取材及び執筆のご依頼について ◆築地王、小関敦之の仕事

１．築地に関連本の執筆   　築地で食べる　（光文社新書）   　築地王のまる旨グルメ帳　（アスコム）   　東京築地　五つ星の味・究極の逸品　（東京書籍）   　築地これ食べるならここ！　（東京書籍） ←料理本のアカデミー賞、グルマン世界料理本大賞 　２０１０年ガイドブック部門準グランプリ受賞   授賞式　発表の瞬間！ ２．レシピ開発    　築地じこみの魚の肴　（東京書籍） ←料理本のアカデミー賞、グルマン世界料理本大賞 　２０１０年Fish&Seafood部門日本代表  　丸徳のり　新のりレシピ開発 ←２０１０年３月１０日オープン ３．雑誌寄稿    　「dancyu」、「散歩の達人」、「食楽」、「大人のウォーカー」他多数  　★「日経おとなのOFF」創刊１００号では、銀座のベストランチ評価を担当 ４．出版プロデュース    　「東京ランチレボリューション」「東京　ひとりでいける上質ごはん」（共に東京書籍） ５．商品開発研究    　「日経消費ウオッチャー」新製品総合評価委員会評価委員、「日経産業新聞」新商品トレンド分析コラム定期寄稿 　通販サイト「ごちまる」にて試食レポート連載  ６．TV出演    　教育テレビ以外の全地上波テレビに出演   ７．商品開発     　モンドセレクション最高金賞、「日本食糧新聞」優秀ヒット賞受賞商品開発メンバー ８．ビジネス書執筆    　会社でぱっとしない人の「うだつ」の上げ方　（東洋経済新聞社）←２０１０年３月１１日発売予定

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