本日より職場復帰！

こういう休み明けだと、自分の今日食べいものセンサーがうまく働かず、結構苦労したりするのだが、

今回は、今でている「食楽」の10月号に出ていた「高はし」の記事に触発され、

"日本一高いサンマの塩焼き"のスウィッチが入った。

となると、売り切れてるんじゃないかと気が気ではなく、ハラハラドキドキしながらお店へと向かったのだが、、、、
幸い手遅れにならず無事オーダーすることができた（万歳三唱）！

「ワタまで美味しく食べていただくために良く焼いています。 　焦げが嫌いな人は絶対にたのまないでください」とお店のメニュー札に注意があるように、 焼きあがりはコンガリコンガリ・・・

「脂、のってます！」 確か、こんなコピーが入ったＴシャツが場内でも売っていたはずだが、、、 このサンマにも着てもらいたい。

ワタと脂のコクが秀逸。。。サンマは、偉い！

【今年は・・・】

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