昨晩は、ある方に連れて行ってもらい、こちらを訪問。。。

漫画「美味しんぼ」でその存在を知って以来、苦節ン十年、、、よ?やく念願を成就。

感無量です・・・（天舞）



更に、お店のご主人から、ちょっと前に築地に出来た天ぷら屋が実は赤坂の「楽亭」出身の人の店だと教わり、、、
早速、ネットで調べてみたが、、、ないねぇ、情報・・・（溜息）

で、そんなことやっているうちに、
こちらの店が実はミシュランの２００９年版で密かに１つ星になっているのに気がついたり、、、
（本は買ったがページも開かずほったらかしだったからなぁ・・・）

一気に宿題が増えた一夜でもあった（頭掻）。



と、当然この流れだと、天ぷらを食ったのかと思いきや、
食べたのは全然関係のない「たけだ」の"ヒレステーキ"。

う?む、割と肉はレアでも平気な方だが、、、これはさすがにレア過ぎねぇ！？
もぉ少し、日入れた方が肉の旨みが出る気がするが・・・



次は、とりあえず"牛カツ"だな・・・

【東京ではヒレ、関西ではヘレ、英語ではFilet　、、、呼び名はいろいろですが・・・】

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