではなく、
マグロ丼に使うマグロもトロの部分が入っていたり、
豚汁も大根、にんじん、さといも、豚肉、ごぼうがわんさかと、
質・量共に十分な満足感がえられるところ！

これで、７５０円だってんだから、、、これはいい意味で、まっとうじゃないな（笑）。

"あこう鯛"の煮たのもうまそうだったなぁ・・

【マグロ丼はそこそこいい魚が手に入れば、家でも結構いけたりするので・・・】

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2009年02月05日（木） | 刺身・煮魚・焼魚, 築地　市場外　 | コメント(0) | トラックバック (0)

ミートソース＠ボンナカストラ　【市場外築地　洋食】

以前、ＩＺＡＮといふ寿司屋があった場所に、
焼き肉屋ができた。これが世にも珍しい立ち食いスタイル。

昨日「銀三」にいった際に、
お昼は弁当を売っているのを発見！、

しかも、店内で食べることも可能・・・

といふことで、やってきたら売り切れていた（呆笑）。

よく考えれば、もう２時近いから当然っちゃ、当然なのだが、
うかつにもこの事態を想定してなかったので、路頭に迷う。

で、近辺をふらふらとするうちに目に付いたのが、
真昼間からチーズフォンデュ！でおなじみの「ボンナカストラ」。

"生姜焼き"を食うつもりで入ったのだが、
どういふ訳か"ミートソース"にビビビっと来てしまい、思わずオーダー。

"ミートソース"を外で食うのは記憶に全くないほど、久しぶりだが
なんか子供の頃によく食べてモンより、ソースの色が薄い気がするが、味はまごうことなき"ミートソース"！

で、それ以上でも、それ以下でもない！（断言）

なんだか、今週は貧食続きだな・・・

【スパゲッティにもいろいろありますが、今は】

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2009年02月04日（水） | 洋食, 築地　市場外　 | コメント(0) | トラックバック (0)

牡蠣フライ＠とんき　【市場外築地　洋食】

こちらとこちらのカップルが、とんきの"生姜焼き"を求めておいでになるとのことで、

こちらの彼と一緒にお出迎えする。

自分も生姜焼きにお付き合いしようかと思ったが、
久しぶりなので"牡蠣フライ"をオーダー。

こちらの"牡蠣フライ"は小ぶりな牡蠣のまとめ揚げなので、
見た感じは、とってもとってもビッグなフライがゴロンゴロン。

記憶より、衣が固かったが、、、亜鉛はたっぷり補給できたかな！？

【大きいのが好きな人には・・・】

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2009年01月19日（月） | 天ぷら・フライ, 築地　市場外　 | コメント(0) | トラックバック (0)

豚角煮定食＠ふじむら　【市場外築地　豚肉料理】

う?む、５日間も休んだのに、連日お出かけしていたせいか、あんまり休んだ気がしな?い！（困惑）

しかも、知らんうちに午後一に会議が入っているし・・・
といふことで、クイックランチの雄「ふじむら」へ。

モードは焼き魚だったのだが、売り切れといふことで、好物の"豚角煮"を食う。

相変わらずとろとろ?んになったら脂身は、脂がきれいに抜けていて大変美味！
ちと大根がしょっぱかったが、、、、、煮干し出汁の味噌汁もうまかったし、贅沢言うのはよそう（自制）。

カキフライ人気だったな・・・（呟）

【染み染みになった大根や卵を食べると・・・】

これを思い出すのは、自分だけではなかろう！？⇒　★クリック！★

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2009年01月13日（火） | 築地　市場外　, 豚肉料理 | コメント(0) | トラックバック (0)

牛すじ和風味噌シチュー蕎麦＠築地そばアカデミー　【市場外築地　そば】

今日のお昼は、年末の人出でえらいことになっている市場方面は避け、

こちらでご報告した「築地そばアカデミー」の新作を食う。

味噌仕立てのそばってあんまり食べたことがなかったが、
赤味噌特有の酸味が、ネギと牛筋から出た出汁でうま?く調和されていて、なかなかおいしい！（指上）

汁の温度が熱すぎないので、出汁と味噌の旨みが存分に味わえるのがポイントですな（大頷）。

【味噌は味噌でも・・・】

この季節には↓これ↓も捨てがたい！！
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2008年12月25日（木） | そば・うどん, 築地　市場外　 | コメント(0) | トラックバック (0)

ランチ定食＆かき揚げ＠なかがわ　【市場外築地　天ぷら】

え"！（目丸）

「おとなの週末」に衝撃的なニュースを発見！

ことの真偽を確かめるべく「なかがわ」へ。

すると、、、

あ"＿＿＿（肩落）

＊衝撃のニュースの真相はこちら！

といふことで、ラスト"ランチ定食"、"かき揚げ"付きをオーダー。

まずは、サイマキとイカ、それにキス！

続いて、アナゴと野菜（ピーマン・ナス）。

そして、どでかい小柱がフンダンのかき揚げ！
この店のもちっとした触感の天ぷらが、ランチで食べられなくなるのは、残念至極。
夜も来なきゃダメってことだな、、、（沈思）

【築地には・・・】

↓これを↓かき揚げに使った名店もありますな・・・
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2008年12月19日（金） | 天ぷら・フライ, 築地　市場外　 | コメント(0) | トラックバック (0)

マグトロ＠うまいもん屋　900円　【市場外築地　海鮮丼】

珍しいことに、所属部署で飲み会が開催されることになり、
お店のアドヴァイスを求められた。

まぁ、絶対無理・・・とダメもとで、「うまいもん屋」を推薦しておいたら、
ぬあんと！予約が取れたとのこと・・・（驚愕）

自分以外は初めのメンツなので、"おまかせ"でもいいかと・・・とも思ったのだが、
時期も時期だし、鍋にしようといふことで、コース内容を確認しがてら、ランチにも行ってみる。

訳あって刺身系のものを食べなくてはいけなかったので、
"づけ丼"と"トン汁"がセットになり、なおかつ、"とろろ"がつく"マグトロ"をオーダー！

この店の夜の実力からして、まったく不思議ではないのだが、、、、、

この"まぐろ丼"はうまい！

（親指上）

づけ汁に浸かってねっとりとしたマグロと、あったかご飯の相性が絶妙！

やっぱ、ドンブリで食うなら、白飯に限るなぁ・・・・

"トン汁"も、具だくさんだし、、、これで1000円いかないなんて、、、この気前のよさには脱帽です

【マグロの旨さはもちろんですが・・・】

これの旨さもめっちゃポイントです！→★クリック！★

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2008年11月21日（金） | 寿司・海鮮丼, 築地　市場外　 | コメント(0) | トラックバック (0)

江戸前にぎり特上＠寿司岩総本店　【市場外築地　寿司】

ＮＨＫ文化センター　柏教室からのご依頼で、築地案内を仰せつかる。

朝９：００集合で、２時間ほど市場をご案内し、お買いもののため一旦解散。

１２：００に再集合し、「寿司岩総本店」にてランチの握りをいただきツアー終了。

お楽しみいただけましたでしょうかねぇ・・・？

【一番うまかったのは・・・】

これの味噌汁でした！（苦笑）⇒ ★クリック！★

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2008年10月25日（土） | 寿司・海鮮丼, 築地　市場外　 | コメント(0) | トラックバック (0)

チゲラーメン＠とうがらし　【築地市場外　チゲラーメン】

固執するつもりは全くないが（笑）、、、今週三度目の「とうがらし」トライアル！

開いてて良かった！（満面笑）
って、ことで"チゲラーメン"を卵増しでいただく。

大量に加えられている玉葱から出た甘みと、牛の筋肉出汁とが醸す辛味スープ！
これなんだねぇ、、、2度フラレテも求めてやまなかったのは（笑）。

ちなみに、以前はタダだった辛味増しが有料になっていたけど、、、
デフォルトの方がスープの旨みがハッキリわかって断然お勧めだな。

【筋もうまいですが、、、】

これもまた、安いのにうまい！⇒★クリック！★

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2008年10月10日（金） | ラーメン, 築地　市場外　, 辛い麺料理 | コメント(0) | トラックバック (0)