冷やしチャーシュー大盛＆竹の子　【銀座　ラーメン】:ブログ　築地市場を食べつくせ！

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東京の台所　築地市場の場内・場外で美味しいものを探し求めては、食べ尽くす、局地的グルメ生活を報告する、
読んで美味しい日記です！当然ですが、週末は築地以外で食事してますので・・・悪しからず！

注）あくまで筆者の個人的感想ですので、そのおつもりでご覧下さい！

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冷やしチャーシュー大盛＆竹の子　【銀座　ラーメン】

聞くところによると、どうやら世間では今日からが本格的なお盆休みらしい・・・

と、いふ　こと　は・・・

多くのお店もお休みチューことで、例年この時期にランチ難民になりかけている私。

一抹の不安を抱えながらも、ランチ後、人と会う約束もあったので、銀座方面へ足を向けてみる。

向かったのは、昔からのラーメン好きにはつとに知られた「共楽」。

自分はもともと冷やし中華という食べ物をほとんど食べないので、

この店に冷やし中華があることにすら気がついていなかったのだが、

２?３日前に深夜のＴＶ番組で紹介されていたのを見ての訪問。

ネットで見た事前情報によると、具が少なくさびしげな感じで、

更に麺が少ないとのことだったので、"冷やしチャーシュー大盛り、たけのこ追加"でオーダー。

そもそも自分が積極的に冷し中華を食べない最大の理由は、そのサラダっぽさにある。

なんつっても、ドレッシングやマヨネーズが嫌いで昔は生野菜を塩で食っていたた位なので（苦笑）。

で、「共楽」の"冷し"には、そんな自分の苦手ポイント払拭を期待していたのだが、

・・・残念ながら外れ（肩落）。

確かに酸っぱさが前面にバリバリ出ている巷の"冷やし中華"よりは、

酸味は抑えられてはいるものの、それでもやぱり味の中心は酸味。

麺類のスープ(＆タレ？)というよりは、やはりサラダドレッシングに近いな、この味は・・・

今回はチャーシューと竹の子のおかで、さほど苦もなく食べきることができたが、

プレーンな"冷やし中華"の、きゅうりとちょびっとのチャーシーだけだったらどうなったことやら（身震）。

、、、汁メンだとしっかり存在を主張する竹の子が、

"冷やし"だとほとんど目立たなくなるのは、やっぱ酢のせいなのかなあー？？？

ちなみに、17日から4日は夏休みだそうだ。

【チャーシューは美味かったので全然ＯＫだったんだけど、冷やし中華には・・・】

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