築地市場を食べつくせ! ホームへ戻る

【ごあいさつ】来年もよろしくお願いいたします!

あっ!という間に、本年最終日になってしまいいました。

12月はいろいろとバタバタしてしまい、ロクに更新ができませんでした。
ご心配をおかけしてしまった皆様に、お詫び申し上げます。

年が改まりましたら、心機一転、ペースを上げていきたいと思います。

今年一年、ご愛顧いただき、ありがとうございました。
2012年が皆様にとって、良い年でありますようにお祈り申し上げます。

築地王 小関敦之


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【おしらせ】初はなまる

明日、12月16日朝、TBSの「はなまるマーケット」に出演します。
同番組の尚司レポーターと、お正月用の買い出しに築地の場外を巡ります。
お時間のある方、ぜひご覧ください。

PS 
故あって、私、痛々しい格好で登場しますが、、、
大分回復いたしましたので、ご心配はご無用です(苦笑)。


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【お知らせ】立ち呑みの日には、はしご酒はいかが?

「東京居酒屋名店三昧」「東京「駅近」居酒屋名店探訪 」(東京書籍)で
ご一緒していただいた、藤原法仁さんと浜田信郎さんが発起人となって、
昨年、11月11日が正式に「立ち呑みの日」に制定されました。

その、立ち呑みの日を記念して、
 [ はしご・De・ナイト]というイベントが開催されます。

昨年は、立ち呑み&はしご酒の聖地・京成立石だけでの開催でしたが、
今年はエリアを一気に10エリア/130店舗まで拡張!

2000円のチケットで4軒はしごできるそうなので、
飲兵衛諸氏には嬉しいニュースでは?

ぜひ、お出かけください!

詳しくは、こちらをご覧ください。→ クリック!


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【報告】ピーンチ!

なんか、最近メインで使っているPCの調子が悪いなあ、、、
と思っていたら、今朝がついに本格的に起動しなくなってしまった。
(ちなみに今はサプのMBAで入力中・・・)

メーカーのサポートセンターに電話して症状を伝えると、
「ハードディスクの故障です。
 実物を見なくては分かりませんが、場合によっては交換しかありません。」
と、残酷なお告げを頂戴してしまった(凹)。

データはバックアップやらクラウドやらで、まだ何とかなるけど、
新品PCを使える状態にセットアップしなくちゃならない訳で、
考えただけでも憂鬱...

あまりのショックに、寝込みました・・・
あとは、軽症でハードディスクが生き返ることを祈るのみ。

合掌




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【お知らせ!】台湾で発売になります・・・

料理本のアカデミー賞、グルマン世界料理本大賞のガイドブック部門で準グランプリに選んでいただいた
「築地これ食べるならここ!」(東京書籍)の台湾語版が出ることになり、見本紙が届きました。
台湾語版は、「東京築地5つ星の味・究極の逸品」に次いで、2冊目です。

タイトルは「築地の一番店56選」と変更になっています、、、って、これって日本語じゃん!(笑)

オリジナルの帯は、表紙と一体化しました。

タイトルも、「日本語で、大丈夫なのか???」
だったのに、目次を見るとコラム以外、全部日本語のまま。
ひらがな、カタカナ読めるんでしょうか、台湾の皆さんは?

と、
今年も新しい築地ガイドが発売になりました。

噂では、一番老舗のシリーズは今年は出ないらしいので、
この2冊で打ち止めかも!?


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2011年カラスミ作り始めました・・・

去年より始めたカラスミづくり・・・


今年もやるよーーーん!


って、ことで去年もボラ子を共同購入してくれた月島仮面さんと、
こちらの社長の店の前で待ち合わせ。

去年は、0.9Kgで1万円だったので、
今年もそんなもんだろうと思ってタカをくくって来たのだけれど、
ぬあんと、はじめに見せてもらったのが、キロ1万8千円!(目玉出)

「もっと、いいのもあるよ!」ってことで見せてもらったのは、
「他じゃ、3万5千円とかいうところもあると思うけど、
 箱ごと持って行ってくれるなら2万円!」だという超上物。


キロ2万!

と聞いた瞬間、完全に思考が停止し、
結局はじめにみせてもらったキロ1万8千円の方購入。

2腹で、660gだったので、お支払いは・・・

ぜ、絶対に失敗できないな、これは(深刻)。

キレイに血抜きの掃除しなきゃな・・・(汗拭)

まぁ、手間がかかって、面倒っちゃ、面倒なんで、、

こういうところで買うのもいいですよ!(笑)⇒★クリック!★



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【お知らせ】また、ブランチに出してもらいます!

来る、10月1日、TBSの人気番組「王様のブランチ!」に
再び出演します!
今回は、築地のニューフェイスを紹介する役目ですが、
多分とってもちょい役です(汗)。

見てもいいよーーー!の皆様
でるのは、11:30過ぎだとおもいますので、
よろしくお願いいたします!


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【お知らせ!】GOETHEの早起き特集で朝ごはん紹介

幻冬舎の「GOETHE」10月号で、築地のお薦め朝ごはんを紹介しています!


20代、30代の若手ビジネスパーソンから広まった朝活も、
とうとう「GOETHE」読者まで来たとは・・・



偉いなぁ、皆・・・(感心)



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【お知らせ】ラジオに出たり、イベントに出たり、、、

【その1】ラジオにでます。
 7月10日(日)に、「安住紳一郎の日曜天国」(TBS)にゲストとして出演します。
番組は10:00からですが、自分がでるのは11:00からの30分位の予定です。
 生放送は初めてなので、ちゃんとしゃべれるか、、、不安です!(笑)



【その2】イベントに出ます。
 7月25日(月)にお台場のカルチャーカルチャーで開催される、「ゆる専ナイト!?ゆるい専門家たちが集うスローな夜?」に出演します。いろいろ、会ってみたい専門家の方が勢ぞろいするので、私自身も楽しみにしているイベントです。チケットはこちらで!⇒クリック! 前売りのほうが、500円お得です。



【その3】新しい本が出ます。
 7月13日(水)に東京書籍から「東京駅近 居酒屋名店探訪」という新しい居酒屋のガイドブックが発売になります。今回は、東京スカイツリーの完成を控えて賑わいをみせている下町エリアと、山手線内各駅から徒歩五分以内にある居酒屋の名店をご紹介しています。
 前作、「東京居酒屋名店三昧」でもご一緒した藤原法仁さん、浜田信郎さんに加え、今回は「くにろく東京食べ歩き」のくにろくさんが新たに執筆陣に加わってくれました。若い人の参加で、オヤジ色が少し薄まった、、、か、どうか、是非本屋さんで手にとって確認してみてください。



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【お知らせ】グルマンに続く受賞のご報告です!

広島の丸徳海苔さんの販促パンフレット、「御海苔献立帳」が、
「第32回広島広告企画制作賞」の「パンフレットの部」で金賞を受賞しました! 

掲載されているレシピは、料理研究家のうーらさんと私が担当させていただきました!

グルマンに続いて、今年二つ目の受賞報告です。
今回は、お手伝いをさせていただいただけですが、、、何にせよ、めでたいことです(万歳三唱)。



丸徳海苔さんの受賞報告はこちら⇒クリック!

広島新聞に掲載された受賞報告記事はこちら⇒クリック!



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