カレイの揚げおろし@唐井筒 【銀座 魚料理】
本日は、「銀座の良心」との誉れ高き「唐井筒」。
この店の評判のもとは、その抜群のコストパフォーマンスだが、
今日のオーダーは、その真価が最も如実に表れていると言われる"カレイの揚げおろし"。

堂々たるサイズのカレイが一尾、まるまるドーン!
丁寧に作られた小鉢が2品に、赤だしとご飯。

縁側部分はカラッと揚がって、骨までバリバリ!
タレもいい味出てて・・・
この定食で、しかも銀座で、しかもミシュラン3つ星「ロオジェ」のまん前の一等地で、、、
たったの1100円って、もの凄く常識外れだな・・・(首捻)
どんなカラクリなんだろう、一体???
いつもご愛読ありがとうございます!
多くの皆様の応援のおかげでランキング上がってます!(深謝)
「たまに」でもとっても嬉しいので・・・
レストランの予約なら、これが↓お得かも・・・結構いい店が登録されてますよ!
トラックバック
トラックバックする際は,このブログまたはこの記事へのリンクをお願いします。
おしらせ
- 【急告!】マドンナの秘密を聞き出そう!(10.05.19)
- ただいま執筆中!(10.05.05)
- お知らせです!(10.04.26)
- 【重要なお知らせ!】なんと、、、講師をやります!(10.02.25)
- 【お知らせ】できる男の連載開始!(10.02.19)
スペシャル
- 【急告!】マドンナの秘密を聞き出そう!(10.05.19)
- 【ちょい出しツマミ本】ついに発売です!(09.12.18)
- 銀座アスター 新宿賓館 リニューアルオープン記者発表!(09.11.30)
- 【ちょい出しツマミ本】 カニカマ大変身!(09.11.25)
- 【ちょい出しツマミ本】カレーもあるでよぉー!(って古っ!)(09.11.24)
- 【ちょい出しツマミ本】タイトル決定です!(09.11.21)
- 【ちょい出しツマミ本】おなじみカツオのタタキも一味違う!(09.11.19)
- 【ちょい出しツマミ本】まずは魚缶の竜田揚げ(09.11.19)
- 【重要!】魚のつまみレシピ本を出します!(09.11.16)
- JAL PAKスペシャル企画 in Paris その14 【ここで、ケーキをお召し上がりになられていたんですね・・・ベルサイユ宮殿】(09.08.15)
エリアカテゴリー
食カテゴリー
バックナンバー
リンク
コメント
トラックバック

