築地市場を食べつくせ! ホームへ戻る

水炊き定食@鳥藤場内店 【築地場内 鳥肉料理】

遅ればせながら、新年あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。

さて、築地市場も今日が仕事初め・・・
ということで、朝からマグロの初セリのニュースで持ちきりですね。。。

5,649万円ってのは、ビックリですなぁ、、、



さて、今年の食べ染めはどこにしようかな・・・
ってことで、魚河岸横丁を巡ってみると、「鳥藤」の"水炊き定食"にビッと来た!



いやぁ、寒いときにはあったまって、ええですねぇ・・・


と、大満足のあと、
「すしざんまい本店」の前を通ると、
もんの凄い人だかり、、、

と見たことのない数のカメラの数!

社長は満面の笑みで、、、

入刀ーーーーー!

で、切ったマグロは、店内で早速お客さんに振舞われたようす。。。


帰ってから、TVでこのマグロの話題を取り上げたニュースはたくさん見たけど、、、
マグロは普通もう少し熟成させてから振舞うもんだ!ってツッコミは、
一社もしてなかったなぁ・・・

 ま、縁起物みたいなモンですからね・・・普通のは(笑)、、、


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