築地　市場外　:ブログ　築地市場を食べつくせ！

ミートソース＠ボンナカストラ　【市場外築地　洋食】

以前、ＩＺＡＮといふ寿司屋があった場所に、
焼き肉屋ができた。これが世にも珍しい立ち食いスタイル。

昨日「銀三」にいった際に、
お昼は弁当を売っているのを発見！、

しかも、店内で食べることも可能・・・

といふことで、やってきたら売り切れていた（呆笑）。

よく考えれば、もう２時近いから当然っちゃ、当然なのだが、
うかつにもこの事態を想定してなかったので、路頭に迷う。

で、近辺をふらふらとするうちに目に付いたのが、
真昼間からチーズフォンデュ！でおなじみの「ボンナカストラ」。

"生姜焼き"を食うつもりで入ったのだが、
どういふ訳か"ミートソース"にビビビっと来てしまい、思わずオーダー。

"ミートソース"を外で食うのは記憶に全くないほど、久しぶりだが
なんか子供の頃によく食べてモンより、ソースの色が薄い気がするが、味はまごうことなき"ミートソース"！

で、それ以上でも、それ以下でもない！（断言）

なんだか、今週は貧食続きだな・・・

【スパゲッティにもいろいろありますが、今は】

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2009年02月04日（水） | 洋食, 築地　市場外　 | コメント(0) | トラックバック (0)

牡蠣フライ＠とんき　【市場外築地　洋食】

こちらとこちらのカップルが、とんきの"生姜焼き"を求めておいでになるとのことで、

こちらの彼と一緒にお出迎えする。

自分も生姜焼きにお付き合いしようかと思ったが、
久しぶりなので"牡蠣フライ"をオーダー。

こちらの"牡蠣フライ"は小ぶりな牡蠣のまとめ揚げなので、
見た感じは、とってもとってもビッグなフライがゴロンゴロン。

記憶より、衣が固かったが、、、亜鉛はたっぷり補給できたかな！？

【大きいのが好きな人には・・・】

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2009年01月19日（月） | 天ぷら・フライ, 築地　市場外　 | コメント(0) | トラックバック (0)

豚角煮定食＠ふじむら　【市場外築地　豚肉料理】

う?む、５日間も休んだのに、連日お出かけしていたせいか、あんまり休んだ気がしな?い！（困惑）

しかも、知らんうちに午後一に会議が入っているし・・・
といふことで、クイックランチの雄「ふじむら」へ。

モードは焼き魚だったのだが、売り切れといふことで、好物の"豚角煮"を食う。

相変わらずとろとろ?んになったら脂身は、脂がきれいに抜けていて大変美味！
ちと大根がしょっぱかったが、、、、、煮干し出汁の味噌汁もうまかったし、贅沢言うのはよそう（自制）。

カキフライ人気だったな・・・（呟）

【染み染みになった大根や卵を食べると・・・】

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2009年01月13日（火） | 築地　市場外　, 豚肉料理 | コメント(0) | トラックバック (0)

牛すじ和風味噌シチュー蕎麦＠築地そばアカデミー　【市場外築地　そば】

今日のお昼は、年末の人出でえらいことになっている市場方面は避け、

こちらでご報告した「築地そばアカデミー」の新作を食う。

味噌仕立てのそばってあんまり食べたことがなかったが、
赤味噌特有の酸味が、ネギと牛筋から出た出汁でうま?く調和されていて、なかなかおいしい！（指上）

汁の温度が熱すぎないので、出汁と味噌の旨みが存分に味わえるのがポイントですな（大頷）。

【味噌は味噌でも・・・】

この季節には↓これ↓も捨てがたい！！
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2008年12月25日（木） | そば・うどん, 築地　市場外　 | コメント(0) | トラックバック (0)

ランチ定食＆かき揚げ＠なかがわ　【市場外築地　天ぷら】

え"！（目丸）

「おとなの週末」に衝撃的なニュースを発見！

ことの真偽を確かめるべく「なかがわ」へ。

すると、、、

あ"＿＿＿（肩落）

＊衝撃のニュースの真相はこちら！

といふことで、ラスト"ランチ定食"、"かき揚げ"付きをオーダー。

まずは、サイマキとイカ、それにキス！

続いて、アナゴと野菜（ピーマン・ナス）。

そして、どでかい小柱がフンダンのかき揚げ！
この店のもちっとした触感の天ぷらが、ランチで食べられなくなるのは、残念至極。
夜も来なきゃダメってことだな、、、（沈思）

【築地には・・・】

↓これを↓かき揚げに使った名店もありますな・・・
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2008年12月19日（金） | 天ぷら・フライ, 築地　市場外　 | コメント(0) | トラックバック (0)

マグトロ＠うまいもん屋　900円　【市場外築地　海鮮丼】

珍しいことに、所属部署で飲み会が開催されることになり、
お店のアドヴァイスを求められた。

まぁ、絶対無理・・・とダメもとで、「うまいもん屋」を推薦しておいたら、
ぬあんと！予約が取れたとのこと・・・（驚愕）

自分以外は初めのメンツなので、"おまかせ"でもいいかと・・・とも思ったのだが、
時期も時期だし、鍋にしようといふことで、コース内容を確認しがてら、ランチにも行ってみる。

訳あって刺身系のものを食べなくてはいけなかったので、
"づけ丼"と"トン汁"がセットになり、なおかつ、"とろろ"がつく"マグトロ"をオーダー！

この店の夜の実力からして、まったく不思議ではないのだが、、、、、

この"まぐろ丼"はうまい！

（親指上）

づけ汁に浸かってねっとりとしたマグロと、あったかご飯の相性が絶妙！

やっぱ、ドンブリで食うなら、白飯に限るなぁ・・・・

"トン汁"も、具だくさんだし、、、これで1000円いかないなんて、、、この気前のよさには脱帽です

【マグロの旨さはもちろんですが・・・】

これの旨さもめっちゃポイントです！→★クリック！★

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2008年11月21日（金） | 寿司・海鮮丼, 築地　市場外　 | コメント(0) | トラックバック (0)

江戸前にぎり特上＠寿司岩総本店　【市場外築地　寿司】

ＮＨＫ文化センター　柏教室からのご依頼で、築地案内を仰せつかる。

朝９：００集合で、２時間ほど市場をご案内し、お買いもののため一旦解散。

１２：００に再集合し、「寿司岩総本店」にてランチの握りをいただきツアー終了。

お楽しみいただけましたでしょうかねぇ・・・？

【一番うまかったのは・・・】

これの味噌汁でした！（苦笑）⇒ ★クリック！★

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2008年10月25日（土） | 寿司・海鮮丼, 築地　市場外　 | コメント(0) | トラックバック (0)

チゲラーメン＠とうがらし　【築地市場外　チゲラーメン】

固執するつもりは全くないが（笑）、、、今週三度目の「とうがらし」トライアル！

開いてて良かった！（満面笑）
って、ことで"チゲラーメン"を卵増しでいただく。

大量に加えられている玉葱から出た甘みと、牛の筋肉出汁とが醸す辛味スープ！
これなんだねぇ、、、2度フラレテも求めてやまなかったのは（笑）。

ちなみに、以前はタダだった辛味増しが有料になっていたけど、、、
デフォルトの方がスープの旨みがハッキリわかって断然お勧めだな。

【筋もうまいですが、、、】

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2008年10月10日（金） | ラーメン, 築地　市場外　, 辛い麺料理 | コメント(0) | トラックバック (0)

牡蠣、ホタテ、ほうれん草のパスタ＠Naturale　【市場外築地　パスタ】

本日は休市日。

なので、昨日ふられた「とうがらし」にリベンジ！

と思ったら、、、、

ありゃりゃ（笑）・・・

といふことで麺つながりで（昨日と同じだな（苦笑））、
すぐ近くの「Natural」eでパスタを食う。

オーダーは、牡蠣、ホタテ、ほうれん草の塩。

う?む、広島産を使っているらしいんだが、まるっきり牡蠣らしい風味に欠ける、、、
生ガキは駄目な自分だが、とりあえず、牡蠣らしさは欲しいかなぁ・・・

【秋の味覚、牡蠣といえば・・・】

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2008年10月08日（水） | イタリアン・フレンチ, 築地　市場外　 | コメント(0) | トラックバック (0)

ビフカツ定食＠花村　【市場外築地　牛肉料理】

飛び石連休の中日であるといふのに、、、
出勤せねばならぬといふこの事態、、、

事前になんらの策も打てなかった己のふがいなさにを嘆きつつ、
重い足を引きずりつつオフィスへと出かける。

かくなる上は、この時期ならではのプッチプチ

で憂さ晴らしちゃる！

と勢い込んではみたモノの、まだ始まってないし、、、（凹）
とあるお店に煮込み定食を目指していってみるが、メニュー変わっちゃてないし、、、（凹凹）

まるで流転の民のようにフラフラとたどり着いたのが串カツの「花村」。

以前来たときに目をつけておいた"ビフカツ"狙いだが、
正直、９００円といふ値段には不安が一杯（苦笑）。

で、やってきた"ビフカツ"を見て、目が点！

なるほど、、、これが900円の秘密ね（苦笑）・・・

で、食べてみると、
ガリッガリに揚がった衣と、ミルフィーユ状の肉の食感のバランスの悪いことといったら、この上なし・・・

やっぱ、駄目だな、、、こういふ日は（深溜息）。

【せめて、、、】

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2008年09月22日（月） | その他牛肉料理, 築地　市場外　 | コメント(0) | トラックバック (0)