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| 2007年2月1日（木） | |
| ハムカツ＆メンチカツ with 豚汁＠キッチントキワ 950円【グレーター築地】 |
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| 久しぶりに、自分もかかわっている本のご紹介！ まずは、るるぶの「銀座築地汐留丸ノ内」。Ｐ６４〜６７で、寿司屋と魚の美味しい店と紹介しています。 もう一冊は、アスコムの「TOKYO RESTAURANT LIFE」。 う〜ん、こんなに知り合いが沢山誌面を飾っている本は、未だかつてないな（笑）。 本といえば、今出ている「食楽」は洋食特集！ 思いっきり触発されてしまったので、今日のランチは、前々から行こう行こうと思っていた湊の「キッチントキワ」へ。 外装工事をやっているので、あまり目立たないが建物はかなりボロ。 しかも、中で流れているBGMが ♪と〜うきょうららば〜い♪（by 中原りえ）とか、 バリンバリンの昭和歌謡とくれば嫌がおうでも期待が高まるってモンである（笑）。 壁一面に張られたメニューに目移りしてしまったが、 結局、ネット上で評判の良い“メンチ＆ハムカツコンボ”に、味噌汁をトン汁に代えてもらってオーダー。  がっちり揚げられた“カツ”は、なかなかのボリューム、、、  “豚汁”は具だくさん、、、 で、めちゃくちゃお腹一杯。 この店、実は鉄火丼とか、マグロを使ったメニューもいいらしいし、、、 骨付きチキンカツが乗る、チキンカツカレーにも激しく惹かれる、、、 といふことで、再訪予定！ |
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| 2007年2月2日（金） | |
| 五目しょうゆそば＠ふぢの 850円【場内】 |
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| うぅぅぅ、、、（魘） しょ、しょうゆ、、、（手延） と、昨日ソース味のものを食べた反動か、激しいしょうゆ欠乏症に襲われる。 といふことで、「ふぢの」に向かうが、、、 その前に♪お買い物お買い物♪ 今日は、「中川屋」で、“べったら漬け”、“ピリからキュウリ”、 「カネサ食品」で“野沢菜じゃこ”、「丸善水産」で“アジの開き”二枚、 さらに「昭和食品」の“昔ながらの超大辛紅鮭”を購入。 ※すべてこちらのページの掲載店！ しょうゆ味補給なら、なんといっても“チャーシュー麺”なのだが、 メニューをみているうちフラフラっと“五目そば”のしょうゆ味をオーダーしてしまう、、、と、  うーむ、やっぱりしょうゆが足んなーい！（馬鹿＞自分） ま、野菜も足りてなかったから〜いいか、、、（苦笑） |
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| 2007年2月3日（土） | |
| じんめん東唐さ増しセット＠じんめん 850円【ラーメン？】 |
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| わが家から見て北の方角に所要あり！ ということで、ここにものっけた高田馬場「じんめん」へ。 残念ながら時間の関係で、メルシーには寄れないので、“じんめん東”にご飯と卵のつくセットを、 辛さ増しでオーダー。  スープを飲んで驚かされるのは、辛さではなく、熱さ！ 表面を熱せられた油が覆っていて、思いっきり熱いので、火傷しないよう注意が必要だ！ 見た目通り、味は焼肉屋で食べるチゲラーメンそのもので、さして新鮮味はないのだが、 これを看板メニューにしているところは、ありそでなかったかも・・・ 韓国のトウガラシをつかっているとのことで、辛味をアップさせても驚くほどは辛くはならないのだが、 それでも頭皮の毛穴が開くようで、食後、頭がスースーする（笑）。 ちなみにメニューには“本家”と“東”があるのだが、いっくら読んでも違いがまったく分からず、 店員さんに質問してみた。 説明によると、関西風と関東風ということでだったのだが、、、 何が関東風なのかは、さっぱり分からなかった（苦笑）。 |
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| 2007年2月4日（日） | |
| 鮭茶漬け・山葵海苔茶漬け＠ウチ【お茶漬け】 |
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| 朝方は、台湾の“Ｃｈｅｅｒｓ！”という雑誌の取材を受ける。 なんか、テレビチャンピオンの特集らしい．．． で、お昼は買いこんであった材料を使ってお茶漬けをつくる。 まずは、「昭和食品」の“昔ながらの超辛口紅鮭”で“鮭茶漬け”。  そんな感じで、とってもグッ！（親指挙） で、もう一杯、「江戸一」の“生海苔の佃煮”に、山葵を山盛りにした“山葵海苔茶漬け”を作るが、、、  こっちは改良の余地大有りだな、、、（腕組） |
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| 2007年2月5日（月） | |
| 劇辛エビカレー＠アイリス【カレー・築地】 |
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| 昨年の７月に話があった「東京・築地 五つ星の味、究極の逸品」の中国語版だが、 どうやら、台湾・香港・マカオでは先週既に発売になっているらしい（驚）。 どうやら「築地美食王」とやらにタイトルが代わっているのらしいので、 とりあえずググってみると、１０，０００件以上がヒットして、これまたビックリ！（目丸） 特集ページっぽい作りで紹介されているものや、本の中身をそのまま掲載しちゃってるものもあって、笑えるが、、、中には、日本語版をそのままアマゾンあたりから引っ張って使っているネットショップ（しかも、画像ざらざら。これじゃ、売れるモンも売れないだろうに・・・）もあり、中国語圏らしいゆるさを実感である。 さて、築地でホテルといふと、場外市場の中にあるくせに、東銀座を名乗り関係者の神経を逆撫でしている東急インや、聖路加タワーにある新阪急ホテルが頭に浮かぶが、その影に隠れて、いまいち影が薄いのがキャピタル銀座。 その一階にある「アイリス」の“劇辛エビカレー”は一食の価値ありといふことで行ってみる。 “豚角煮スパゲッティ”なる、とってもとっても気になるメニューの誘惑に負けそうになるが、 初志貫徹し“カレー”をオーダーすると、なんと、８００円だといふのにサラダバー付き。 しかも、青パパイヤなる耳慣れぬ野菜も用意してあって、チトびっくり。  ルーもしっかりとつくっている印象。 ８００円なら、とってもコストパフォーマンスはいいんでないか？ サーロインステーキとかもあったり、、、落ち着いてゆっくり食事したい時には、ココいいかも．．．！？ |
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| 2007年2月6日（火） | |
| お昼の特選ステーキ＠牛庵 3000円【はじぎん（はじっこ銀座）】 |
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| どういう訳か、お肉です！（言切） といふことで、いろいろと思案を重ねた結果、何年かぶりに「牛庵」に行く。 こののサービスランチは、値段は安いが、イチボを使っているので、惹かれるモノ大なのだが、 なんと言っても「どういう訳かお肉です！」（笑）なので、“お昼の特選ステーキサーロイン”にする。  んんん、肉ぅぅぅ、、、 と、舌的には割と期待通りなのだが、ちとボリュームが・・・（複雑） う〜む（腕組）、サービスステーキのダブルにすべきだったか、、、む、無念じゃ・・・（絶） |
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| 2007年2月7日（水） | |
| お刺身定食＠高はし 1300円【場内】 |
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| うぉぉぉ、、、こ、これは凄い！ 思わず、声をあげてしまいそうな、すんごいステーキを出している築地の某店情報をGET！ しかし、昨日も肉ぅだったし、、、といふことで、じっと腹を見・・・ 、、、きょ、今日だけはやめておこう（無念）。 ということで、ノーイメージのまま、場内へ。 せっかく、お肉を断念したので、ヘルシーに魚といふことで、「高はし」でお刺し身を食べる。 今日のお刺し身は、天然ヒラメ、ホタテ、そしてブリ！  ♪ブリはよぉぉぉぉぉ、ブリはぁよぉぉぉ、 分厚いぃぃブリはぁあ、よぉぉぉ〜♪ うんまい！（親指上） 口蓋を押し上げるような、弾力が堪らんね。 「お肉もいいけど、魚もね！」だな（笑） |
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| 2007年2月8日（木） | |
| でっかいサーロインステーキ＠ローゼ 3600円【築地】 |
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| 満を持して、昨日うぉぉぉ、、、と叫び声をあげてしまった、スンゴイステーキを食いに行く！ 向かったのは、７丁目の「ローゼ」。 ここは、“グリルビーフ”、“和風ステーキ”、“シャリヤピンステーキ”、“和牛サーロインステーキ” など、ステーキメニューが充実しているが、 今日のお目当ては、“でっかいサーロインステーキ”。 そのまんまズバリのネーミングだが、こう言ってしまった場合、期待が必要以上に高まってしまうので、 ひとまわりや二周りのサイズアップでは、拍子抜けしてしまうが、 このでっかいサーロインステーキは実に４５０ｇ。 通常、自分がステーキを食べる際の標準が３００ｇなので１．５倍である。 ♪量に惹かれる年じゃない♪（「春の予感」by南沙織） のは、わかっちゃいるのだが、、、 ♪わかっちゃいるけど、やめられねぇ♪ ♪ア ホレ スイスイ スーララッタ スラスラ スイスイスイ スイスイ スーララッタ スラスラ スイスイスイ♪ てな、ことをやっているうちに“ステーキ”参上！  ちなみに焼き加減は、こんな↓感じ！  噛みしめるほど、肉汁が溢れ、旨みタ〜ップシなのだが、 脂身もタ〜ップシなので（苦笑）、、、バター２欠はいらんなぁ・・・ 願わくば、もう少しだけ、筋の処理をしておいてもらえると、すごく嬉しいのだが、、、 とりあえず、頭の中が |
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| 2007年2月9日（金） | |
| タンメン＠やよい軒 740円【築地】 |
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| いつもの理由で、 アイキャン アクセプト 汁ものオンリー！ （この言い回しは、誰かの影響では決してない！（笑）） といふことで、久しぶりに「やよい軒」で“タンメン”をくう。  なんか、今日は味噌食ってる人が多かったな。 |
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| 2007年2月10日（土） | |
| タンメンセット＠香家 1000円【ラーメンではない麺料理】 |
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| おとりよせ．netのメルマガに「お取り寄せランキング１位の担々麺」なる文字が踊っているのを発見し、 激しく反応。調べてみると、五反田のＴＯＣビルに店があるらしいので、行ってみる。 ＴＯＣのビルの地階は始めて来たのだが、想像していた以上にお店が一杯でかなりビックリ。 目指す「香家」の目の前の店にも激しく惹かれたが、初心貫徹！ ミニの麺もの２つとご飯ものに、ザーサイとアンニン豆腐のつくセットを、 “鬼タンタン麺と汁なし”、それに“高菜ご飯”でオーダー・  なかなかどうして、山椒の醸す辛味が強烈。  スープを一口すするたび、毛細血管がぐわっと開き、血流が勢いを増すのがわかるほど。 まるっきり、あなどってかかったのだが、、、うーむ、お取り寄せランキング第１位おそるべし。 汁なしの方は中太で、割とコシもしっかりした麺を使っているが、 汁ありの方は太めのソウメンのような麺で弱弱。 具はどちらも、味付けひき肉、ザーサイ、ネギで一緒。 どっち一品といふなら、“汁なし”を選ぶが、やはり２つ選べるセットの選択が正解なんだろうな（腕組）。 |
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| 2007年2月11日（日） | |
| お茶漬け２種＠ウチ 【お茶漬け】 |
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| がぜ、、、ひぎました（鼻啜）。 ど、いぶごとで、養生も兼ね、お昼は、おうちでお茶漬け。 実は、出汁茶漬け向けの秘密兵器をゲットしたので、⇒これこれ（嬉々）！ お手並み拝見の意味もあり、ちと楽しみ。 先週の海苔茶漬けが、いまいちだったので、 「美味しんぼ」９１巻に紹介されていた魯山人のお茶漬けを模範に、自分で海苔を佃煮にしてみる。 用意するのは、海苔一枚に、日本酒１００ｃｃ、それに、おしょうゆ少々。 お酒を鍋に入れて、火にかけ、海苔を小さくちぎって入れる。 海苔が解けてきたら、しょうゆを３回しほど回しいれ、 中火で水分をとばし、水気がなくなったら出来上がり。 お茶碗にご飯を半量ほど盛り、出来上がった海苔の佃煮を乗せ、わさびを添え、 出汁ポットでとった出汁を注いだら出来上がりである。  思った以上にちゃんとした出汁がとれていて感心。 魯山人風は、出汁ではなくお茶をかけているようなのだが、 煮詰まったしょうゆから出た酸味と、昆布とカツオが絶妙にマッチしていてなかなか良かった。 ２杯目は、ｄａｎｃｙｕ９６年９月号のお茶漬け特集で紹介されていた“しお昆布と梅干しのお茶漬け”。 塩昆布は、吹田商店で購入。梅干しは南高梅を使った自家製。  塩昆布からも出汁がですので、むしろ香りを補うために、ほうじ茶をかけたほうが美味しいかも・・・ それか、あられを多めに散らして、香ばしさを加えるか・・・ う〜む、お茶漬け道は奥が深い．．．（腕組） 今回、お茶漬けにつかった、昆布や海苔を購入したお店のデータは、こちら！ だしポットはこちらで、価格比較ができます。 |
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| 2007年2月12日（月・祝） | |
| 鍋焼きうどん＠道頓堀今井（ウチ） 【番外】 |
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| いや〜、風邪ひいてると、自分でも呆れるくらい良く寝れるなぁ（笑）・・・ ということで、昨日に引き続き静養。 お昼は、昨日のうちに買っておいてもらった「今井」の“鍋焼きうどん”を食べる。  穴子やら、鴨肉やら入っていて、家で食べるようにしては、具材が充実！ 備え付けのアルミの器で食べると侘びしさ、億千万倍なので、 ちゃんと小鍋で作ってみると・・・  それなりになるから、あ〜ら不思議！（笑） 「今井」のうどんは、昨年の暮れにうどんすきをお取り寄せした時も思ったが、 にゅるるんとした食感で結構すき、、、 でも、やっぱ、醍醐味は出汁！ですな・・・（思出感嘆） “鍋焼き”は、具の練り物がトゥーマッチだから、“ きつねうどん”ぐらいが丁度いいかも！ |
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| 2007年2月13日（火） | |
| 塩モツ鍋大盛＠銀座ほんじん 950円【はじぎん（はじっこ銀座）】 |
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| うーむ、、、朝方、どうしても済まさなくてはいけない仕事があったので、 オフィスまで来たのはいいものの、、、 風邪、いまだ治癒に至らず、、、午後はお休みをとることに。 調子が悪く、何が食べたいのかもよく分からんかったので、 何故か手帳に書いてあった「銀座ほんじん」で“”モツ鍋定食塩味を食す。 （調子わるいといいつつ、大盛りをオーダーしてしまったのは、世界の七不思議の一つだな、、、（苦笑））  スープは、結構油っぽいのだが、野菜が効いてて意外にさっぱり。 モツが少ないのは、チト悲しいが、デフォだと８５０円だからなぁ、、、（納得）。 モツといえば、最近この人達が恵比寿の「蟻月」に行ったようだが、、、この店って、予約が全然とれないらしい。 モツって、人気なのネ・・・ |
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| 2007年2月14日（水） | |
| カマスの一夜干＠高はし 2300円【場内】 |
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| 今日は雨。 しかも連休明けで、更には、水曜日。 これは、さぞかし空いているに違いない（北叟笑）・・・ といふことで場内へ！ 初ガツオはまだかいな？ と「かとう」を覗くも、じぇんじぇんまだのようで、、、（失笑） 翻って、「高はし」を見ると、いろどりミドリ。 中でも、“カマスの一夜干”なる見たこともないメニューがあって、即決す！  今日のはサイズも大きかったので、脂ものっていて食べ応えあり！ 最近、「高はし」では、一夜干シリーズをやっていて、いろんな魚でトライしているらしいのだが、 次は、何を干してくれるのか、、、楽しみだな（再北叟笑）。 |
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| 2007年2月15日（木） | |
| 松坂牛すき鍋＠キッチンスギモト 1550円【はじぎん（はじっこ銀座）】 |
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| ランチアワーぶっち抜きで、朝から続けていた仕事継続！ ようやく終了し、外出かけたのは１３：２０ＰＭ。 以前から、近くに座っている同僚が強力プッシュしていてくれていたにも関わらず、長いことスルー。 先日ようやっとここイコ！掲載に昇格した「キッチンスギモト」へ向かう。 ころ合よくお腹も空いてきたので、足取り軽く、松坂屋地階へとすべりこむと、、、、、 ぬわんと、あろうことか10人超の長い列。 うーむ、イートーインで並ぶとは、、、生涯お・は・つ（人差指振）。。。 といふ訳で、待つこと数十分。 ♪おなかーと、せなかーが、くっつくぞ・・・♪な頃になりようやく順番になり、 “松坂牛 すき鍋”をご飯大盛りでオーダー。  割り下で煮たお肉がご飯のおかずに ぴったぁぁぁぁ〜し！ 大盛りでオーダーした、ご飯が進むことこの上ない。 野菜の具が、玉ねぎとネギだけなのが、かえって潔くていい（親指上）。 ボリュームもあるし、ガッツリモードの時に、また来〜よ〜をっと！ |
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| 2007年2月17日（土） | |
| 小つけ、ブタ、フリフリカレー、ウーロン茶＠ラーメン二郎上野毛店 1050円【ラーメン】 |
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| 髪切日。 なので、帰りに「上野毛二郎」に寄り、前から楽しみにしていた、フリフリカレーを試す。   もともと、野菜とブタがベースなので、カレーとの相性がいいのは道理なんだが、想像以上だな、これは。 フリフリカレーっていうのは、市販のカレールーを削ったモンらしいが、、、 他の「二郎」ではやんないのかな、これ？ |
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| 2007年2月18日（日） | |
| 酸辛湯麺＠荒木 1250円【ラーメンではない麺料理】 |
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| うーにゅ、、、夜中に新コンテンツを作っていたら、やめられなくなって、寝たのが5時になってしまった。 その上、朝方、東京シティーマラソンをちらっと見てから二度寝したら、あっとビックリ、午後一時！ こんな時こそ、お茶漬けだが、金曜日の惨劇の余波で用意してないし、、、 と半ば絶望気分でお店探しをしてみると、奥沢に「荒木」という、なかなか良さげな四川料理店を発見。 しかも、とってもとってもおりこうさんなことに、ランチは午後3時までということで行ってみる。 オーダーは、“タンタン麺”と迷った挙句、“酸辛湯麺”。  具も、豆腐、ハム、椎茸、筍など、奇をてらったものはなく、胡椒派“酸辛湯麺”の優等生って感じだな。 難を言えば、もう少しスープと一体化するソフトタッチの麺の方が合うと思うが、、、 全体的に、丁寧に料理している感じが伝わってくる店で、夜も来てみたいと思ふ。 “麻婆豆腐”とかも旨そうだし。 |
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| 2007年2月19日（月） | |
| チーズフォンデュ＠ 1500円【築地】 |
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| 古くから、この日記を読んでいただいている方はとっくにお気づきだと思ふが、、、 （つか、もう5年もやってんのね、この日記（驚）！） ここでは、イタメシやフラメシはめったに登場しない。 これは、築地という場所柄それらの料理を供する店が少ない、 といふより、まっ昼間っからチーズやバターなんか口にしたくない、といふ書き手の生理的要因に起因する。 ところがだ！（机叩） どういふ訳か、、、、、本当に訳もわからず、本日チーズ気分（驚嘆）。 となると、普段まったく気に止めていないモンで、店が思い当たらないのだが、 ふと、「ボンナ・カストラ」でランチに“チーズフォンデュ ”を出しているのを思い出して、行ってみる、、、  ・・・自分で、望んで食べたのだが、、、もう、チーズは一年くらい食べなくても、いいかも（苦笑）。 |
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| 2007年2月20日（火） | |
| かつお刺＠かとう 1550円【場内】 |
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| 場外市場にあるくせに、敢えて東銀座を名乗る東急ステイに泊まってみた（って、2度目だが、、、） で、朝早起きして、朝ご飯も食べるつもりだったのだが、春眠暁をおぼえず、、、断念（眠） といふことで、改めてランチは場内。 旬の魚をメニューにのせるタイミングの早さでは、築地でも一、二を争う「かとう」で、 今シーズンの初ガツオ。 味噌汁を、トン汁に代えるサービスが始まっていたので、こちらもオーダー。   寒いときには、こういう温まるモンが嬉しいねぇ・・・ |
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| 2007年2月21日（水） | |
| 酸辛面＠芝蘭 1200円？【はじぎん（はじっこ銀座）】 |
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| 本日は休市日。 やんごとなき理由により（笑）、汁モノしか食べられない身体なので、 ２月一杯で長期休業に入ってしまう「芝蘭」へ。 オーダーは一回食べたくせに、日記のログを消してしまった“酸辛面”。  このラー油が辛味が強く、スープを啜ると、血管を伝わって即座に全身を巡るような辛さで、、、 寝ていた身体も一発で起きる（苦笑）。 よく考えると、この店のラー油も買いづらくなる・・・ということで、一瓶購入。 ご愛用の方、２月一杯ですよ！ |
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| 2007年2月22日（木） | |
| シェルスペシャル＋カレーがけ＠八千代 1500円【場内】 |
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| 今日はカレーだ！ どうしてそう思ったのかは、すーっかり忘れたが（笑）、一路場内！ 「八千代」にて、以前から考えていた“シェルスペシャルのっけカレー”をお願いする。 シェルスペシャルというのは、牡蛎、ホタテ、小柱の貝類３種のフライの盛りあわせで、 それをカレーにのっけたものが、のっけカレーである。 なので、、、カツカレーみたいなビジュアルのものを想像していたのだが、、、 やってきたのは、これ↓   なんで、コミュニケーションミスが発生してしまったのかわからんが、とりあえず食べ進めると、、、 う〜む、、、牡蠣くらい貝の個性が強いとカレーと対抗できるが、小柱になってしまうと全く埋もれてしまう。 そういへば、牡蠣だけは、“牡蠣フライのっけカレー”というメニューがデフォルトで存在する、、、 ちゃ〜んと、考えているんですな．．．（感心） “ホタテフライ”の火の通し方が絶妙だったことも、付け加えておこう。 |
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| 2007年2月23日（金） | |
| 豚角煮定食＠ふじむら 900円【築地】 |
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| 何を隠そう、“角煮”好き！（って、いつも通り全然隠してないのだが（笑）） 残念ながら、築地界隈ではこれまで「これは！」という“角煮”には出会っていないのだが、 ふと通りかかった小道で、ランチに“角煮”を出している店を発見！ 店頭に花が飾ってあるので、どうやら最近オープンしたらしいその店は「ふじむら」といふ。 ９００円といふ値段の安さに一抹の不安を覚えんではなかったが、予定通り“豚角煮定食”をオーダーす。   ボリュームたっぶりのブタばら肉は、脂身とろとろ。 濃い目の味付け、ごはんのおかずにバッチグー（死語！）。 卵と大根もついてるし、副菜も切干大根、三つ葉おひたし、かぼちゃの煮物と充実。 赤出汁の味噌汁も美味しいし、、、これで９００円は破格だな。 最近、すし屋ばっか出来て、辟易だったが、こういう店なら大歓迎！ “子持ちカレイ煮”とか煮魚も旨そうだし、近く再訪決定だ！ ※オープンして、一月くらいでまだネットでも情報が少ないようですが、 場所は「Ｊｉｇｅ」の並びです。 |
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| 2007年2月24日（土） | |
| 中華いろいろ＠銀座アスター日本橋賓館【番外】 |
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| お誘いを受け、銀座アスター日本橋賓館の「昼のグルメの昼食会」に行く。 ご一緒したのは、「食い道を行く！」のヒロキエさんに、「春は築地で朝ごはん」のtukijigoさん、 それにＢ級グルメ王・柳生九兵衛。 この催しは、年に３回開催され、これから迎える季節を先取りしたランチを楽しむという趣向のご様子。 という訳で、まづは、手おりのお雛様のお出迎えを受ける。   続いて、前菜。写真左下の“豚バラ肉の釜焼き”が塩梅もよく、美味しい・・・  “大山鶏手羽先”にご飯と松の実を詰めた焼き物。  “はまぐりと春筍の澄ましスープ”、、、う〜ん、春ですなぁ・・・  “牛ヒレ肉の麺醤油炒め 二種薄餅包み”。  “しらすと蟹肉のスープご飯”。  で、デザート。  もともと比較的年齢の高いお客さんを想定した内容のようで、量は少なめ、、、 「もう少し、頼みますか！？」との問いかけに、意義を唱えるものなど、いようはずもなく、、、 麺モノ、メシモノを追加オーダー。  お店の看板メニュー“アスター麺”。  “豆乳麺”．．．これは、自分はチト苦手、、、  塩味スープのモノを・・・というリクエストで“五目麺”も！  と、麺モノ、メシモノも平らげはしたが、、、おさまるところ知らず．．． 更に、追加で、、、  “鮑”なんかも、いただいちゃったりして・・・  “しゅうまい”、、、って、もう順番ぐちゃぐちゃ（笑）。  最後は、“フカヒレあんかけご飯”で〆。  で、ふと気がつくと、既に５時になろうとしている、、、 た・確か、スタートは午後一時。 何と、ラテン人もビックリ！な４時間ランチ。 たまにはいいなぁ、こういう、「食べるために生きてる！」的な休日も！ 毎日やると、確実にメタぼるけど、、、って、もう遅いか（笑）。 |
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| 2007年2月25日（日） | |
| 牡蠣の佃煮茶づけ、茎山葵茶漬け＠ウチ【茶漬け】 |
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| 週末はおウチで茶漬け！ 今週は、「佃茂」で買った“牡蠣の佃煮”のお茶漬けと、   葉山葵の方は、ちと塩気が足りていない．．． なかなか、バチっとはいかないもんだな・・・ |
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| 2007年2月26日（月） | |
| 月の膳＠さとう 3,675円【築地】 |
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| 肉体的、物理的にはそうでもないのだが、 精神的には重たい一週間がスタート！ 景気づけ、、、って訳でもないが、最近オフィスのエレベーターの中で、ちらっと耳にした「さとう」へ。 和牛のランプ肉 を使った“月の膳”をオーダー。  つけあわせとか、トータルで考えると、あんまりコストパフォーマンスがいいとは言えないなぁ・・・ う〜む、景気づけ失敗（苦笑）。 |
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| 2007年2月27日（火） | |
| 牛めし弁当＠いわて銀河プラザ 3,675円【築地】 |
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| 「久しぶりに、ヤリイカ煮たんですが、どうですか？」 某店の若旦那から、大変ありがたいお誘いをいただいたのだが、、、 どうしても、お昼オフィスを抜け出れないジョブがあり、泣く泣く、泣く泣く（号泣）、断念。 お昼は、「いわて銀河プラザ」で買っておいた、“牛めし弁当”を食う。   しらたきとか、辛味噌とかの方が、ありがたかったりするから、、、不思議だ（苦笑）。 |
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| 2007年2月28日（水） | |
| タンタン麺＠上海錦江飯店 880円【ラーメンではない麺料理】 |
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| よしっ（拳力込）、昨日食べ損ねたヤリイカ、リベンジだ！ と、思いっきり力んだのだが、、、休市日だった。（空笑） といふ訳で、１８０°方向転換。新川の「上海錦江飯店」へ行く。 ランチメニューにない“酸辛湯麺”に果敢にもトライしてみたがあっさり却下。 セカンドプランの担々麺をオーダー。すると、、、  とりあえず、スープだけ飲んでみると、、、いわゆる中華のマオタンスープ。 マン中に鎮座ます味噌玉（みたいなもの）には、ホタテや海老が練りこまれ、、、 スープに溶いてみると、、、なるほど、、、“タンタン麺”っぽくはなるが、、、 どっちかっツーと、ゴマ風味の“鶏塩そば”って呼んだ方が、イメージが近いかも．．． 四川由来のタンタン麺を上海流に解釈したものなのかどうかは定かではないが、 とりあえずオリジナリティーは高い、、、また食べたいかどうかは、全然、別の話だが・・・（苦笑） |
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