築地市場を食べつくせ! ホームへ戻る

むぎいか煮@米花 【築地場内 煮魚】

昨日、豪雨の中出勤したおかげで、お昼は比較的余裕あり。
※かといって、早く帰れるって訳じゃぁないんだな、これが・・・(笑)

といふことで、一週間ぶりに場内に。

ぐるりと一廻りしてみたところ、目に飛び込んできたのが、「米花」の"むぎいか煮"。

で、即決!
"むぎいか"ってピンときてなかったのだけれど、
これって、いか飯に使われているイカだな、きっと。

ちょっと、堅かったけど、お味はまぁまぁ、、、
なんだが、、、ご飯が今一だったのが、残念でござった。

【日本は世界一のイカ消費国なんだそうで・・・】

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