夜二回お邪魔するも、二度とも振られてしまった店にリベンジをかけて再訪問。

 

お店に近づくにつれ、高鳴る胸の鼓動・・・

 

ドキドキ・・・、ドキドキ・・・、ドキドキ・・・

 

 

 

 

 

おっ・・・（指刺）

やってるぅぅぅぅぅ（感涙）・・・・・

店が開いてただけで、こんなに感激できるなんて、この先の人生が楽しみだ（笑）・・・

 

と感慨に咽びながら、のれんをくぐったのは「恵比寿の奇跡」と一部で呼ばれてる（嘘です（笑））「前川」。

 

こちらは、単なる"ラーメン"のほか、「札幌」の"しょうゆ"、"みそ"、"しお"と豊富にメニューが揃っていて、、、

 

 

 

♪まよっ　ちゃうな！

と山本リンダ再登場しちゃうところだが、

リンダさんには早々に出て行ってもらって"札幌しょうゆ"を大盛でオーダー。

"大盛"にしたのは、別におなかが空いていた訳ではなく、具とスープが別々に出てくるこの店独特のサーブの仕方を紹介したかったからに他ならぬ。

ひき肉と炒めた野菜が乗るので、スープがやや油っこいが、、、
このあかぬけなさっぷっりが、お店の風情と妙にあってて、、、、うーん、いい・・・（目瞑）

ツルンとした食感の麺は、札幌ラーメンであることを主張しているし・・・
チャーシューも小ぶりなんだけれど、しっかり味がしみていて、超自分好みだし、、、

 なんか、やたらと嬉しい。 

"タンメン"も、"味噌"も、あと普通の"ラーメン"も、
気になるメニュー一杯で、しばらく恵比寿通いか、こりゃ！？（喜笑）

 

 

 

自分はつい最近この店のことを知ったのだが、
その昔あった恵比寿ラーメンブームの頃もこの店が何かで紹介されたのと見た記憶はないし、、、

時代が変わって、この店を評価する価値観が生まれたってことなのかなぁ・・・！？

【麺やスープはともかく・・・】

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