築地市場を食べつくせ! ホームへ戻る

スペイン風ポークソテー@スペインバル・ソル 【市場外築地 豚肉料理】

【前日比】
体重 +0.3Kg
体脂肪率 -0.4%



まだ夏休みの中だが、
外部の会議があるので一日だけ合間出勤。

さて、ネタ切れ著しいおかず中心ランチだが、
当てもなくオフィスを出るとこんな「Spain Bar Sol」のこんなメニューが目に入る。

最近は肉、特に牛ばっかり食べていたので、
たまには豚もいいかという事で即決!


正直あまり期待はしていなかったのだが、これはなかなか良かった!

カリカリの焼き上がりも良かったが、
ソースの役割をに担っているラタトゥイユみたいのが、
スパイスがまぶされた肉とベストマッチ!(親指上)

久々の瓢箪から駒だな!(嬉)

 【今日の部位は・・】

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