昨晩は、某ＴＶ局ディレクターから依頼を受け、

こちらとこちらのお2人にご足労いただき"ハマグリ鍋"をつつく。

 

一夜あけて今日、大して飲みはしなかったので、

非汁物拒絶症候群の発生には至らなかったものの、

「汁物の方が好ましい・・・」程度の体調ではあったので、

月島に出来た新しいラーメン屋へ行ってみる。

 

名前は「太助屋」。月島が誇る良心の定食屋「めし屋」のご子息が、

腕を振るっている。

 

初回と言うことで、オーダーは"ラーメン"と"チャーシュー丼"。

 

ベースは多分トリで、脂もトリから摂ったチー油だと思われるが、、、

トリ臭くはなく、仕上がりはかなりマイルド。

 

開花楼の麺との相性も良く、全体的にうまくまとまってますね、

開店早々なのに（感心感心）・・・

 

厚く切ったチャーシューがたぁーくさん盛られた"チャーシュー丼"は、

食べ応えもあり、かなりいい出来で、最近食べた中ではかなり上位ランク。

って、"チャーシュー丼"を前回いつ食べたか全く記憶にないのだが、、、（笑）

 

【やっぱり・・・】

 

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