実に、実に珍しいことだが、出張で名古屋へやってきた。

どんだけ珍しいかというと、、、
出張する際会社に事前に届けを出す必要があるのをすっかり忘れていたほど（笑）。

で、せっかく滅多にいけない土地に足を運ぶので、
いつもなら、綿密に事前調査を行って、お昼のターゲットを決めるのだが、
今回の出張では朝９：００から夜８時頃まで、ほぼ缶詰。

お昼も、レイトアフタヌ?ンにちょこっと抜け出すのが精一杯なので、
情報収集にも気が乗らず、昨年泊まったマリオットと同じビルの中にあって、
そこそこ評判がいい「江南」という店に行ってみることにする。

オーダーは"炙りチャーシューメン"。

そんな、こんなであんまり期待していなかったのだが、、、 これは当たり！

豚と鳥できっちりとった出汁にしょうゆがビシッと効いたスープに、
絡みのいい細麺を使っているクラシカルタイプで、、、結構好き。

懐かしさに拍車をかけているのは茹モヤシの香り！
確かに、昔のラーメンには良く入ってたなぁ、茹モヤシって、、、（遠目）



写真では堂々とした存在感を示しているチャーシューも、
しっかりと 下味がつけられていて個人的にはタイプかも（照）・・・

全体的にややしょっぱくかんじる人もいるとは思うが、
あんまり考えもせずに出会ったら一杯にしては、十分満足だったな。。。

【このラーメンは・・・】

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