築地市場を食べつくせ! ホームへ戻る

サクラマス塩焼@高はし 【築地場内 焼魚】

久しぶりに「高はし」の若旦那からお誘いを受け馳参ず!

お目当てはこの季節にしか食べられない"サクラマスの塩焼き"。


"サクラマス"に関しては、強めの塩が正解なのを確信
脂の旨味が引き立つこと、この上なし!

シーズンも最終版なので、とりあえずまだ食べてない人は是非一食!
「高はし」では24日位まで出す予定だそうです。

お急ぎください!

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