2010年1月:ブログ　築地市場を食べつくせ！

東京の台所　築地市場の場内・場外で美味しいものを探し求めては、食べ尽くす、局地的グルメ生活を報告する、
読んで美味しい日記です！当然ですが、週末は築地以外で食事してますので・・・悪しからず！

注）あくまで筆者の個人的感想ですので、そのおつもりでご覧下さい！

オムハヤシ＠豊ちゃん　【築地場内　洋食】

仕事―――っ、はじめっ、１、２っ！（笑）

ということで、まずは波除神社にお参りに。

今年もよろしくお願いいたします。何卒、何卒・・・（力込）

ということで、
本年の築地初めは、波除さんからもほど近い「豊ちゃん」の"オムハヤシ"。

えらく久しぶりに食べたんだけど、
卓上にあった福神漬けとの相性がいいのには吃驚。

カレーだけじゃないのね、福神漬けの活躍の場は！？

【とはいへ、やっぱり...】

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2010年01月05日（火） | カレー, 築地　場内 | コメント(0) | トラックバック (0)

３が日に加え、日曜日！
やっている店を見つけるのに、こんなに難儀する日も一年のうちでも、そうはない。

こういう日は集合施設とかが安全なのだが、
品達は駅伝のルート上なので問題外だし、
川崎のシンフォニーやお台場は、同じ考えの人々ですんごいことになっていそうなので、回避！

どうしたもんやらと、、、と頭を抱えること、２秒！

そうだ、ホテルへ行こう！

ということで、蒲田の三井ガーデンホテル内の「四川賓館」に決定！

一人だったら、麺モノ一杯食って　お　し　ま　い！
だったのだが、「四川賓館」と聞いて嫁も同行することになり、
昼間っから、がっつりオーダー！

まずは、"陳麻婆豆腐"。

そこそこの麻で、"陳麻"にしては食べやすいが、それでも後半、汗じんわり・・・

正月はどうしても野菜が不足がち！
ということで"五目野菜の炒め物"。

普通に美味いが、、、この普通さが逆に嬉しい正月３が日！（笑）

で、中華ではめったにオーダーしない"鳥唐"なんかも頼んで、、、

ビール、ぐびぐび、、、ですな（息吐出）。

で、お目当ての"酸辛湯麺"。

記憶では、ここの"酸辛"はコショウ系だったのだが、
意外や意外にラー油系。

コシのしっかりとした麺に絡むトロミスープがおいひーのだが、、、
ちと前半飛ばしすぎで、フィニッシュに至らず、、、無念じゃ（肩落）

【さすがホテルに入ってる店の酸辛湯麺、、、まさかの、、、】

これが、ちこっとだけ入ってたよーん！（喜）⇒★クリック！★

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2010年01月04日（月） | その他, 辛い麺料理 | コメント(0) | トラックバック (0)

中勢以の熟成肉（リブ）ステーキ＠妻の実家　【うち　ステーキ】

その昔、
「お節もいいけど、カレーもね！？」ちゅうコピーがあった。

自分の場合は、カレーよりも、、、お肉。。。
ちゅうことで、年内に田園調布「中勢以」でゲットしておいたステーキ肉を焼く。

ステーキの時には、むしろこちらが主役かも、、、
ってことで、もちろん"ガーリックライス"も作り、、、

せっかくなので、"豚汁"も作って合わせる！

いんやぁ、、、正月早々、レシピ本著者らしい、お節開けだな（笑）。

で、肉だが、、、
さすがに自腹で買った肉としては、過去最高のお値段だっただけあって流石なんだが、、、
どうせ熟成肉だったら、もう少しサシの少ない赤身肉の方が本領発揮だった気がするなぁ・・・

も一度、買えってことか？？？

【今回のお肉は篠山産・・・】

こんなの、、、よ！（笑）⇒★クリック！★

って、熟成肉は大分違うけど、、、

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2010年01月02日（土） | お取り寄せ以外のうちごはん, 焼肉・ステーキ | コメント(0) | トラックバック (0)