2008年7月:ブログ　築地市場を食べつくせ！

カレースパ＠キッチン　カミヤマ　【築地】

最近、築地以外で食事をする機会が多く、
タイトル通りの日記になっていないことに心を痛めている今日この頃。

ようやく、築地ラーンチ　イズ　バッーーーク！

の日を迎えたと思おたら、、、、、休市日（苦笑）。（しかも、７月唯一の水曜休みだ）

といふことで、超局所的に話題の「キッチンカミヤマ」で、"カレースパ"を食う。

この"カレースパ"、上から見るとさほど変わったところがないように思えるが、、、

実は、、、

なんと、器が丼!

もんの凄く大量のルーに麺が沈む、濃度の濃い"カレースープスパ"で、、、
んまぁ、スープ跳ねちゃうんじゃぁないかって、
気が気じゃないことこの上なし（笑）。

味はやや甘めで、辛いものが苦手な人でも抵抗なく食べられるレベル。

具は、気持ちばかりの肉片とハム。
生姜がスティック状になって入っているのが新しいかも！？

麺食べ終わると、大量のスープが余るので、余力があったら
ご飯も追加しようかと思っていたが、、、とんでもございませんでした（笑）。

【やっぱ暑くなるとカレーモードが高まりますな・・・】

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2008年07月09日（水） | カレー, 築地　市場外　 | コメント(0) | トラックバック (1)

チャーシュー麺＋ランチセット（ライス・キムチ）＠大至　【お茶の水　ラーメン】

本日も東西線沿線にて会議。

始まる前に食事をしておこうと、こちらの本に掲載されている店に行くべく秋葉原で降りたら、
日比谷線の秋葉駅から店まで遠いぃ遠いぃ。

汗だくだくになりながら、やっとの思いで辿り着いたと思ったら、、、

これだぁ???もの（脱力）・・・

時間もあまり余裕がなく、一瞬「メシ抜き」の言葉が頭をよぎったが・・・
「大至」が近いことを思い出し、タクシーでＧＯ！

"チャーシュー麺"に、ライスとキムチがつく"ランチセット"をオーダー！

この店のクリアなスープは、やっぱ美味い！（親指立）

疲れた身体に行き渡り、ささくれ立った心を癒してくれる・・・
五臓六腑に染み渡るとはこのことでっしゃろか？（＜どこの言葉？）

しかし、よかった、飯抜きにならなくて・・・（胸撫下）

よくぞ、あの窮地でこの店のことを思い出した、、、
と、自分で自分を褒めてやりたいワ、ホンマに、、、

【この店はスープだけじゃない！】

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2008年07月08日（火） | その他, ラーメン | コメント(0) | トラックバック (0)

シーフードカレー＠レディタン　ザ・トトキ　【銀座　カレー】

愛読書Ｄａｎｃｙｕでカレー特集。

何でも、創刊１７年で、何度目かのカレー特集だそうで、
あんな店も、こんな店の、おわっと、これも（笑）な店も選り取りみどり。

そんな数多ある名店の中から、
表紙を飾っているのが「レディタン　ザ・トトキ」の"シーフードカレー"。

月曜日限定、しかも１０食のみのご提供といふことで、
かなり前から虎視眈々とチャンスをうかがっていた一品である。

とのことで、カレーの写真はとれなかったので、先ほど紹介したＤａｎｃｙｕの表紙を借用。。。

実際には、これにズッキーニやら、イカやらのフライと、パンがつく。

カレー自体に具はなく、何がシーフードかっちゅーと、その出汁。

あわびの煮汁らしいのだが、んまぁ、その濃いこと濃いこと、、、

ソースを一匙含んだだけで、口の中が、海・海・海！

んでもって、しっかりとカレーになっているから、ソース作りの妙は流石ですなぁ・・・

ちなみに、今日は予約なしで運良く席がとれたが、基本は要予約の様子。
お出かけの際にはご注意ください。

【と、まぁ、新たな味覚に触れたランチだった訳ですが・・・】

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2008年07月07日（月） | はじっこ銀座, カレー | コメント(0) | トラックバック (0)

中華丼他＠東順永　【新宿　中華】

7月に入りバーゲンも始まったといふことで、妻と一緒に新宿まで買い物に出かける。

新宿に来る時はいっつも食事に難儀するのだが、
ちょうど今出ている「食楽」に紹介されていた「東順永」へいくことに。

ここは、"水餃子"が有名なようなので一応抑えつつ、他に"小龍包"と"中華丼"をオーダー。

"中華丼"はこれでもかっ！の具沢山。
これで、800円（だったか・・・？）は超お得。むろん、食材はほぼオール●ャイナだとは思ふが・・・（笑）

"水餃子"も皮むちむちで、「シュウマイは具を食い、餃子は皮を食う」との言葉をそのまま体現しては
いるものの、"小龍包"は、始めっから皮が破れちゃってて、せっかくのスープがＡＬＬ　ＧＯＮＥ！

う?む（腕組）、、、さすが●ャイナだ（苦笑）。。。

???????????　時は流れ　???????????

買い物を終えて、夜は「美食の王様」・来栖けい君の出版記念パーティーに出席。

で、なんと、、、

１００名を越す出席者の中で、３人しか当たらない「来栖けいスペシャルＢＯＸ」当選！（目点）

運、使い果たしちゃったんじゃないか・・・と、ちと心配（苦笑）。

来栖君、ご馳走様！

【スープのない"小龍包"なんて、、、】

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2008年07月06日（日） | その他, 中華 | コメント(0) | トラックバック (0)

ランチ＠銀座のフレンチ　【銀座　フレンチ】

月一で参加している勉強会。
先月、先々月とお休みしてしまったので、じつに３月ぶりの参加で、
場所はいつもの銀座のフレンチ。

今日のメニューは"コーンポタージュ"に、"仔牛のステーキ"、、、
＋（プラス）、　サラダにデザート。

肉は、美味いことは美味いが、、、この量では、、、ちと、、、（悪歯切）・・・

【ステーキの下にチラッと姿を見せておりますが、、、】

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2008年07月05日（土） | はじっこ銀座, イタリアン・フレンチ | コメント(0) | トラックバック (0)

ビーフステーキ定食＠津つ井　九段店　【九段　洋食・ステーキ】

なんで夕方１時間の予定の会議が４時間半になったりするかなぁ、、、
しかも、追加作業がどっちゃりはっせいして、結局、３時帰りになっちゃたし、、、

と、今日もその流れで、午後より会議。

少し早めに出て、昨日の夜中、家に帰る途中に見つけた「津つ井」の九段店に行ってみる

「津つ井」ったらビフテキ丼と、自分的には妙に懐かしいメニューをオーダーしよかと思ったが、
「本日の大サービス」の文字につられ、"ビーフステーキ定食"に変更。

肉は、オージーのヒレだが、柔らかくて、なかなか美味い（指上）。
妙に食がすすむなぁ・・・と思ったら、よく考えたら、昨日の夜はカップ麺食っただけだった（笑）。

腹ヘリマクリンの時には、このくらいで十分幸せだったりするな！（笑）

【腹ヘリマクリンじゃない時用に、、、】

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2008年07月04日（金） | その他, 洋食, 焼肉・ステーキ | コメント(0) | トラックバック (0)

ちゃんぽん＠博多もつ鍋　慶州　【市場外築地　ラーメンではない麺料理】

「築地に博多で結構有名な店が出店した！」とのニュースを耳にして幾年月。

ず???っと放置しっぱなしだったが、先日たまたま前を通りかかり、存在を思い出したので行ってみることに。

ネットの情報によると、お昼もいろいろとメニューがあったようなのだが、
いってみると"ちゃんぽん"と"ビビンバ"しかなくなっていてガックシ（肩落）。

店をかえるのも難儀なので、仕方なく"ちゃんぽん"を食う。

・・・ところが、、、いやいやオーダーしたものの、この"ちゃんぽん"は出汁が力強く、なかなか美味しい（指上）。

でっかい丼に野菜モリモリで、食べ応えもあるし、野菜不足の解消にもなるし、、、
こういうのを瓢箪から駒っていふのだろうか・・・！？

築地、はじぎん（はじっこ銀座）界隈にも"ちゃんぽん"が食べられる店は何軒かあるが、
自分的にはここが一番だな（人によっては、胡椒きつすぎに思ふかも知れんが・・・）！

夜のモツ鍋も一度来なくては・・・（密決意）

【思いがけず、ちゃんぽんを食べることになりましたが、、、】

これ、どふ！⇒★クリック！★

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2008年07月03日（木） | | コメント(0) | トラックバック (0)

からめん＠からめんや　えん　【市場外築地　辛い麺】

いんやぁ、この店はしらなかった、、、

一応、築地の新しいお店情報にはアンテナを立てているつもりだったが、
ここのところ忙しかったせいか、「からめんや　えん」といふ店がオープンしているのを完全に見逃していた。

辛いもん好きを自負しているだけに、まっこと不覚じゃ（項垂）。

といふことで遅ればせながら初訪問

"肉巻きおにぎり"ってのにも激しく惹かれたが、
さらに惹かれた"牛すじ飯"と"からめん"のセットを食う。

ちなみに辛さは一倍から２５倍まで選べるが、初めてなのでかわいく５倍（ちなみに３倍が普通）

辛さはさほどでもないので、１０倍くらいまでなら難なくクリアできそう。
ただ、倍数が上がると酸味とドロドロ度合いが上がりそうなので、
自分向きの頃合を見つけるのには何回か通わないとだめだな。。。

ちなみに"牛すじ丼"は「ふ?ん」って感じだったので、次回は、やっぱり"肉巻きおにぎり"かな！？

ここの店員さんは、何処となく竹之内豊に似てたりするのも、女子の皆さんにはニュースかもね・・・（笑）
（「似てねぇ???」って、苦情は受けておりませんので、悪しからず（笑）。）

【夏になったら辛いもの・・・といふことで、、、】

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2008年07月02日（水） | 築地　市場外　, 辛い麺料理 | コメント(0) | トラックバック (0)

串揚げぶっかけ＠銀三　【銀座　うどん】

何でこの店に行ったのかは、すっかり忘却の彼方だが（ちなみに書いているのは３日後（苦笑））、、、
銀座のはじっこにできた讃岐うどん屋に初訪問。

お昼は、メニューが滅茶苦茶しぼられていて、選択肢が少ない。

その中から、とりあえず"串揚げぶっかけ"を選びオーダー。

う?む、、、まぁ、讃岐っていえば讃岐らしい、のびやコシもありますな・・・

出汁も悪くはないんだが、、、
どうせテーブルにいりこ出汁を用意するくらいなら、そもそものかける出汁もいりこ出汁にしてくれた方が・・・

しかし、やっぱ、てんぷらは自分で選びたいなぁ・・・
野菜とウインナーだけじゃなくて（苦笑）。

【一応、さぬきうどんブームはひと段落したようですが・・・】

このあたりは、まだまだ人気なようで・・・！⇒ ★クリック！★

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2008年07月01日（火） | そば・うどん, はじっこ銀座 | コメント(0) | トラックバック (0)