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| 2009年5月1日[金] |
| 味噌ラーメン＠らーめん駅（新横浜ラーメン博物館） 【ラーメン】 ミニラーメン＠牛乳屋食堂（新横浜ラーメン博物館）【ラーメン】 |
| ダラッダラにもチト飽きてきたので、妻と一緒にラ博に行ってみる。 ラ博、といふか、新横浜に来るのも数年ぶりで、そのあまりの変わりっぷりにしばし呆然。 なんかいつの間にか、駅の上にホテルとかもできてるし、、、 う〜〜〜〜ん、自分も年をとる訳だ・・・・ てな感慨にふけりながら、ラ博入場。 お目当ての「らーめんの駅」は、まだＧＷが本格化していないせいか、 心配していたほどの行列もなく、２０分ほどで入店。 オーソドックスに“味噌ラーメン”を、“味玉”入りでオーダー。   甘みが少ないかな・・・！？ 太縮れ麺はいいけど、コシがなくなるまで炒められた具の野菜は賛否両論かもね！？ とここで初期目標は達成したが、 一軒で帰っては孫の代までの恥！ といふことで、「牛乳屋食堂」の“ミニラーメン”を極太麺で食う。   煮干し香るこのあっさりスープが妙にありがたかったり（笑）、、、 ただ、このスープには平打ちピロピロ麺より、中太麺だったなぁ・・・（後悔） |
| 【ずいぶんいかない間にラ博も新陳代謝がすすんじゃってねぇ・・・】 |
| 2009年5月2日[土] |
| 袋めん＠うち 【番外】 |
| 昨晩は、こちらの人や、こちらの方と、 こちらのタイムスリップレストランへ行って、、、 へろへろに（笑）。 といふことで、お昼は、、、 いえめ〜〜〜ん！注）別に中東に旅行に出かけた訳ではありません。  で、終了！ |
| 【タイムスリップした焼き肉屋さんでは、焼き肉はホルモンと・・・】 |
| 2009年5月3日[日] |
| ぶっかけ＠うどん蔵 【うどん】 |
| ゴールデンダラッダラウィークも５日目に突入！ さすがに近場のお店のストックがなくなってきた。 大型連休に加えて日曜日といふこともあり、一生懸命探したのだが、やってる店のないことないこと（呆笑）。 といふことで、ようやく見つけた梅屋敷の讃岐うどんの店「うどん蔵」へ。 メニューが豊富で、ちと迷ったが“ぶっかけ”をオーダー。   うどんは、、、正直まったく期待していなかったのだが、、、意外といけた（笑）。 わざわざ電車に乗ってくるってのは、我ながらどうかと思うが、 近くにあれば結構重宝しそうだな、この店。 |
| 【この連休中は・・・】 |
| 2009年5月4日[月・祝] |
| からつけめん＋トッピングＡ＠多賀野 【ラーメン】 |
| ご近所で、、、しかもＧＷなのにやっている奇特な店なんて、、、、 そうそうあるもんじゃぁあ〜りません。 といふことで未食店訪問はあきらめ、 こと味に関しては鉄板中の鉄板の「多賀野」へ。 本当は、開店時間にあわせて家を出たかったのだが、出がけに足止め。 そのまま突っ込むとお昼のピークに突っ込むことになるので、本屋によって時間をつぶしてみたものの、 到着は１２：５２。ほ〜ら見たことか（笑）の25人待ちであった（凹）。 40分ほど待ち、ようやく入店。 “からつけ”を“トッピングＡ”付で食う。  つけ汁、辛〜〜〜〜い！ “辛つけ”は前にも食べたことがあるのだが、その時、こんなに辛かった覚えはないのだが、、、 なんか、刺すような辛味がすんごいんですけど・・・ ハバネロとか使ってるんかなぁ、、、もしかして！？ |
| 【大げさかとお思いかもしれませんが、まじ辛いんですよ・・・この辛さは、、、】 |
| 2009年5月5日[火・祝] |
| 花巻そば＠旗の台のそば屋（名前失念） 800円 【番外】 |
| 本当なら、昨日より本格始動するはずだった原稿書きだが、 ダラッダ〜〜ラから脱却できず。。。 一日分の遅れを取り返すべくカフェにこもる。 その前の腹ごなし、といふことで旗の台の路麺屋に行ってみるが、当然のごとくお休み（苦笑）。 リカバリーの「でらうち」もお休み、、、 といふことで、急きょお隣の「はんなり」だったか、「ほんのり」だったかのそば屋に入る。 オーダーはなぜか心惹かれた“花巻そば”。   やはし、瓢箪から駒はそうそうでない、、、ねぇ・・・ |
| 【飛び込みではなく、家に備えておくなら、、、】 |
| 2009年5月6日[水・祝] |
| 麻婆豆腐セット＠華幸 800円 【番外】 |
| 昨日に引き続きネカフェ籠り・・・ お昼は電車に乗って出かけているような余裕が全くないので、 ロケーション重視で「華幸」という中華料理店で、“麻婆豆腐セット”を食う。  メニューには“本格四川麻婆”とあったので、多少は期待したのだが、、、 まごうことなき、ふっつ〜〜〜の町の中華料理屋の“麻婆”だな、これは（笑）。 750円だから、あんまり贅沢は言えないんだが、、、ご飯がかなりダメなのは、何とかならんかなぁ・・・ デザートとかいらんし、もう100円〜200円高くてもいいから。。。 場所柄、難しいのかなぁ・・・ |
| 【格言：ご飯まずけりゃ、皿までまずい！】 |
| 2009年5月7日[木] |
| チャーシュータンタン麺＠すずらん 【辛い麺料理】 |
| 世間では大型連休が終わり、今日から出社された方も多かったようですが、 自分は今日・明日もお休みを取っているので、会社復帰は来週月曜日。 とはいへ、原稿もあるし、細々とやらねばならぬ事務手続きもあるし、、、 ってことで、ようやく機能回復したお役所へでかける。 の、ついでに渋谷まで足を延ばして、お昼は「すずらん」。 前回食べた“白子入り麻婆”がすごく良かったので、そこここで評判のいい“タンタン麺”を食べに来たのだが・・・   ゴマが使われている訳でもなければ、四川の汁なしとも似ても似つかない、、、 これはいままでにお目にかかったことのないタイプだな・・・ 例えて言うと、ホイコウローの汁の部分をもの凄〜く味を濃くした感じで、、、 正直かなり辛い（涙目）。 麺を食べ終わったころに、スープを出してくれるんだが、、、食べ始めっから欲しかったな（切実）。 |
| 【麺は良かったんだけど、、、あ、あと・・・】 |
| 2009年5月8日[金] |
| 天玉肉そば＠だしや 【番外】 |
| もぉ、いいかげんやってるだろぉ・・・ ってことで、数日前にフラレた旗の台の路麺店「だしや」にリトライ。 名物の“しょうが天そば”を食おうと思っていたのだが、 何故か“天玉肉そば”をオーダーしちまう。。。  あと、やっぱ、出汁をじっくり味わうなら、もう少し具のシンプルなやつの方がよかったかも・・・！？ 反省反省。。。 |
| 【やっぱり、出汁の決め手は・・・】 |
| 2009年5月9日[土] |
| 揚げネギラーメンチャーシュー丼セット＠寿福 【ラーメン】 |
| 髪切り日につき二子玉へ。 帰り道、駒沢までラーメンを食いに行ったら、、、お昼は月・水・木・金だけだそうで、、、 仕方がないのでバスに乗り、自由が丘方面へ。 行き先を決める前にバスに乗ってしまったので、車中では一心不乱にネット検索。 で、ようやく決めたのが、「寿福」といふ店。 “タンタン麺”にも惹かれたが、“揚げネギラーメン”と“ミニチャーシュー丼”のセットに決す！    揚げネギがあまり生きていない、っていうかなくてもいい感じ（笑）。 チャーシューが、しっかり味が染みていてうまいので、 次回（あるのか？？？）は、チャーシューメン単品がいいかな！？ |
| 【久しぶりのしょうゆラーメンランキングは・・・】 |
| 2009年5月10日[日] |
| とり天うどん＠東行 【うどん】 |
| 連休最終日。 先日も来た梅屋敷に気になるラーメン屋を発見！ 前に来たことがあるような気もするのだが、日記を検索しても出てこないので、 確認も兼ねてきてみると、、、日曜定休（目飛出）！ う〜、一応調べはしたんだが・・・（項垂） といふことで、初期目標は達成できなかったのだが、 道中、気になるうどんやがあったので、そちらで“とり天”の冷たいのを食べる。   小麦の原型を想像させられる粉の存在感！ これだけ麺が個性を放つと受け止める出汁が力不足になってしまうケースが多いが、 この店ではあと一歩でえぐみになるところギリギリまで旨みを引き出した鰹節の出汁が、 麺をしっかり受け止めている。 武蔵野系を意識しているのかと思い訊いてみると、 うどん打ちは独学で、特に何かを意識している訳ではないとのこと。 ともあれ、自分の知る限りこの手のうどんを食べさせる店は近くにはないので、嬉しい発見だ！ 数日前に瓢箪から駒は出ないと書いたが、、、出たねぇ、久々に！ |
| 【こちらのランキングにも・・・】 |
| 2009年5月11日[月] |
| 大目マス＆イクラ＠高はし 【場内】 |
| ん〜〜〜っ！！（背伸） 社会人生活最長のＧＷも終わり、本日より復帰！ 長らく留守にしている間に、築地にもなにやら新店がぼこぼこっとできたようだし、、、 見物がてら市場方面へ。 お休み中に、連絡を受けていた“大目マス”を「高はし」にていただく。  食べてみると、“時知らず”そのもの。 んでもって、若旦那に聞いてみると、そもそも“時知らず”とは、この“大目マス”に塩をしたものを言うんだそうな・・・ で、時間がたつとだんだんと塩がきつくなり、年を越える頃にはタイムオーバーになるらしい（と言っていたような気がする・・・）。 といふことで、今は一番塩がのっていないのだが、しっかり塩が振られていたお陰で大変美味しく頂いた。  で、こちらは塩梅がちょうどいい感じになった“イクラ”。 塩って、偉大だね！ |
| 【鮭にもいろいろありますが・・・】 |
| 2009年5月12日[火] |
| しょうゆラーメン・カレー丼セット＠簸川 【ラーメン】 |
| ぬあんと、、、 ＧＷ明け二日目にして、、、 、、、、、、 、、、、、、 、、、、、、非汁物拒絶症候群発症！（笑） といふことで、どこぞにいい店はないんかと記憶を辿っているうちに、 八丁堀に何年か前に振られたままになっている店があるのを思い出したので、再トライ！ 行ったのは、夜は「３００円均一」の居酒屋で、お昼はなかなか美しいラーメンを出しているとのこと。 で、“しょうゆラーメン”と“カレー丼”のセットをオーダーしてみる。   ラーメンは、あご出汁らしく、噂通り透明度の高いスープでなかなかなのだが、、、 チャーシューがもの凄くダメダメで、すべてが台無しに・・・ カレーは６年間の在学中に３回しかいかなかった中高時代の母校の学食を彷彿とさせ、、、２・３口食べてやめる（苦笑）。 とまぁ、正直、この店自体は期待はずれだったのだが、お向かいに実に懐かしいお店を発見！ とりあえず、はるばる出かけてきた甲斐はあったかも！？ |
| 【いやぁ、学食のカレーって酷かったなぁ・・・、、、で、全然使わなかったのだが、、、】 |
| 2009年5月13日[水] |
| −−−＠−−− 【−−−】 |
| ぬあんと、、、 汁物さえ食えない症候群発症！ といふ訳で、昼ぬき！ あしからず・・・・ |
| 【汁物も食えないその訳は、、、】 |
| 2009年5月14日[木] |
| つけかき揚げせいろ＠長生庵 【場外】 |
| 体調回復途上につき、「長生庵」にてリハビリ！ ちょうど新作の“つけかき揚げせいろ”なる新作が始まっていたので、食い付く！（笑）  始めっから、つゆにつかりっぱなしになっているので、もちろんかき揚げの衣はフニャッフニャ（笑）。 こいつは御飯のおかずに最適だ！ ってことで、ミニライスをもらうと、思った通りのバッチグ〜〜（死語笑）！ 時々、顔を出すエビのプリプリが決め手です！ |
| 【ちょっとでも、、、】 |
| 2009年5月15日[金] |
| 関脇＠山麓 【場外】 |
| 月島方面に出かけようかなぁ〜〜〜 とも思ったのだが、明日のお昼用の買い物もあるし、、、 といふことで、場外に最近出来たカレー屋に行ってみる。 オーダーはお勧めだという“ポーク”の関脇。 ※十両から横綱まで、辛さが６段階番付順になっている。  もぉ、一口目っていふか、ルーが舌に乗った瞬間から、、、 何かが後頭部を抜けていく、そんなストレートな辛さ。 とはいへ、ただ単に辛いだけではなく、野菜と思しき旨みも豊富。 大振りな肉もホロホロになるまで、煮込まれており、カレーとしてはかなり好きな部類。 これだけ刺激のあるカレーは築地には見当たらないので、 頭を覚醒させたいときには、重宝しそうだ。 で、実はこの店の名前を見た瞬間から気になっていたのだが、、、 聞いてみるとこの店、自分も4年前に行ったことがある木更津の「山麓」の関係店（驚）。 去年、日本橋にお店を出して、今度、築地に引っ越して来たのだそうだ、、、 木更津のあんな住宅地の真ん中にある、地元の人間しか寄り付きそうもない店が、 こんな近くにやってくるとは・・・う〜む、珍しいこともあるもんだ！ |
| 【木更津の店は、、、】 |
| 2009年5月16日[土] ・ 2009年5月17日[日] |
| おにぎり＠うち 【番外】 ・ 卵かけごはん＠うち 【番外】 |
| 今週末は、来月出す本の原稿書き！ もう、外で食事してからネカフェ（ネットカフェ）に行っている時間もないので、 家に籠る。 とはいへ、何も食べんと死んでしまうので、、、 初日は、「昭和食品」の“昔ながらの超辛口紅鮭”と、 「光泉」で買った農林水産大臣賞受賞の「前田海鮮」の明太子を入れたおにぎりを食う。  で、日曜日は更に時間がないので、ごはんだけ炊いてもらい、 “玉子かけご飯”に、前日のおにぎりにも使った明太子で済ます。  このタレは、銀座一丁目にできた山形のショップで買ったものだが、 出汁がしっかりしていてなかなかうまかった。 明太子も、昨日は海苔に隠れて気がつかなかったが、結構、かんきつの香りが強い・・・ ふむ、いつもは「光泉」では、“ぜいたく明太子”だったのだが、、、次回から迷うかも、、、 |
| 【明太子は、さすがに最強のご飯の友だけあって、、、】 |
| 2009年5月18日[月] |
| 牛タンランチ＠凛2号店 【グレツキ（グレーター築地）】 |
| 月島であの「フランクリンアベニュー」仕込みのハンバーガーが食べられるらしい、、、 といふニュースがこちらで流れるやいなや、周辺エリアに生活圏がかかる人々の間では、 上へ下への大騒ぎ（超大袈裟）。 出遅れちゃったわ！ って、ことで行ってみたら、、、 月曜定休だったよ！（大笑） 仕方がないので、「凛２号店」へ取って返し、 “牛タン塩焼き定食”を、750円という価格に怯えながらオーダー。  んでもって、とってもとっても歯応え満点（笑）。 しかも、結構ボリュームがあるもんだからぁ、、、、 いんやぁ、顎疲れたぁぁぁぁ・・・ まぁ、７５０円なので多くを語る必要もないかとは思ふが、、、ハンバーグにすればよかったかな（諦笑）。 |
| 【やっぱ、ねぇ・・・】 |
| 2009年5月19日[火] |
| ウイメン＠大華 【グレツキ（グレーター築地）】 |
| 週末にラーメンを食べなかったせいか、なんだかとっても汁そばモード（飲みには行ってないぞ！）。 なんだけど、、、、、いつもと同じじゃぁつまんないしぃ・・・ と味的好奇心が頭をもたげ、ネタを探して検索検索。。。 ありましたがなぁ（北叟）・・・・・ といふことで、新冨町の「大華」なる店へ！ いわゆる普通の街の中華料理屋さんなのだが、わざわざ来た理由はこれ！  といふことで、世にも珍しい“ウィメン”をオーダー〜〜〜〜〜！ って、自分がオーダーを入れたら店のオヤジさんが、 「変なこと言う客だなぁ」的な顔をしていたなんて、、、口に出しては言えんな（大頷）。 書くが・・・（笑）。 待つこと、10分、やってきた“ウィメン”がこれ！  海鮮モノのないチャンポンが一番近いかな、味をイメージするのに・・・ この店、他に“タンメン”、“辛タンメン”ってのもメニューにあって、“ウィメン”とどんだけ違うのか、 凄〜〜〜い気になるんですが、、、レポート頼みます！（＞誰とはなし）。 |
| 【なんか、書いているうちに・・・】 |
| 2009年5月20日[水] |
| ミートソース＠マックモア 【場外】 |
| どうふいふ訳か、魚モードが盛り上がらぬ・・・ といふことで、琴線に触れるものを求めて、場外をぶらつく。 場外といえば、我が家の御用達だった「中本商店」の後にできた立ち食いそば屋が、 一月ももたずに店じまい。噂では、同じ経営で海鮮丼屋になるとかならないとか、、、らしいが・・・ まぁ、どーなるんでしょうねぇ・・・（個人的には缶詰バーが出来てくれるのが、一番ウェルカムだが（笑））。 で、結局、「生活ほっとモーニング」に出た際に協力してもらった「マックモア」へ。 オーダーは“スパゲッティーミートソース”！。  お肉少なめケチャップ味のミートソースは、ま、正に昭和の味（笑）。 アイスコーヒーをご馳走になったのだが（深謝）、 合うんだなぁ、これが、ケチャップと！（驚笑） ナポリタンとかオムライスとか、ケチャップ系の食べ物が、 昔から喫茶店の定番だったのに妙に合点がいった、４０うん才の初夏であった。 （おお、いつの間にか、バカボンのパパよりと、年上に・・・（笑）） |
| 【昔はケチャップって言ったら、一種類か二種類しかなかったもんだが、今は・・・】 |
| 2009年5月21日[木] |
| お昼のおかゆ＠楽千代 【築地】 |
| う〜む、お昼だっての〜に、 あんましお腹が空かんぞぉ〜〜〜と思いきや、 そふいへば、朝、こちらの朝食会にゲスト参加したんだっけ・・・（笑） ということで、昼は軽めに、、、 と思って探したら、おあつらえ向けに、「楽千代」というお昼はお粥をだすお店が見つかった。 お昼は、このお粥のランチ一本なので、オーダーもせずに待つ。   おかずもたっぷりあって食べ応えがない訳ではないんだが、、、 やっぱ、昼にお粥ってのは腰が引けすぎだった気が（猛省）。。。 ご年配のご婦人に人気のようです。 |
| 【インフルエンザも話題だし・・・】 |
| 2009年5月22日[金] |
| チャーシューメン＠帯笑 【ラーメン】 |
| 新たなるフロンティアを目指して、新富町方面を探ってみると、 結構評判のいいラーメンの新店を発見！ 早速、ＧＯ！ ネットでは“つけ麺”もなかなかの高評価だが、最初なので“チャーシューメン”をオーダー。  無理くり似た店を挙げるとすれば、銀座の「共楽」が近いっちゃ近い、、、か！？ とりあえず、次回“つけ”もやっぱ食べてみなきゃ、、、だな。。。 にしても、新富町の方って、これまであんまり真剣にランチネタを探ってみたことがなかったのだが、、、 あるねぇ、行きたい店・・・ よかったぁ、今気がついて（胸撫下）、、、 死ぬまで気がつかんと、大いなる損失を被るところだったわ・・・マジで探索してみよっ！ |
| 【しょうゆラーメンは相変わらず、、、・】 |
| 2009年5月23日[土] |
| 塩ラーメン・タンタン麺＠てんくう 【ラーメン・辛い麺】 |
| 北東京地域にて所用あり。 といふことで、帰り道に稲荷町の「てんくう」といふラーメン屋による。 まず、一杯目は“塩ラーメン”。  う〜む、、、最近、割とありがちな味・・・ で、2杯目は“タンタン麺 特入り”。  う〜む、、、出汁がゴマの味に負けている・・・ 両方とも、丁寧に作ってある感じがするのは、好感がもてるのだが、、、 グッとくるものに欠ける・・・ ま、途中、この店を見つけたから、よしとすっか！ |
| 【いろんなところに本格讃岐うどん屋ができているようですが、、、】 |
| 2009年5月24日[日] |
| ラーメン＠蓮月 【ラーメン】 |
| 突然ですが、、、（咳払） そば屋のラーメンが好きです！（頬赤染） ところが、我が家の近くにはラーメンを出すそば屋がない、、、いや、ないことはないがあんまり美味しくない・・・ といふことで、必死の捜索を慣行！ あ、ありましたぁ〜〜〜、しかも文化財級の一軒が！（歓喜） で、やってきたのが池上。 向かったのは、知る人ぞ知る「蓮月」。  店内も、瓶コーラの冷蔵庫なんかもあって、まんま映画のセットにまんま映画のセットに使えちゃうほどのレトロ感。 素晴らしすぎて、震えが来ますな・・・（笑）。 で、待望のラーメンだが、、、  油分が極端に少ないスープで、深みには欠けるが、、、いろんな意味で味わい深い。 末永くつづけて欲しいなぁ、この店には。。。 |
| 【醤油味のラーメンで圧倒的な人気の、、、】 |
| 2009年5月29日[金] *25日〜28日分は後追いの予定・・・（汗） |
| とりそば＠宝龍 【中華料理屋の麺料理】 |
| 外は雨、、、 で、でもどうしても行きたいおみせがあるんですぅぅぅぅぅ〜〜〜 と汁物しか食べられない我がボディがおっしゃるので、日本橋まで出かける。 向かったのは、こちらで見かけた日本橋本町の「宝龍」。 オーダーは、看板料理らしき“とりそば”。  スープもマジで、鳥鳥鳥・・・ 大抵の中華系スープには鳥がダシ材に使われてはいるが、 ここまで鳥一辺倒なのはアンマリ記憶にない。 普通のラーメンでは、歓迎していないワカメだが、 この鳥一辺倒のスープには、いい風味付けになっている。 舌がバカなせいで、やや塩気が薄く感じたので、 ご飯と一緒についてくるザーサイを投入してみたら、ちょうどいい感じに。 タンタンメンも気になるので、次回はそれだな。。。いつになるかは全くわからんが、、、 |
| 【このスープには、、、】 |
| 2009年5月30日[土] |
| ラーメン・ミニかき揚げ天丼＠品川の立ち食いそば屋 【その他】 |
| 午後、品川で打ち合わせがあったので、 久し振りに「天華」で刺激物を補給しようと思って行ってみると、、、定休日・・・（笑） で、どうしようかと思い港南口ラビリンスを抜け出ると、ちょっと前に話に出た、 ラーメンがメニューにある立ち食いそば屋が目の前に・・・ これは、こんなときでもなければ食いに来ることはない！ といふことで、意を決する。 オーダーは、“ラーメンミニかき揚げ丼セット”。  こんだけ予想通りだと、むしろ清々しかったりするな（笑）。 |
| 【味的には、、、】 |
| 2009年5月31日[日] |
| ラーメン＠にっこう×ラーメン荘 夢を語れ×麺屋 風火（ラーメンショー） 【ラーメン】 |
| いんやぁ、濡れた、濡れた、、、 駒沢公園で開催されたラーメンショーに行くと、 予報では午後からのハズの雨が、、、 並んでいるうちに、どんどんとその勢いが増し、 見かねた行列整理のスタッフがビニールを配布する事態に・・・  とりあえず髪の毛がグッチョグチョになるのは避けられたが、 シャツやズボンはたっぷりと水分を含みきって、寒いのなんの（震）。 とそんなこんながあって、ゲットしたのが関西から来た「にっこう」、「ラーメン荘 夢を語れ」、「麺屋 風火」のコラボ作品。  味はともかく期待通りお腹はいっぱいになった。。。 しかし、この雨だってのに、午前中からこの人出。 改めて、ラーメンのコンテンツパワーを思い知らされたな・・・ |
| 【塩味でしたが、、、】 |