ちょこっと間が空いてしまったが、久しぶりに「高はし」に行ってみる。

実は、ある目当ての魚があり、
それがなければ八千代で鳥からｏｒ肉豆腐と思っていたのだが、
日頃の行いの賜物でとでもいふんでしょうかね、売れずに残っておりました（万歳三唱）

その魚とは太刀魚！

って、別に特段珍しい魚ではないのだが、

どっかで誰かさんが塩焼きが美味いってたのを見かけてから、
虎視眈々と入荷を待っていたのだが、なかなかタイミングが合わず・・・今日のこの日を迎えるに至った。

 

ＯＨ！焼き目パリッと、中しっとり。。。

キツメに効かせた塩加減が絶妙！

刺身で食べることが多い魚だが、、、焼いたのも確かにうまい（親指上）！
ちょっと骨は多いけど、これはお勧めだな。

【話は変わりますが、某所で食べた、、、】

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