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| 2006年8月１日（火） | |
| 焼テールカレー＠トラジ 1200円【グレーター築地】 |
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| 梅雨明けしたってのに、涼しい！ どうしたんだ、日本の夏はどこへいった？？？ （暑がりなので、涼しいのは大歓迎なんだけどね。泳ぎに行く予定とか、まったくないし（笑）。） と昨日見つけた「中栄」のレトルトカレーを番長に教えてやろうと思ったら、、、 「あっ、これお店で売ってるんですか？ なんだ、お店で売ってるの知らなくって、お中元 用の１０食入りのヤツ買っちゃいましたよ」だと。 さすが、こんな本まで書いているだけあって、情報早い！（って、ワシが遅いってか？） といふことで、今日のお昼は番長のブログで紹介されていた晴海トリトンの「トラジ」の“焼テールカレー”。  混ぜる前・・・  混ぜた後・・・ なるほど、、、 石焼ビビンバに、トロミの少ないカレーソースをかけると、 カレーおじやになるのか・・・ふ～ん、、、 今回は“テール”という単語に反応してしまったのだが、不発だった．．． BSEのあおりで、牛テールが手に入りづらくなってしまって久しいが、 ニンニクたっぷりの牛テールスープ、スンごい飲みてぇ！ |
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| 2006年8月2日（水） | |
| 中落ち定食・鯵酢＠八千代 1740円【場内】 |
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| 最近、魚食べてなくなーい？ そんな言葉に背中を押されて場内へ。 メニューを吟味しつつ、ぐるりと一回り、、、 悩んだ割に、季節がらかサッパリ系の引力が強く、「八千代」で“鯵酢”と“中落ち”っつー、 最近「高はし」で食べたのと同じメニューを食うことに。   ご飯が美味いと、刺身は美味さが更に引き立ちますな．．．  定食には、煮物もつきます。 |
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| 2006年8月3日（木） | |
| ランチ天麩羅定食＋かき揚げ＠なかがわ 1800円【築地】 |
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| 「今日の夜は、ガッシリ魚だから、昼は軽めかな・・・？」 なんて思っていたらン、ランチアワーに急遽、打ち合わせが入った。 思いがけず、「遅め」ランチになってしまったので、「軽め」ランチから方向転換し、 久しぶりに「なかがわ」で“天丼”を食うことに。 と、後輩がやってきて、偶然にも「今日「なかがわ」に行って来た！」とのたまう。 ところが、訊くと“かき揚げ”の追加オーダーはしなかったとのこと。 「いかんなぁ～～～」（人差指横振） と、ひとしきり講釈をたれているうちに、自分自身がすっかりその気になってしまい、 結局、“天丼”からも切り替え、“天麩羅定食”に“かき揚げ”をプラスするいつものオーダーと相成った。 今日のラインナップは、サイマキ２本、イカ、穴子、ナス、ピーマンに、追加のかき揚げ。      いつにも増したミルキーな甘みがブワっと広がり、幸せ一杯！ と、調子にのって、今度は、３分の一ほどを切り取って、口の中に放り込んだら、、、 熱っ！ 塩で、天麩羅を食べるときは、お気をつけください（苦笑）。 |
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| 2006年8月4日（金） | |
| 担々麺＠豆や なごみ 800円？【築地・ラーメンではない麺料理】 |
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| 予告どおり（笑）、汁物以外食えぬ・・・（瀕死） というふことで、「なごみ」で“担々麺”。 阿・・・・・デジカメ、忘れた．．．．． “担々麺”、汁、美味い．．． |
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| 2006年8月5日（土） | |||||
| いつものフレンチ＠いつもの店【銀座】 |
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月一、いつもの勉強会で、いつものフレンチ。
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| 2006年8月6日（日） | |
| つけ麺＋豚増＋煮玉子＠陸 計950円【ラーメン】 |
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| 髪切り日。 自分の行っている美容院は、二子玉なので、帰りに「陸」へ。 前回、“塩つけ”にしてしょうゆへの郷愁を強めてしまったので、今回は“しょうゆつけ”。 もちろん、この店最大の売りである“豚”を増し、さらには煮卵もつける。  やっぱり、ここの“豚”は美味い！ 温めてサーブされるので、つけ汁に入れず、そのまま食べてもかな～りGood！（親指立） 一本買いして、お持ち帰りしたいほどである。 つけ汁はゆずコショウが結構きいて、ちょっと二郎系らしくなく、 可能なら、抜いてもらった方が二郎テイストを味わうにはいいのではないかと思ふ。 が、ボリュームの多さは、バリバリに二郎していて、夕飯時になってもおなか空かず・・・ 経済的っちゃ、経済的？ |
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| 2006年8月7日（月） | |
| 秋刀魚焼定食＋鯵酢＠かとう 2000円【場内】 |
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| 最近、焼き魚がご無沙汰だ！ そーんな気が、しないこともない今日この頃だったのだが、 オリエンタルのメルマガにサンマの話を書いたことでスウィッチが入る。 「高はし」はサイズにこだわるので、サンマが出るのは当分先だし、 「玉川」はなくなっちゃったし、で、この時期サンマが食える貴重な店となった「かとう」へと向かう。 “秋刀魚焼定食”に、この店ではお初の“鯵酢”も追加。   ま、この時期はこんなモンでしょうね・・・ 鯵も、もう少し、塩が効いてた方が好きだったりする．．． 暑いこともあり、場外・場内ともに人出少なし．．． 来週は市場もお休みなので、今週は魚を食べ溜めしておかなきゃだな。 |
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| 2006年8月8日（火） | |
| マグロブツ・肉豆腐＠江戸川 1550円【場内】 |
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| お盆前で人出も少ないし、雨だし、 これはいつも行列の「きつねや」日和では？ と思って出かけてみると、案の定、空き空き。 だったのだが、目の前までいったところで、急に座って食事がしたくなり、 「江戸川」へと行き先を変える。 オーダーは、この店の定番中の定番、“マグロのブツ”と“肉豆腐”。  海苔の代わりにご飯を巻くようにして食べてみたら、、、 まぁ、これの美味いことといったらありゃしない（←へんな、日本語（笑））！  うむ、今日はお店を代えたのは正解だったな（大頷） お隣の席では、“炒飯”と“鮭”と食べていたのだが、、、 「この二つ、あわせて食べたら美味いだろうなぁ・・・」と妄想がムクムクと発生。 次回、試してみる予定（ちなみに憶えていられる自信は皆無（笑））。 |
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| 2006年8月9日（水） | |
| 酸辛湯麺＠嘉泉 1200円【はじっこ銀座】 |
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| 昨日、一昨日と、からだにやさしいお魚が続いた反動か、 刺激物を求めるマイバディー（笑）。 ど・こ・に・し・よ・う・か・な、、、 ってな具合に脳内検索した結果、「嘉泉」がヒッ～ト！ ここは、世界一の担々麺サイト、So-tasty担々麺で最高の五つ星を獲得している担々麺の名店だが、 今日のオーダーは未食の“酸辛湯麺”。 にしようと思って、雨の中遠路はるばる行ったのに、、、 酸辛湯麺、メニューになーい（衝撃）。 と以前の奥ゆかしい自分なら、おずおずと引き下がるところだが、 最近、「図々しさは才能」であることに気づいてしまったので（笑）、、、 オーダーをとりに来た若者に「どうしてもだめぇ～ん？」（笑）と甘えてみる。 と、あっさりOK！（万歳万歳） やっぱ、踊る阿呆に見る阿呆、同じ阿呆なら踊らなにゃ損損である。（＜全く意味不明！（笑））  トロミはなく、具も青梗菜と鶏肉のみと、イメージしていた“酸辛湯麺”とはややギャップ有り。 ベースになっているスープがしっかりしているので、これはこれで美味しく食べられるが、、、 う～む、やっぱりこの店は“担々麺”の方がいいかなぁ・・・！？ |
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| 2006年8月10日（木） | |
| 中華丼＠やよい軒 840円【築地】 |
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| 暑さにやられたのか、 ここ２、３日、後頭部が痛い、、、 はじめのうちは、決まって夕方以降に痛くなっていたので、 てっきり眠いのを我慢しているが原因だと思っていたが（笑）、 今日は真っ昼間からズキズキしだした。 とりあえず、お昼のピーク時間はパスし、「やよい軒」で“中華丼”を食ったが、  結局、食後も、痛みが納まらず、早退。 暑さにやられたのかなぁ・・・？ |
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| 2006年8月11日（金） | |
| ドライカレー＆玉子サンド＠フォーシーズン 1240円【場外】 |
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| お盆休み前、最終日！ （ちなみに市場自体は13日（日）までで、そのあと16日までお休み。） といふことで、優雅に市場ランチと行きたかったところなのだが、 昨日体調不良で早退してしまったため、業務がたてこみ叶わぬ夢に、、、 １３：３０過ぎにようやく時間ができたので、 「丸静」に鰻食いに行ったら、とっくに終わって掃除してた（泣）。 時間も時間なので、レイトランチの定番「フォーシーズン」に向かうと、 魚がしラーメンだった場所で「虎杖」が新店の工事中。  「虎杖」はこれで５軒目。凄いっすねぇ・・・ 次は、缶詰バー作ってくれないだろうか（拝）。 ハイボール片手に、鯖味噌缶．．．くぅ～～～、いいすねぇ・・・出来たらマジで通います（約束）！ と、「フォーシーズン」では、“ドライカレー”に“玉子サンド”をオーダー。 ドライカレーといえば、カレーピラフと呼ぶべき黄色い色をした炒めご飯か、 水分がなくなるまで炒め煮込まれたひき肉が、白ご飯に載ったやつの２種類しかないのかと思っていたら、  ご飯粒が、卵でコーティングされてて、コレは本当に炒飯だな（笑）。 と、なかなかのオリジナリティーに驚いていたら、“玉子サンド”登場。  この“玉子サンド”に挟まっていたのは、なんと玉子焼き！（驚） しかも、これが甘かったりする．．．（苦笑）。 天邪鬼なんかな、この店（笑）。 |
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| 2006年8月12日（土） | |
| 小Ｗ＠メグ二郎（ラーメン二郎目黒店） 700円【ラーメン】 |
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| 甲子園に出場している我が母校の、２回戦の試合が夕方に控えているため、 必勝を祈願して、Ｄａｎｃｙｕにでていた学芸大のうどん屋に向かう（何故、必勝祈願でうどんなのか？ 妻にもきかれたが、、、、、そんなこと知らん（笑）！）。 オーダーするものもしっかり決めて臨んだのだが、 りんじきゅうぎょう なんだもん（悄気）。 一応、学芸大学には「恩家」もあって、うどんを食うのは可能だが、 「メグ二郎」が来週末とその次の土曜日お休みなのを思い出し、お盆前の二郎ジメをすることにした。 オーダーは、必勝祈願で“大Ｗ”、、、は、無理なので、いつもの“小Ｗ”。  これはこれで、、、かなり好き．．． さて、野球の方だが、 強豪大阪桐蔭高校相手に圧勝！（万歳万歳） なんか思っていたより、何倍も強いんですけど（驚）・・・ このまま、ドンドン勝ち進んで欲しいものです（熱烈応援）。 |
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| 2006年8月13日（日） | |
| 味噌担々麺・ハマグリの奇跡＠めじろ 1530円【ラーメン】 |
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| 昨日のうどん屋を例に挙げるまでもなく、夏休みを取っている店が多く、どこに行こうか決めかねる。 夜しかやってない店や、日曜定休の店もそうとは気づかず散々検討してしまい（苦笑）、 結局、お休みに強いという理由で川崎のラーメンシンフォニーに出かけることにする。 各店、期間限定の夏メニューを展開していて、心が揺れ動く。   今では、夏限定のメニューを作り、夏場の需要減の対策を取る店も珍しくなくなったが、 こういう、対策がとられるようになったのも、ここ数年のこと。 それ以前は、「夏は仕方ない！」と、客が減るのを何にもしないで眺めていたのが一般的だったのだから、 なんとも潔いというか、諦めがいいというか（苦笑）、、、ともかく、随分と変わったものだとつくづく思う。 と、散々、夏季限定メニューを眺めはしたものの、 結局選んだのは、「めじろ」の限定でもなんでもない“はまぐりの奇跡”と、“味噌担々麺”。  要は、ハマグリ風味のする塩ラーメンで、想像していた通りの味なのだが、、、 スープに比べ、麺の存在感が強すぎる感が無きにしもあらず・・・もう少し、おとなしい麺の方が相性は良さそうだ。  それらしいのは唐辛子が入っていることくらいで、実際は、“辛みそ葱ラーメン”。 かなり甘めの味噌が使われてて、、、少なくても、夏向きではない（笑）。 ＊週末、ちょこっと時間があったので、新しくこんなページを作ってみました。 ちょこちょこ、中身を増やしていこうと思います。 |
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| 2006年8月14日（月） | |
| 冷じる＠岩戸 1000円【はじぎん】 |
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| 築地市場は本日から１６日までお休み。 これは心してかからねば、、、と例年の反省を元に、銀座方面の候補店を胸に出立。 一昨日、うどんにフラレできた穴が空いたままになっているので、まずはうどん、 んでもって、そば屋へいってぶっかけという我ながら清涼感溢れたラインナップを持って臨んだのだが、、、 ２軒とも夏休みぃ・・・（空笑） 「どっちかはやっているだろう・・・」という目論見が外れて、 銀座のはじっこに取り残されることになってもた、、、 気分はＣｏｏｌ！ ということで、アレコレ思いを巡らせると、 先日、「ひるどき」のtakapu君が“冷汁”を食べていたのを思い出した。 電話で、場所を教えてもらい向かったのは銀座一丁目の「岩戸」。  多分、冷汁は冷汁としては平均点なのだと思うんだが、 「Ｃｏｏｌ！求めて、2軒空振り、汗だくだく、なんか冷たくてうまいものを・・・」 という自分のコンディションにはまったんだと思ふが、、、 今日のリカバリーは我ながら、ナイスショットだったなぁ・・・（自画自賛） この店は始めて来たが、付け合せのさつま揚げ（自家製だそうだ）もうまいし、夜も、よさげでしたヨン。 ※「１０００円以下ならコレを食え！」に一軒追加しました。 |
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| 2006年8月15日（火） | |
| ＠清香園 3000円【はじぎん】 |
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| 毎年のことだが、お盆の時期は本当に店選びが難儀だ（悩）。 と、去年の日記を見るとやっぱり困って、前年の日記を見ていたりする。 「今年もタンかぁ・・・」 ってのも、あまりに脳がないので、ちょっとだけ捻って焼き肉にする。 安直に行けばいつもの「松坂」なのだが、 幅を広げるべく、「銀座で昼焼ける店」を検索。 かの「清香園」に行くことに。 この店、何年か前に夜来たっきりで、昼は初めてで、 どんなメニューを出しているのかノーアイディアだったのだが、  一応昼用メニューもあった。 カルビランチあたりが妥当な気もしたが、 フト不安がよぎり、寸でのところで特別定食（３０００円）に変更。    一応、肉が“上カルビ”に、“上ロース”だというので、“特別定食”にしたのだが、 、、、“カルビ”は兎も角、“ロース”は筋気味でちょっとぉ・・・だな。 う～む、最近はいい肉出す店も多いから、コレを上で出すってのは、どうなんだろう？ 素直に「松坂」でダブルにした方が、満足度は高かったかも・・・。 |
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| 2006年8月16日（水） | |
| 正宗担々麺＠旭龍門 1100円【ラーメンではない麺料理】 |
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| 午前中お出かけにつき、外出ランチ。 品川にいたので、以前からチェックしておいたインターシティの「旭龍門」。 ここは以前も来たことがあるのだが、その時は何も知らずに、定食ものとかを食べてしまったのだが、 実は世界一の担々麺サイトSo-tasty担々麺で、五つ星を獲得している実力店であった。 担々麺は、冷たいものも含め３種類あり、正宗（土鍋入り）をチョイス。  別に、あっつ熱な訳でもなく、ただ単に、器を土鍋にしているだけの様子（笑）。 具は、えのきとか、鶏肉とか、もやしとか、細切りの白菜とかで、定番の味付けひき肉はなし。 ビリッとくる辛さはなく、ジンワリと、でも、確実に伝わってくる辛さなので、辛さを求めても空振りはしない、、、が、、、何が“正宗”を名乗る所以なのかは最後まで分からずじまい（苦笑）。 普通の方を食べたことがないので、確かなことは言えないが、 果たして、200円プラスし“正宗”を選択する価値があったのか、、、微妙（両手広）。 |
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| 2006年8月17日（木） | |
| ぶっかけうどん＠古拙 1240円【はじぎん】 |
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| 昨日の夜は、「図解 「人脈力」の作り方」という著書もある ㈱就職課の内田社長と会食。 だったので、今日のお昼はもちろん汁物（笑）。 月曜日にこれなかった「古拙」で、“ぶっかけうどん”をいただく。  ↑具は、温玉、辛味大根、揚げ玉、葱。↑  ↑うどんには、こんな小鉢が付く。↑ うどんは、細めながら、コシもしっかり、喉越し軽快。 出汁も、カツオ節が効いていい感じだが、、、 いかんせん、この量では、、、健常者には足りないだろう・・・ しかも、1240円（驚）！ 「いっくら、銀座だからって言っても、ちょっとねぇ」である。 と、店に置いてあった雑誌掲載時のコピーを見て始めて気がついたのだが、 この店、修善寺の「朴念仁」の店主が始めた店のようで、、、とすると、この値段も妙に納得（笑）。 |
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| 2006年8月18日（金） | |
| 刺身定食＠高はし 1300円【場内】 |
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| すっかり報告するのを忘れていたが、 「東京なんでもランキング」（昭文社）なる本にチョコっと協力している。 タイトル通り、ランキングをつけなくてはいけなかったのだが、 店に順位をつけることはできないので、捻りを加えてみた。 ご興味のある方は、是非、本屋で立ち読みでもしてくだされ。 さて、お盆休み明け、初市場飯はさっきの 「東京なんでもランキング」にも登場願った「高はし」の刺し身。  が、食事中、ちょうど我が母校が甲子園で熱戦を繰り広げており、気もそぞろ。 Zero3を使い、asahi.comの一球速報で、随時、成り行きを見守っていたのだが、、、 店を出たのがちょうど８回の攻撃途中。 だったので、５０ｍ歩く度にリロードリロード。結果が映し出される度に一喜一憂！ ４番後藤、５番船橋の連続タイムリーの際には、人目憚ることなく、街中でガッツポーズ！ 道ゆく人にはさぞかし奇異なる人物に映ったことと思われるが、、、、 いいんです！（毅然） さ～て、次は準決だ！（力込） |
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| 2006年8月19日（土） | ||
| 曽文麺全部いり＠曽文 1000円【ラーメン】 |
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| あっちぃ、、、 今年の夏は比較的過ごしやすく、このまま秋に突入するのかと思いきや、 「東京は亜熱帯だってのを忘れんなよ！」 と言わんがばかりのモンの凄い暑さ！ 太陽さん、本気である。 いつもなら、暑さにゲンナリするところだが、今日は我が母校、早稲田実業が決勝進出をかけた大一番向かえる日。この暑さも、気分を盛り上げてくれる舞台装置だと思えば、全くもってノープロブレム！ 「熱い抱擁をもってお迎えしよう！」てなモンである。 プレイボールは１３：３０。 ということで、時間までに戻って来るべく、自分としては異例の１１：００に家を出て、 ウチから見ると、メグ二郎の手前にできたマネッコ二郎の「曽文」へと向かう。 オーダーは“曽文麺全部乗せ”。 “全部乗せ”にしたのは、食券機の一番目立つところにあったという理由もさることながら、 昨日と同様にasahi.comで見ていた第一試合が、予想通り、序盤から壮絶に打ち合いを始め、 そちらをフォローするのに忙しく、メニュー選ぶ時間がなかったからで、、、 具体的には何が乗っかってくるのか確認もしないで、オーダーしてしまったので、  う～む、、、自分的には、海苔と鰹節と桜海老はいらん．．． （だったら、“全部入り”なんてオーダーすな！＞自分） 更に言うと、自分にはスープがしょっぱすぎだし、豚も古っぽく感心しない、、、 ので、「メグ二郎」に振られてた時のリザーブにどうかと思っていたのだが、それも、難しいかな・・・ さて、高校野球だが、 エース斉藤くんの無四球完封の好投もあって、 見事、決勝進出！（万歳万歳） 相手は駒大苫小牧。斉藤対苫小牧打線に関心が行ってるようだが、 自分的には、苫小牧の田中投手を早実打線が打ち崩せるかが鍵だと思う。 さぁ～て、初優勝なるか・・・（合掌） ちなみに、早実側に点数が入ると、応援歌「紺碧の空」が演奏されます。 テレビで観戦される皆さん、点数が入ったときは是非、ご一緒に！
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| 2006年8月20日（日） | |
| おにぎり＠ウチ 【番外】 |
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| いよいよ、決勝当日！ 一球一打見逃すまいと、おにぎりを買い込み、スタンバイ！  結果は、ご存知の通り、延長１５回引き分け再試合。 いやぁ～、凄い試合を見てしまった・・・ こっちは、ＴＶで観戦しているだけなのに、疲労困憊。 真夏の炎天下で、あの試合をやってのける選手たちって、、、凄すぎ．．．（感服） 早実の斉藤投手は、再試合にも投げると４連投！ ４連投っていったら、昭和３３年の日本シリーズ の“神様、仏様、稲尾様”と一緒。 しかも、斉藤くんは今日延長で１５回まで投げてるし、、、肩だけは、壊さないで欲しい（真剣）。 ※「１０００円以下ならコレを食え！」に一軒追加しました。 |
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| 2006年8月21日（月） | |
| 野菜玉子そば＋半チャーハン＠ふぢの 1250円【場内】 |
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| 引き分け再試合となった決勝戦のプレイボールは１３：００。 本来なら、休みをとって、TVにかじりついて声援を送りたいところだが、 午後打ち合わせが入っており、泣く泣く出社。 プレイボールの時間を襟を正して迎えるべく、お昼はフライング。 さらに、これから灼熱の甲子園で、熱闘を繰り広げようとしている球児と思いを一にすべく、 あえて「ふぢの」で熱々メニューの“玉子野菜そば”を食う。 あっ、サイドに“半チャーハン”もつけたが、こちらはただ食べたかっただけで、特に意味はない（笑）。   フンワリ香る、ごま油が素敵！ 狙い通り、汗ダックダクになりながら、完食！ 準備万端である（手握締）。 さて、、、（咳払）  感無量です（涙拭）。 ＞優勝ナインの皆さん＆彼らを支えた皆さん 皆さんは、全早実ＯＢの誇りです。 本当に、お疲れ様でした（頭垂）。 |
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| 2006年8月21日（月） | |
| インディアンカレーwithジャガキャベ＠えすと 800円【はじぎん】 |
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| ♪今日は何をたべようかなン（鼻歌）～ 高校野球も、無事、我が母校早稲田実業の優勝で幕を閉じ、足取りも軽やかにオフィスに向かった・・・ のだが、、、 今日はランチ時にミーティングが入っていたのを思い出し、急に気持が重くなる。 このミーティングには、弁当がつくのだが、 残り２００００回しかない「自分の食べたいもの」を選ぶ権利を奪われては堪らん、と弁当の支給は キッパリと拒絶！ 「えすと」で、久しぶりに“インディアンカレー”を食う。  弾みでジャガキャベをトッピングしてしまったのだが、、、これは、いらなかったな（苦笑）。 さぁ～～～てと、、、来週は、何食うかな・・・（悩）。 |
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| 2006年8月23日（水） | |
| カレーラーメン＠芳蘭 1000円【はじぎん】 |
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| 今夜は、すき焼きだ！（右腕挙） ってことで、肉を調達しに場外市場に向かったのだが、、、、 何故か知らねど、シャッター街！（驚） 今日、休みジャン！ そふいへば、今日は水曜日。 こないだまで、お盆でお休みだったから、油断してもた、、、（反省）。 といふことで、急きょ街（銀座）へと向かうため、車（バス）中の人となる。 向かったのは大昔のラーメンガイドブックには、必ず出ていた有楽町の「芳蘭」 （ちなみにここ数年出版された本で、この店を紹介しているガイド本はない）。 当時から、この店についてはラーメンよりもカレーライスが話題になることが多かったのだが、 最近、「「芳蘭」の“カレーラーメン”は一風変わっている」との話を耳にしたので、チェックしに来た次第。（ちなみに、メニューの中には、どこを探しても“カレーラーメン”なる文字はない。）   この店の“カレーラーメン”は、“カレーライス”の“ライス”を中華麺に置き換えたもので、 汁気は一切なし！ ちょいとホロニガいカレールーと、中華麺との相性は、、、（腕組）、、、微妙。 ライスにも、カレーをかけて食べてみたが、、、こっちの方が、圧倒的にいい（苦笑）。 と・い・ふ・こ・と・で、、、終了（笑）。 あっ、無茶濃い豚骨のスープは必食かも... |
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| 2006年8月24日（木） | |
| 鮭、たらこ、ひじき＠江戸川 1940円【場内】 |
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| 焼魚食いてぇ～、 しかも、ご飯バクバク系の塩味濃いぃ奴・・ と、マイバディー様がおっしゃるので「江戸川」で鮭にタラコのバクバク系黄金コンビ！ バランスも考えて、ひじきもつける。    適度にのった脂と、練られた塩で旨味の膨らんだ鮭と、 一緒に頬張るご飯の旨いことといったら、この上ない。 鮭、タラコとしょっぱめオカズに、甘みのあるひじきを混ぜたのは我ながら、ナイスチョイスだったな、、、 鮭で食べる白米の旨さを知ってしまったので、 チャーハンに鮭を合わせるチャレンジのハードルが高くなってしまったが、、、 いつかやるぞ！（心中拳握） |
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| 2006年8月25日（金） | |
| キンキ煮＠高はし 3500円【場内】 |
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| 「やっぱ、焼魚でご飯を頬張る幸せは、日本人に生まれた特権やな・・・」 と昨日の鮭で認識を新たにしたところなので、西京焼狙いで「高はし」に行ってみたが、 今日は仕込みがなかったらしい。 「もぉ～、昨日はあったのにぃーー！」（木村よし乃風） と地団駄を踏んでいても仕方がないので、店頭メニューに目をやると、 「嫁に食わすな！」の秋鯖味噌が（目輝）、、、あったけど、売り切れだった（Ｗ凹）。 といふことで、残りものの福ということで、 久しぶりに煮魚のキングだったか、クイーンだったか（笑）の“キンキの煮付け”を食う。  キンキみないな高級魚を、一尾丸まる独り占め、、、う～ん、贅沢だ！ オオブリに保護した脂ノリノリの身を、ご飯にのっけ、煮汁をジャバジャバ。 一気にかき込んだ時の幸せといったら、、、割烹や小料理屋じゃ、こんなお下品なことできないから、 築地ならではの醍醐味かもね！？ 昨日は「焼魚でご飯を頬張る幸せは、日本人に生まれた特権やな・・・」とか思ったけど、 煮魚も負けちゃいない（納得）。 |
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| 2006年8月26日（土） | |
| 担々麺＠馥香 1470円【ラーメンではない辛い麺】 |
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| セミナー参加のため、お出かけ！ 会場が秋葉原方面だったので、世界一の担々麺サイトで、近くのお店を検索。 浅草橋に、「馥香」という最高の五つ星を獲得している店があったので行ってみる。 天井の高い店内は、なかなか小綺麗でお子連れに人気のご様子。 席に通され、メニューを見ると、そこには“担々麺”は文字はない（小動揺）。 もし“担々麺”がなければ、席を立つ！ 小心モノの自分にしてはダイビングフロムキヨミズステージ並みの一大決心で問い合わせてみると、 あっさりＯＫが出て、胸を撫で下ろす。  旨みが広がり、と～ってもデリシャス！ 手で伸ばし、太さが微妙に異なる麺は、ツルツルもっちりで、 ラーメンでは決して好きなタイプではないが（担々麺はラーメンではない！） このスープとの相性は、この上なく良い！ う～～～ん、わが担々麺人生（＜何だそれ（笑））でも、かなりの上位ランカーだな、これは... |
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| 2006年8月27日（日） | |
| 小Ｗ＠メグ二郎（ラーメン二郎目黒店） 700円【ラーメン】 |
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| ひょんなことから、 「食い道を行く」のヒロキエさん、 「じぶん日記」の５５ａｉａｉさん、 「今日のいっぴん」のabuyasuさんと、 ４人で連れ立って「メグ二郎」へ行くことに。 初二郎の方や、数年ぶりの方もいて、皆さん、控えめに“小”をオーダーする中、 自分はいつもの“小Ｗ”。  全員皆無事完食（注：健康のためスープを残す人はいた）。 「食べきれるかなぁ～～？」どころか、「次、六厘舎行く？」との声を必死で止める自分がいた（笑）。 さ～て、数年前から、準備を始めた割りに、途中頓挫したりなんだかんだで、 公開が先延ばしになっていた新サイトがついにオープンの日を迎えました！（拍手） よろしくお願いいたします。（深々頭下） |
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| 2006年8月28日（月） | |
| はも天＋かき揚げ＠権匠【ラーメン】 |
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| 、、、、、エアコンが壊れました。 、、、、、まじ、暑いです(泣)。 幸い、ここのところ２－３日は、真夏日ではないようでしたが、 ドアも窓も全開にしておかないと、室内は蒸し風呂のようになってしまい、 寝ている間に体力が奪い取られます。 こんな暮らしを続けていると体はおろか、精神にも支障をきたしそうなので、 とりあえずメーカーの保守の人に見に来てもらったのですが、、、 結果は「経年のため買い替えをお勧めします」とのこと。 要は、寿命です。 そもそも、今住んでいる家に越してきて以来、１０年以上ズーッと使っているので、 当然といえば当然ですが、、、 これから、メーカーの人が不動産屋に連絡をとって、 不動産屋が大家さんに付け替えの了承をとって、メーカーの人と工事の日程調整して、、、 人間らしい暮らしはいつになったら取り戻せるのでしょう？ そんなこんなの事故が勃発したため、会社を休む羽目になってしまい、 妻と二人で「「永楽」にでも行くか！？」と出かけたのですが、定休日！（泣面蜂） その後、「のすた」、「Ｂ＆Ｍステーキハウス」、「牛車」とめぐったのですが、 細麺がソールドアウトだったり、そもそもランチ営業してなかったり、、、 結局、「権匠」でそばを食うことになりました。 妻は白エビ天が食べたかったようなのですが、この夏は白エビの入荷がないとのことで （だったら、メニューから消しておけばいいものの、、、）アナゴ天、自分はハモ天をチョイス。 かきあげを単品で追加しました。 この店でハモ天を食べるのは初めてだったので、バッチグーでクールな写真におさめたかったのですが、 ＧＲがいうことをきいてくれませんで、ダメダメなショットしかとれませんでしたので、 公開は唯一ちゃんと撮れたそばだけにしたいと思います（萎）。 つくづく機械に嫌われた一日でした、、、  あっ、決して、そばしか食べてないのに、見栄を張っている訳ではありません（失笑）。 |
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| 2006年8月29日（火） | |
| ガーリックエッグ＠エトナ 900円【はじぎん】 |
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| 先日、正式オープンをアナウンスした、はじぎんですが、、、 おかげさまで、初日から６００人を超す皆様にご訪問していただきました！（万歳万歳） 続々と、新らしい記事をアップしていきますので、 引き続き、ご支援のほどよろしくお願いいたします。（深々頭下） ⇒はじぎん最新エントリーを見る。 「なーんか美味しいもの食べたいよなぁ・・・」 エアコンが壊れ、身も心もずたずたとなってしまい、美味しいものを欲する気持ちは湧くものの、 いまいち食欲がない・・・ ならば、弥が上にも食欲の湧くものを！ということで、「エトナ」にガーリックエッグを食べに行く！  半熟の薄焼き玉子が乗ったものなのだが、、、ネーミングから想像される、まんまの味だなコレ（笑）。 “イタリアンミートソース”が美味そうだったので、憶えておこう... |
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| 2006年8月30日（水） | |
| 酸辛湯麺＠星福 1240円【はじぎん】 |
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| エアコン、未だ還らず、、、 眠れぬ夜は続く、、、 ※妻の目撃談によると、大イビキをかいているらしいが（笑）。 不動産屋からは、何の連絡もなく、 このままでは本当にいつになったら、人間らしい生活が取り戻せるか、わからない。 いい加減、豪を煮やしたので、朝を待って、大家さんに直談判に行くことにした。 、、、と、 自分「すみません、エアコン壊れちゃったんですが・・・」 大家さん「あ、じゃあ、新しいのに変えてください！」 自「へ？」（目丸） あまりの即答っぷりにあっけにとられていると、、、 大「うちのも今年壊れて、変えたんですよ。 少し、広い部屋用でもいいんで、好きなの買って下さい。」 だと、、、 うーーー、あんなボケナスの不動産屋じゃなくて、はじめっから大家さんに連絡すれば、 ４日も苦しい思いをしないで済んだのにぃぃぃ（再び木村よし乃風）・・・ 地団駄ふみふみである。 だからという訳ではないが、いや、寧ろこの話とは何の脈略もないのだが（笑）、 今日のお昼は「星福」の“酸辛湯麺”。 前回食べた時、結構気に入ったはずなのに、 レポを書くのをグズグズしているうちに、味の記憶があやふやになってしまったので再確認である。  蟹、ホタテ、葱、セロリ、百合根、木耳、中華ハム他、それこそ数え切れないほどの種類の具が乗り、 それぞれが微妙にスープに溶け出しているので、、、実に表現しづらい味になっている。 （なるほど、それで、前回は時間だ経つにつれて記憶が曖昧になっちゃった訳だ（納得））。 麺は極細で、具に比べて、圧倒的に存在感が希薄。 どうやら、あくまで、具とスープが主役の料理のようだな．．．このスーラーは（頷）。 ここは薬膳中華を謳っているせいか、お客の９９％が女性客。 そういう意味では、あんまりはじぎん的ではないですな。 （はじぎんはただいま、連日更新中です！） |
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| 2006年8月31日（木） | |
| ラーメン、炒飯、餃子＠永楽 【ラーメン他】 |
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| エアコン、来たぁぁぁぁぁ～～～～！ 昨日の晩は、今日のこの日を迎えるに当たり、興奮してなかなか寝つけなかった。 （単に暑くて寝つけなかったという説も、なきにしもあらずだが（笑）・・・） 家電製品がやってくるのを、こんなにも心待ちにしていたのは、それこそ、幼少のみぎり、 カラーテレビが初めてわが家にやってきた時以来である。 さて（咳払）、、、 これが、エアコンだぁ！ （いや普通の人、知ってるって、エアコンぐらい（笑）＞自分）   ↑ お掃除ロボットもついてるぞ！ んもぉ、超涼しい（嬉泣）、、、 エアコン発明した人は、 ノーベル賞ものだな！（大頷） ヴィバ、エアコン！ さぁ、使い倒すぞ！ って、また壊したりして（笑） ということで、エアコンの取り付け工事があったので、 今日のお昼は近場の「永楽」で、“ラーメン”、“炒飯”、“餃子”。    週末にくらべると、“ラーメン”の出汁がうすかったり、 “チャーハン”がいっそうベチャベチャだったりするのは、気のせい（失笑）？ はじぎんに、新規店を追加しました！ |
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