ふぅ、、、（息吐出）

ようやく落ち着きつつあるな、、、



といふことで、久しぶりにラーメンを食べにお出かけ。
向かったのは、学芸大の「びぎ屋」。

お初の店での自分のデフォルト、"チャーシューメン"を食べる。
どっかのサイトで"淡麗系"と評されていたので、ちと期待していたのだけれど、、、
節系出汁のごった煮スープで、かなりガッカリ。

この手のスープって、ここ数年の新店の主流だった所謂濃厚系の前にワンサカあったタイプで、
新しさもまるでないし、何より、ラーメンらしさがなく、、、はっきり言ってあんまし好きじゃない・・・



"淡麗系"の呼び戻しってのが本当に起きれば嬉しいけれど、
なんか期待薄だなぁ。。。（溜息）

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