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2006年12月1日(金) 
広東麺@中華三原 【はじぎん】
“ブリ”、“ブリ”、“サバ焼”と来たので、さすがに今日は非魚。

しかーしながら、ならば肉かというとそういふ気分にでもなく、、、汁物に向かう。

久々に「中華三原」で“タンメン”とも思ったのだが、、、
そふいえば、この店ではタンメン以外の麺モノを食ったことがない。
(ちなみに、麺モノ以外はチャーハンを食ったことがある。)

といふことで、メニューのいっちゃん下にあった“広東麺”をオーダーしてみる・・・
“広東麺”というと、豚バラやら、野菜やらの餡がかかっているのが一般的だと思うが、
ここ「中華三原」の“広東麺”はそれプラス、フワフワ玉子のカバー付き!

食べ始めは、素朴な昔ながらの醤油スープだが、
食べ進めるうちに、玉子やら餡から旨みが移り、最後はスッカリごった煮状態。

舌は結構ビリビリだが、、、結構好きだな、これ。


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2006年12月2日(土) 
豚角煮のおこわ@つばめグリル(Ecute品川) 【番外】
今日は月一で参加している勉強会のクリスマスパーティー。
今年は幹事を仰せつかっているので、品川のDean&Delucaまで、直前の買い出しに出かける。

品川まで来たので、「天華」で食事にしようと思ったが、なんとお休み。
「土曜日って、定休だっけ???」と非常に釈然としなかったが、
選んでいる時間がなかったのでエキュート品川のつばグリルで、「豚角のおこわ」を購入。
一口食べた瞬間、もち米のおこわってあんまり好きじゃなかったことを思い出す(苦笑)。

角煮は、皮の部分がトロっとしてて、なかなか良いんだが・・・
おかずが、ガリと煮豆だけってのもねぇ・・・


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2006年12月3日(日) 
豚角煮のおこわ@つばめグリル(Ecute品川) 【番外】
買いものの用事があったので、川崎のLazonaに出かける。

川崎だし、侮っていたのだが、駅を降りると眩暈がしそうなほどの人・人・人・・・

さすが師走である!

遅めに出てきたにかかわらず、行列していた「だし茶づけ えん」の列に加わり、 
“焼き鮭といくらの親子だし茶づけ”を食う。
出汁に割としっかりと塩味を効かせている一方、
鮭自体は塩甘めで、鮭をかみしめたときにジンワリ広がる塩に、
無常の喜びを感じる自分としては、ややがっかり。

イクラは、まあそこそこ、、、で、意外と食べごたえもあるので、
お茶づけのファーストフードとしての可能性は感じつつも、
冷たい小鉢はいらないから、値段を500円くらいに抑えた方よくないかぁ???と思ったりして・・・



で・・・続いて、「すみれ」で味噌も食う。
むちゃくちゃ、待たされ、スープを口にすると・・・






熱ぅ・・・(涙目)



火傷には気をつけよう!


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2006年12月4日(月) 
高輪カレー(辛さ2倍)plusほうれん草@ロビンソンクルーソー 【カレー】
朝から、最近、オフィスのお引越しをされたお客様のもとに馳せ参ず!

丁度、ランチ時になったので、先日「アド街ック天国」で紹介されていた
北品川の「ロビンソークルーソー」で、鶏もも肉のから揚げののった“高輪カレー”の辛さ二倍に、
ほうれん草をつけていただく。
ここは、カレーのルーにみりんや醤油を隠し味で使っているらしいが、、、
ふ〜む、なるほど、、、確かにそんな気がする(味)。

見かけはそんなにボリュームがないように見えるのだが、食べてみると意外や意外。
結構これが、お腹一杯!

無限大にまで増強できる辛さ自慢の店だが、ボリューム自慢でもあるのね、ここ(腕組納得)...!


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2006年12月5日(火) 
味噌煮込みうどん&とろろご飯@フラワーテーブル 1050円【グレーター築地】
ふむ、、、(熟考)

今日の夜は、モツ食いに行く約束をしたし、
明日の昼は魚だし、、、

といふことで、今日のお昼は韓国だ!(←な、何故だぁぁぁ???)

と、そんなこんなでバスにのり、月島の「韓灯」へ。

ここは、前回、なぜかその月だけランチをお休みしていて、ふられてしまったのだが
いい加減、もうやっているだろうと思いきや、、、
















・・・・・・・・・・そ、そう(無・無言)








よ、腰痛じゃ、し、仕方ないネ
と、無人の店舗に向かって手を振る自分。

うーむ、フラレの理由で、腰痛ってのは、、、「海の家」の運動会並みにレアだな。


ま、こんなこともあろうかと、考えていた「フラワーテーブル」へ。
前回も食べた“すき焼きうどん”のリピートという手もあったが、メニューを見ているうちにフラフラと
“味噌煮込みうどん”と“とろろご飯”をオーダー。
トロロって、昔は全然好きじゃなかったのに、何故か今は大好物で、ご飯二膳頂きました(合掌)。

うどんの方は、ご飯と一緒に食べると、うどんっていうより、でっかい味噌汁食っているみたい。

具は、ほとんどが根菜だったのだが、、、よーく煮込まれた大根が旨かったな。


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2006年12月6日(水) 
キンキの煮付け他@高野【築地】
師走なので、、、某クライアントを担当する面々が集まり、ランチ忘年会を開催!

総勢6名ということで、「高野」の2階を予約。

豪勢に、“キンキの煮付”、“刺身”、“天麩羅”、“塩辛各種”をオーダーしたのだが、、、

残念ながら、SDカードが一杯になって、ハードに記憶されていることに気がつかず、
「容量が一杯になりました!」サインが出たところで、今日撮った画像を削除してしまうという愚行を犯す。

といふことで、写真は生き残った天麩羅(白子、舞茸、白魚)。

「高野」の2階は初めてだったが、ゆったり、まったりできて、なかなか良い(親指挙)。

もーちろん、午後はお休みをとることが、せっかくの時間を満喫する条件だが(笑)...


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2006年12月7日(木) 
チゲラーメン+ライス@とうがらし 1000円【築地】
先日、北品川の「ほ志乃」という店に行った。

ここは“モツ煮”が旨いと「アド街っく天国」紹介されたのだが、さらに旨かったのが“牛スジなべ”。

トロンとなったゼラチン質が抜群であった。



と、この店の記憶が尾を引いているのか、牛だしのモノが恋しい今日この頃。

築地で牛だしといへばここしかない!(机叩)
といふことで「とんがらし」へ向かう。

マイデフォルトは、“チゲラーメン アーンド ライス”
だが、今日は趣向をかえて“UDO−N アーンド ライス”。
ぐつぐつ熱々のスープの中に、ゴロンと大きな肉片を見つけたときは・・・
幸せだったな...(陶酔)











しか〜〜〜〜〜し(人差指立)、



以前にも指摘したが、、、うどんは鉄箸だと食べづらい(苦笑)。


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2006年12月8日(金) 
親子丼@連 1000円【はじぎん】
師走ともならば、何かと慌ただしく、、、
ランチタイムに会議をせねばならぬケースも頻繁になろうといふもの...激しく嫌だが

本日さような会議が催され、出席の皆々は支給されし、弁当をついばむも、
アズオールウェイズに辞退する自分。

会議終了の後、遅めの昼食に出かけるも、やっている店いと少なし。
ふと、目に留まった「連」なる店に入ってみる。

以前見た雑誌の記事によると、“きじ焼き重”や“焼き鳥丼”もあったはずだが、
店のもの曰く「日本一」を自称する“親子丼”しかないとのこと。
漠然と「何が日本一なのか・・・?」考えて食べてみたが、、、

肉はそこそこ良いものを使っている、、、量は多目、、、



だが、、、





すみません、「何が日本一なのか・・・」はさっぱりわかりませんでした(脱帽)。


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2006年12月9日(土) 
センリ軒のカツサンド&茂助団子のおだんご@セミナー 【番外】
某セミナーに参加するため、お台場へ出かける。

朝から晩までのセミナーだったので、お昼はお弁当が支給されたのだが、
もちもちろんろんスキーップ!

といふことで、朝っぱらからわざわざ場内まで出かけ「センリ軒」の“カツサンド”と「茂助」の団子を調達!

「こんな時くらいは、出されたお弁当を食べればいいのに・・・」
という意見もあろうと思うが、、、









だ〜め、だめ!(激指横振)


さすがに自分でも、築地からお台場までタクシーに乗って3000円近く使っちゃたのはどうかと思ったがな(笑)。


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2006年12月10日(日) 
小W@メグ二郎(ラーメン二郎目黒店)700円 【ラーメン】
う〜む、、、さすがに朝から晩まで坐りっぱなしは堪える。
お影で、ここんとこズーッとなりを潜めていた腰痛も復活の兆しが、、、用心せねば(自戒)。

昨晩は結局、禄なものを口にすることができなかったので、
朝、起きたらすっかり、
くもーん、二郎!腹になっていた(笑)
注)「くも〜ん」は、Come onで、幼児教育法ではない!

ということで、「メグ二郎」でいつもの“小W”だが、
いつもの“野菜ニンニク”に代え、“野菜ニンニク多目”で疲労回復に努める。



いつもながら、α波だしまくりで、丼からにするのに没頭!
いやぁ、、、ここまで、熱中すると脳が喜ぶなぁ(笑)。



「年内もう一回来れるだろか・・・?」などと考えつつ、帰宅すると、夕方、メグ二郎メールが来た。

「(前略)
 実は12日から14日まで約3日間、臨時休業いたします。15日の金曜には再開する予定ではあります。
 その際には連絡いたします。人間ドックの結果、頭と性格が最悪、即入院せよとの事です。
 早く直して戻ってきたいものです。どうかよろしくお願いいたします。」

あっりゃりゃぁ〜〜〜ん!

何事もなく、早く戻って、復活していただきたいものである(切望)。





【お知らせ】
「見なきゃ損する、年末スペシャル企画! 」を開始しました。
第一弾は、「年末・築地買出し必勝法!」
必見です。


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2006年12月11日(月) 
つけ with 焼豚@大山(川崎シンフォニー店)1000円 【ラーメン】
年末有給調整のため、お休みをとる。

うどんモードだったので、「でらうち」に行こうかと思ったが、調べてみると月曜定休。

他にめぼしいうどんやが思いつかなかったので、方向性を変えて脳内を検索すると、
自分が欲しているのは、どうも存在感のある麺であることが判明。

今度はネットで調べると、川崎ラーメンシンフォニーの「大山」で平内太麺なるもんを見っけ!
ということで、行ってみる。

オーダーは、“つけめん”と“トッピングチャーシュー”。
しっかり歯応えの麺は期待通り。

豚骨ベースにびんびんにごま油を効かせた、ありそでなかったつけ汁は、
何回か食べて慣れると、はまる人ははまりそうな味だが・・・

つけじる、、、ちと、しょっぱ・・・あと、ちと、油っぽ・・・すぎない・・・?

ということで、はまるまでに至のに、ハードルが高いかも!?


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2006年12月12日(火) 
塩引き鮭、なめたカレイ&たら&かわはぎ煮@高はし 【場内】
一昨日より緊急告知で流した通り、
「高はし」で滅多にそろわないレアものラインナップがズラリと勢揃いするという。

これは、一人で行って「あれにしようか、これにしようか!」と尽きぬ悩みに直面するより、
複数人で行ってシェアした方が、何百倍も幸せだろう・・・

てなことで、「食い道を行く」のヒロキエさん「ひるどきハングリー」(笑)のTakapu君を誘って馳せさんずる。

3人の育ち盛り(?)・食べ盛りが揃ったということで(笑)、
まずは「高はし」煮ザカナ四天王の一つ、ナメタガレイ。

続いて、鱈。

そして、カワハギ、、、うわぁ、どうしたこのブレブレは!

「なーんだ、煮ザカナばっかジャン!」
と思わせておいて、新潟は村上からのお届けもの塩引き鮭。
う〜む(嬉々)、、、かつて、これほどまでに魚にまみれた充実のランチがあっただろうか・・・?



村上から鮭を届けて下さった方、様々な魚の確保に奔走してくださった方、
素晴らしい機会を作ってくれたお店、皆さんに、大感謝である。


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2006年12月13日(水) 
牡蠣フライ&鳥豆腐@三州屋 1400円【はじぎん(はじっこ銀座)
休市日につき、街へと繰り出す。



くおーんな↓、泡泡なエントランスのビルにある店に行こうと思ったら、

ぬあんと
予約で一杯だと(頬膨)。


♪どおっし よーお・・・と山本リンダを口ずさんでいるうち、
「三州屋」の前まで来たので、久々に“牡蠣フライ”と“鳥豆腐”をいってみる。

↑うぉっ、何だ、このピンボケは!
もともとここの“牡蠣フライ”は、自分にしてはちとレアすぎだったのだが、、、
今日は、火加減は良かったものの、衣がべチャッとしていて、、、どうも・・・だな。

“鳥豆腐”は相変わらず、素晴らしく、お正月のお雑煮の参考にしようかと思ったりなんかしたけど(笑)。


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2006年12月14日(木) 
メキシカンミート大@エトナ 1030円【はじぎん(はじっこ銀座)
「散歩の達人」から、「ザ・東京グルメ」というムックが出た。

要は、レギュラー誌で紹介された食べ物屋をセレクションして再編集しているのだが、
これがなかなか、力が抜けていていい!

文春で昔でていた、B級グルメのムックを彷彿とさせる、

と、その「ザ・東京グルメ」に以前行った「エトナ」が紹介されていた。

そのメニューが、“メキシカンミートソース”。
思いっきり、味の想像しやすい名前だが、な〜んか気になる。

一応確かめておかないと体によくなさそうなので、さっそくGO!
う〜む、香りもビジュアルも、想像していたまんま、、、
で、味は、、、、、、、、、、









やっぱり、、、想像したとおりの辛いミートソースだな、これは(笑)。

ま、気になったことを気になったままにしておくのは、体に悪いから・・・OKだな(納得)。

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2006年12月15日(金) 
ラーメン@虎杖 南店 650円【場外】
朝からの会議が長引き、お昼に出たのが13:00ころになった。

肉を買って帰らなくてはいけなかったので、場外へと行ってみると、
しばらく見ないうちに品揃えが、すっかりと年末モードに変わり、人出も随分と多くなっていた。



う〜む、、、いよいよ本番突入だな...



と人混みを掻き分け、波除通りまで出ると、「虎杖南店」がオープンしていた。

まだ、プレオープンということで、メニューは“ラーメン”と“ニンニクラーメン”のみだが、、、

♪ニンニクニクニク ニンニクニクニク ニニンが三蔵
 ニンニクニクニク ニンニクニクニク ニシンが悟空♪

と、“ニンニク”の4文字を見ると、思わずドリフの「孫悟空」のテーマがリフレインするニンニキストと
しては、真っ先に“ニンニクラーメン”に手が伸びるところだが、、、
勤務中なので断腸の思いで、自粛。(ちなみにオリジナルは、「ニンニキニキニキ ニンニキニキニキ〜」ですね(笑)。)



“ラーメン”をオーダーす。
昆布を中心に、桜海老などの海産物で出汁をとっているようなのだが、
デフォで入っているゆず胡椒と、ゆずの皮からシトラスの風味がプンプンに出ていて、
どことなくエスニック調。

一言で言うと変わった味で、少なくても「ラーメン食ったぁ〜」感はまるでない。



何故、チャーシューでなく具のばら肉のしゃぶしゃぶみたいのを具にしているのかも意味不明だし、、、
奇をてらい過ぎの印象強し!

太めの縮れ麺はなかなかいいし、、、
しょうゆ味にしたり、もう少しオーソドックスな方向に揺り戻した方が、ウケるような気がするのだが・・・

とりあえず、もう一回、“ニンニク入り”は食べてみようと思ふ...


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2006年12月16日(土) 
ミニころうどん、鴨せいろ@でらうち 1050円【うどん】
今年は、忘年会をセーブしているせいか、週末も比較的のんびりと過ごせている。

という訳で、今週は築地に暮れの買い出しにいらっしゃる皆様向けコンテンツの製作にいそしむ。

とはいえ、なーんも食べんと死んでしまうかも知れんので、
先日行きそびれた「でらうち」へうどんを食いにいってみる。

いつものことだが、オーダーは迷いに迷って“鴨せいろ”アーンド“ミニころうどん”。
うどんは、ソフトな舌触りながら、ぐっと押し返してくる弾力、
滑らかにすべるような喉越しが素敵である(目輝)。


柔らかい鴨肉の野趣あふれた風合いを、がっちりと受け止める力強いつけ汁もいいですな(親指上)。



自分的には、なかなか良い取り合わせを選んだと思うが、やや食い足りなさが残ったので、
コロはレギュラーサイズでも良かったのかも・・・



さて、家に戻ってから、
♪しばしも休まず、キー打つ響き♪
と歌いながら作った新ページがこちら↓。
「買出し行くならココへ行け!」

年末のお買い物にお役立てください。


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2006年12月17日(日) 
油そば@ラーメン髭 700円【ラーメン】
“油そば登場!”の報を受け、平和島の「髭」まで足を運ぶ...
いやぁ、顎使った、使った(笑)。

これは、これで満足度高かったりするな(再笑)。


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2006年12月18日(月) 
たかな飯&おでん@じのもん屋 1200円【グレーター築地の更に外】
そろそろ年末も押し迫り、お世話になった店に、挨拶がてら顔を出さねば行かん!

と頭では分かっちゃいても、なぜか足があさっての方向へ(笑)。

といふことでやってきたのが、茅場町の「じのもんや」。

九州めし屋さんで、“焼きラーメン”を目当てにやってきたのだが、
お昼のメニューにはないとのことで断念。

代わりに“たかな飯定食”に、じゃこ天、すじ、かしわのおでんをつける。

たかなご飯は、塩気が足りず、今一つだったが、おでんはなかなか。
ユズこしょうとおでんがこんなにあうとは知らんかった。(九州の人には常識なのかも知らんが・・・)

夜は、いろいろ九州の名物料理が揃っているようなので、
一度バジェットが厳しい時の宴会にでも使ってみようかな・・・


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2006年12月19日(火) 
酸辛湯麺&蟹ショウロン@鼎泰豊 2000円位【ラーメンではない麺料理】
うーむ、やっぱりダメか、、、(腕組)

お馴染みの理由で、汁物しか受け付けぬ、、、
(たいして飲んでないのになぁ、、、)

が、


“酸”も“担”も、知っている店にはどうも食指が動かず、
新たな血を求めてMIXIの酸辛湯麺コミュニティーを覗くと、、、





OH!



といふことで(笑)、車中の人となる。





向かったのは、カレッタ汐留のぬあんと「鼎泰豊」。(うーむ、これは盲点だった...)

お目当ては、“酸辛湯麺”だが、ショウロンポウどうしようか?
とお悩みどころだったのだが、おあつらえ向きに“蟹ショウロン”なるものもあったので、合わせてオーダー。

“酸辛湯麺”は、酸味も辛味もさほど強くないので、食べ始めはやや拍子抜けなのだが、
食べ終えるころになると、これが丁度良かったことに気付く。

具は、豆腐の他、卵に申し訳程度の鶏肉が入っている程度なのだが、
強めのトロミで、スープと麺が一体となっているせいか、物足りなさはない。

“蟹ショウロン”も、蟹がの風味が文字通り口一杯に広がって美味いし、、、
う〜む、、、思いがけず、大満足ランチだな、今日は(笑)。


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2006年12月20日(水) 
チャーシューメン@源流 1000円【ラーメン】
有給休暇年末調整のためお休み。

お昼は久しぶりに「イレブン」に行ってみようと思ったが、やや出遅れ。
この時間だと、チャーシューが売り切れている時間になってしまったので、
大事をとって行き先を大鳥居の「源流」にする。
、、、相変わらず、肉出汁どっしり!  んまいっ!(親指上)


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2006年12月21日(木) 
復刻版タンメン@御茶ノ水大勝軒 850円【ラーメンではない麺料理】
え〜っ!

昨日お休みをしている間に、急遽今日、お客さまのところへ行く話になっていて、超びっくり!

しかも、11時からその件で打ち合わせすることになってるし、、、
しかも、その打ち合わせで資料変更しなくちゃ行けなくなったし、、、
しかも、13時過ぎにはオフィス出なくちゃいけないし、、、
しかも、無理やりアポ入れたらしく、時間になってもお客さま、なかなか現れないし、、、
しかも、16時からは別のお客さまのところに行かなきゃだし、、、

結局、ご飯の時間が18時過ぎになってしまった(泣)。
もはやこれをランチと言ってはいけない気もするが、、、
とりあえず、「御茶ノ水大勝軒」で“復刻版タンメン”を食う。
た〜っぷり溶け出した野菜の旨みと、ベースとなっている出汁との相性がいいのか、なかなか美味い!

歯を押し返すような、もっちもちの麺もいいが、
なんていっても、山岸イズムを継いだタップリのボリュームがいい!

♪おなか〜と、せなか〜がくっつくぞ♪状態、一気に解消(親指上)!


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2006年12月22日(金) 
ランチにぎり1.5@鮨つかさ 2850円【築地】
別に狙った訳でもないのに、ここんところズーーーーーっと麺ランチが続いている。

といふこともあるし、年末のご挨拶もしなくちゃだわ!
ということで、久しぶり「鮨つかさ」で、“ランチにぎり1.5”。

今日のスタートは“メジ”。

続いて、“中トロ”。

でもって、“ブリ”。

お次は“スミイカ”。

んでもって、“平貝”。

“赤貝”ですな!

“コハダ”じゃ!

お次は、“シメサバ”。

ということで(<どういうことじゃ(笑))、“アジ”。

ならば、“穴子”。

〆はいつものように“干瓢巻き”(旨)。
しっかし、同じ条件で撮っているのに、何故こんなに、皿の色が違って写る???
来年は、少しデジカメ勉強しようかな・・・(と、ここに書いたことはすぐ忘れると思われる(笑))。

【お知らせ】
 この日記にも何度か登場していただいている、ヒロキエさんの「食い道をゆく!」
 「このWeb2.0がすごい!」(旧「このブログがすごい!」)の
 トップブログ20にランクインされました!(拍手)順位は是非、本を手にとってお確かめください。

【お知らせ2】
 今週の日曜日は、日曜日ですが臨時開市日で、場内も場外も通常通り営業しています!
 年末で混雑する築地ですが、この日は営業していることを知っている人が少ないのか、人出が少なく、 
 ゆっくり年末の買い物ができる最後のチャンスですので、是非、お出かけください。

 こちら↓にお勧めのお店リストを掲載してあります!
買出し行くならココへ行け!


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2006年12月23日(土) 
じらい屋チャーシュー&とりたま@じらい屋 1100円【ラーメン】
武蔵小山の「じらい屋」が昼の営業を始めたので行ってみる。





数年前に一度行ったきりなので、どんなラーメンだったか、まったく記憶にないし、
店の感じもどんなだったか、すっかり忘れていたのだが、、、思いのほか狭い

確か、しょうゆ味が良かった気がしたので、
“じらい屋チャーシュー”に、“とりたま”なるものをトッピングしたら、、、










タマネギと鶏のミンチの炒めモノがトッピングされてきた。

で、その量が半端でじゃなく、ベースのスープの味なんかまったく分からず・・・
(今考えると、家で適当にあまりモンを炒めて作ったラーメンに、似てなくもないな(腕組))

油が妙にしつこいし、、、
、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、このトッピングは完全に選択ミス!



太目縮れの麺はいいとして(つか、タマネギばっか食べてた気がして、印象薄いが)、
具のチャーシューは、とろろんとしていて、、、、、、していて、、、、、、味がない(苦笑)。

ということで外しまくり・・・








と、ommorrow is nother ay
だぜ...



おっ(脳内点滅)、ommorrowといへば、明日はクリスマスイブだ!(笑)


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2006年12月24日(日) 
中華そばwithチャーシュー&酸辛湯麺@多賀野 1500円【ラーメン】



Merry Christmas!












とは、関係なく(笑)・・・


など、食べておりました...

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2006年12月25日(月) 
鳥唐揚げ定食&メンチ@八千代 1250円【場内】
クリスマスですねぇ〜

クリスマスといえばチキンですねぇ〜

そうだ鳥唐にしよう(笑)!



といふことで「八千代」へ向かう。

途中、場外でチコっと買い物もしたが、
いやぁ〜人が多いのもそうだが、普段は昼前で閉めちゃう店も、
この時ばかりは、ということで頑張って営業中だからすごい活気!

いつの間にか、こんな店もできてるし、、、

てなことやっているうちに「八千代」到着。
メンチもつけてオーダー。

“唐揚げ”も“メンチ”も、ガリッとした食感で、思いっきり顎を使わないと歯が立たないが、、、
その分、食後の「食べたぁ〜」感が高い。

さすが「八千代」、食べ応えまで計算されてますな(感心)...


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2006年12月26日(火) 
大ヤリイカ焼&刺し盛り@高はし 【場内】
どっしゃブリ〜・・・

こんだけ降ると、暮れとはいえども買い出しの出足は鈍るようで、比較的空いている場内&場外。

逆に、こういう日が狙い目なんだけど、
皆さん人混みが好きなのかねぇ・・・って、今日の雨は降りすぎ(苦笑)。

と自分は、今日が仕事納めなので挨拶がてら「高はし」へ。

某一部上場企業の社長用に買っておいたという“大やりイカ”があるというので、
みせてもらったら、これが、、、



でかっ!





ということで、全部焼くのではなく、一部は切って刺し盛りにしてもらう。


若旦那に促され、醤油に海胆を溶いて、イカにつけて食べてみたのだが、これがいい!(親指上)

イカにしても、海胆にしても、それぞれ個性が強いのだが、それぞれが喧嘩することなく、
旨みを高めあっていて大変美味しい!

また、この海胆が、、、甘さが際立っていて、んばらしい・・・(天見上)。



本年最後の築地ランチだったが、、、見事なフィナーレであった!


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2006年12月27日(水)
タンメン、餃子&半ライス@龍門 【番外・ラーメンではない麺料理】
ずーーーっと内緒にしていたが(って、そんなに大げさなことではないのだが)
実は、、、密かにこんなブログをやっていたりする。

要は、ネットや雑誌で見かけ「おっ、良さそう!」と思った店を忘れないように記録しているだけなのだが、これを始めてから、不思議と消化率がいい。



さて今日は、一足早くお休みをいただいているので、普段、時間の関係でなかなか行けない店へ!
ということで、クダンのブログに最近のっけたばかりの、大鳥居の「龍門」という餃子とタンメンの店へ行く。



出掛けにネットで調べたら、ご飯も旨いとのことだったので、オーダーはタンメン、餃子、半ライス。

「さーて、撮影!」と思ったら愛機GR-Digital
ぎゅるぎゅるぎゅると聞いたこともない奇声を発っし、撮影モードに入らない!



♪どうしたんだ、へいへい、ベイビー、
 バッテリーはビンビンだぜ!♪

 と、RCサクセーションが脳内に鳴り響くが(本歌を知らない人はこちら!)、
一向に改善の兆しが見られないので、仕方なく、WILLCOM Zero3で撮影。


やっぱ、あちゃぁぁぁだな・・・esはカメラが大分良くなったらしいから、買い替えっかな・・・

“餃子”は、口に含むと、刻んだ野菜がはらはらと崩れる。
肉も入っているらしいが、全くその気配を感じず、、、
ご飯との相性がバッチリで、半ライスのオーダーを決めて自分を心の底から褒めてやりたくなった。

“タンメン”は、申し訳程度に豚肉が入っているが、その他は、本当に、キャベツとモヤシばっかりで、
無類のキャベツ好き(<いればだが(笑))が涙を流しそうな一杯。
しかも、その量が半端ではなく、出汁もキャベツの味が中心となっているが、それはそれで、結構いけてたりする。

しょうゆ味や、味噌味もあるらしく、かな〜り気にはなるが、、、なかなかこれないんだよなぁ・・・

ちなみに、昼は12:45頃までに入っていないと、休憩入ってしまい入店を断られる可能盛大なので、
ご注意を!


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2006年12月28日(木)
ぽーく topped with スパイシー挽肉 & かれーたまご@うどん 【カレー】
GRは入院いたしました、、、
心配してくださった皆様には熱く御礼申し上げます(深々頭下)。

年末ということもあり、退院は年明け10日頃となりますので、
その間は、Splash!事件でお馴染みのCaplio R2にピンチヒッターをお願いすることになります。

さてCaplio復帰第一段の活躍の場は、「うどん」のカレー。

そのややっこしい名前ゆえ、話題になりやすくご存じの方も多いと思いますが、
れっきとしたカレー専門店で、メニューにうどんはありません。

初訪問といふことで、まづはポーク、それにカレー卵とスパイシーひき肉をトッピング。

スープカレーは、そもそもあまり食べたことがないのだが、
食べるたびに、「これはスープだ!カレーじゃないだ!」と言い聞かせる自分がいるのは何故(笑)。

カレー風味のスープだと思えば、野菜の味が良く出ていて、美味しいと思うのだが、、、
ご飯の友って考えると、今ひとつ匙が進まないんだよなぁ・・・

ちなみに、“かれーたまご”は周りにくっついたルーもふくめ、おでんの卵みたいでなかなか好きだった。


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2006年12月29日(金)
小W@メグ二郎(ラーメン二郎目黒店) 700円 【ラーメン】
さ〜て(伸)、年賀状も作ったし(宛名書きはこれからだが)
そろそろ年納めといふことで、二郎も〆る。

オーダーはいつもの“小W”だが、〆なので、野菜ニンニクに“脂”もプラス!
ちょうど、店内に流れていたラジオで、門跡通りからの中継を放送していたが、
もぉ〜、聞いているだけで、ワンサカぶりが目に浮かぶよう・・・

皆さん、思うようなお買い物はできたのだろうか・・・?



と、ラジオ聞いているうちに、いつの間にか完食。う〜む、、、二郎らしい、、、いい〆だ(納得)。


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2006年12月30日(土)
酸辛湯&蟹チャーハン@鼎泰豊 700円 【番外】
髪切り日。
いつもなら終わった後、足を伸ばすところだが、今年も残すところあと二日。

個人経営の店はお休みに入っている店も多かろうといふことで、
高島屋に入っている「鼎泰豊」で手を打つ。

汐留で食べた“酸辛湯麺”が良かったので、今日は、
「もしあれば“担々麺”を試してみよう」と思っていたのだが、、、メニューになし。



頭と舌をリセットし、選んだのは“蟹チャーハン”に“酸辛湯”。

“チャーハン”はパラッとしてはいるけれど、特にインパクトなし。
どうも、これ単品でたべることを想定していないような作りで、スープの副菜のような位置づけだな、
今日の組み合わせだと・・・

“酸辛湯”は、汐留同様に辛味も酸味も薄いけど、旨いことは旨い(悪歯切)。

ま、可もなく、不可もなしだな、今日のランチは・・・



さて、本年の更新は今日が最後になります。
一年間のご愛読、ありがとうございました。

来年も、引き続き、ご愛顧のほどよろしくお願いいたします(跪深頭下)。

築地市場は1月5日から再開しますが、翌日はまたお休みですし、その次の月曜日もお休みですので、
まだまだ入荷は少ないものと思われますので、ご注意ください。

それでは、皆さん、良いお年を!


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2006年12月31日(日)
ミートソース@カフェ・クラシコ 【番外】
本年最後のランチは品川駅・Ecuteの「Caffe Clasico」。

“ミネストローネ”、“生ハムと何か(失念)”、それに“メジマグロ”のカルパッチョの前菜に、
パスタは“ミートソース”をチョイス。

う〜む、そつなし・・・
ま、駅中で、このレベルのものが食べれれば、、、文句なし。



よるは、お取り寄せしておいた道頓堀今井 うどん寄せ鍋 で年越し!



とりあえず、終わりよければ、、、ということで。


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