 フレームが出てない方は、こちらをクリック！ |
| フレームが出てない方は、こちらをクリック！ |
| ↓話題のグルメサイトが見つかるランキング集はこちら! 「築地市場を食べつくせ！」は何位か？↓ | |
| 人気サイトランキング レストラン・料理ランキング @With 人気Webランキング ８daysランキング |
 |
| 2006年5月1日 （月） | |
| 酸辛湯麺＠榮林 【ラーメンではない麺料理】 | |
| 天気予報によると、東京は５月とは思えない夏日だったようだが、 風が爽やかで行楽には絶好！ と・当然、自分もお休みをいただき、、、、、、、、、、、某役所へと向かう（笑）。 役所の最寄駅は溜池山王のようなので、少し早めに出立して隣の赤坂見附まで行き、 「榮林」で“酸辛湯麺”を食う。 この店、一部では東京の“酸辛湯麺”の元祖であると伝えられているが、 店内に一歩足を踏み入れると、すでに、スッパイ香りがそここに（笑）．．． 見ると、右を向いても左を見ても、スーラー、スーラー、、、 店内にいるお客の、実に９割以上が“酸辛湯麺”をすすっている。 こんなに多くの人間が、雁首揃えて“酸辛湯麺”をすすっている光景は、 東京広しといえども、他では見ることはできない。 元祖かどうかは別にしても、 この店が“酸辛湯麺”の東京におけるメッカの一軒であることは間違いがないようだ（腕組納得）。  身がすくむほどすっぱいが、酸味に負けないスープのうまみがあり、食べづらさは感じない。 とろみは意外なほどゆるく、その分、麺の存在がハッキリと、また、麺自体も小麦の風味が強い。 “酸辛湯麺”の麺は往往にして存在感が希薄で、具の一種になっていることが多いが、 この店の“酸辛湯麺”はキチンと麺料理としてのアイデンティティを保っているところは流石である。 ここんとこ、“酸辛湯麺”を食べる機会が多いが、確かに他の店にはない個性豊かさは、 「なーるほど、さすがメッカだ！」と頷かされるものがある。 実は、社会人になりたての頃、オフィスが赤坂で、この店の前は何度も通っていたにもかかわらず、 全くノーマークであった、、、（項垂） これではまるで、慶応に入ったのに、二郎未食で卒業してしまうようなもの、、、 無知とは恐ろしいものである．．．！ |
| 日記才人に参加しています。日記才人は日本最大の日記サイトのリンク集です！ | |
| 2006年5月2日 （火） | |
| お弁当＠築地天むす 【築地】 | |
| 午前中に入れ込まれた打ち合わせ一本のためだけに、 ９連休を断念せざるをえなくなり出社。（サラリーマンの鏡だな、まるで、、、（腕組苦笑）） しかも、オフィスに到着する直前に、集中豪雨にあってズブ濡れになっちゃうし、、、（泣） こんな目にあって、「多少贅沢しても、罰はあたらんだろう！」ってことで、 高めバジェットで肉食いに行くが、、、８日まで休みだと．．．（無言） で代わりに行ったのが「築地天むす」。 （“肉”から“天むす”への変わり身の速さは、我ながら惚れボレするな（失笑）。） オーダーはおにぎり５個を自由に選べる“お弁当”。 ということで、ホタテ、アナゴ、豚、かき揚げの天むすに、メンタイコをチョイス。   サラダや煮物もついて、１０５０円ならお買い得ではなかろうか？ あ、味噌汁が意外に旨かったりして。 店を出ると、すぐ近くに、いつの間にやらできていた千疋屋のショップを発見！ ついつい入店してしまったので、プリンを買ったが、 千疋屋なんだからゼリーとかフルーツ系の物の方がよかったのかな？ ちなみに、市場の混雑度合いは想像していたほどでもなかった。 大体、普段の土曜日くらいだったな．．． |
| 日記才人に参加しています。日記才人は日本最大の日記サイトのリンク集です！ | |
| 2006年5月3日 （水・祝） | |
| 大人の塩＠大山 昔のチャーシューメン＠めじろ 【ラーメン】 | |
| サラリーマンの鏡として、昨日もみっちり労働してしまった自分も、今日からは人並みに連休。 Ｄａｒａ Ｄａ〜ｒａをこよなく愛する自分なので、 お休みは大歓迎だが、一つだけ困るのが、、、 やってる店が少なーい！ 昨年、あっちでフラレ、こっちでフラレを繰り返す大惨事に見舞われてしまったことも記憶に新しい（遠目）が、今年は同じ轍は踏まぬ（固覚悟）！ 何のことはない、確実にやっている店にいけばいいのであって、 その意味では川崎のラーメンシンフォニーの誕生は、自分にとって大きい。 ※同じラーメンコンプレックスでも、品達は今のところ何の役にも立っていないが・・・ といふことで、今日は「大山で」前回目をつけておいた塩そば、、、 にしようと思ったが、 食券機のボタンを押す段で、チョコっとだけ心変わりし“大人の塩”を購入。  何が、「大人」なのかは、まったく分からんかったが（失笑）、、、 量は少なめなので、連食必至。 ということで、ちょうど待ち時間０だった「めじろ」で、 “昔のチャーシューメン”なるナイスなメニューをオーダー。  で、これ食べて、はじめに思い出したのが、、、自分がつくるお雑煮！ って、全然わかんないと思ふが、、、あんま、ラーメンらしくはないといふことです。 チャーシューは美味しいけどね．．． |
| 日記才人に参加しています。日記才人は日本最大の日記サイトのリンク集です！ | |
| 2006年5月4日 （木・祝） | |
| 小Ｗ＠メグ二郎（ラーメン二郎目黒店） 【ラーメン】 | |
| 一週間近くもお休みがあるのに、「二郎」抜きって訳にはいかないでしょうに、、、 そんな声が、天から聞こえてきたような、、、来なかったような、、、（笑） といふ訳で、マイホームグラウンド二郎の「メグ二郎」へと向かう。 今日は、夕方早い時間に食事会が控えていたので、 「お昼は早めに、、、」ということで、開店時間に合わせて出かけたのだが、、、 わぁお、、、（仰天） １００ｍ先からも確認できる黒山の人だかり！ ３０人を軽く超える長蛇の列は、自分が知る限り「メグ二郎」史上、最長！ うーん、確かにこのブログを見ると、 今日やっている二郎の店はごく僅かだし、 飢えた二郎好きが集結しちゃっても、しかたなしですなぁ・・・（腕組納得） （しかし、みんなガッツリ休んでいるＧＷに、カレンダー通りの目黒って、表彰状モノだな）。 「控えめに、控えめに」ってことで、“小Ｗ”やめて“小豚”にするつもりだったのだが、 ４５分も並んでいる間に、胃袋も口もガッツリモードに変わり、 結局いつもの“小Ｗ、野菜ニンニク”と相成った。  の３拍子でいうことなし。 ２００６年ＧＷのきら星のごとく輝く、思い出の一杯となることだろう、、、 ＧＷの思い出が二郎ってのも、どうかとは思うがね（失笑）。 |
| 日記才人に参加しています。日記才人は日本最大の日記サイトのリンク集です！ | |
| 2006年5月5日 （金・祝） | |||||||||
| たらことか＠妻の実家 【番外】 | |||||||||
| 昨夜は、妻のご両親をつれ、最近改装したばかり（らしい）の「銀座アスター」の御茶ノ水賓館へ。 ８０周年記念メニューをオーダーしたのだが、いろいろとグレードアップされていた模様。
ゲストの二人には大好評！ 何よりであった。 二郎→中華フルコースとお腹を酷使してしまったので、 今日の昼は、タラコに味噌汁とご飯で軽く済ます。 たまには休ませてやらんと・・・ |
|||||||||
| 日記才人に参加しています。日記才人は日本最大の日記サイトのリンク集です！ | |
| 2006年5月6日 （土） | |
| タンタンメン＆つけ麺＠轍 【ラーメンではない辛い麺・ラーメン】 | |
| 髪切り日。 渋谷方面に、前々から宿題にしている（放置しっぱなしになっている店が多くなり過ぎて、 既に宿題店という概念が希薄になっちゃっているのだが（笑））店があり、そこに行くつもりで営業時間などを調べているうちに、神泉にアーモンドを使った担々麺を出す店があるのを発見。 初めに考えていた店も、牡蛎殻出しラーメンなるカキタベ顧問としては、 抑えておきたい店ではあったのだが、辛い麺の魅力には抗えず、即効で趣旨変えとなった。 といふことで、まずは“タンタン麺”。  やや拍子抜け。但し、フツーに“辛い麺”としては食べると、きちんと作ってあって完成度が高いかも．．． ということで、続けて“つけ”も食べてみるが、、、  煮干の出汁と焼豚の焙り臭が混ざった結果だった模様（苦笑）、、、 チラッと見た情報では、“つけ”より“ラーメン”の方が評判が良いようだが、 “ラーメン”も同じなんだろうか？ |
| 日記才人に参加しています。日記才人は日本最大の日記サイトのリンク集です！ | |
| 2006年5月7日 （日） | |
| ラーメン・餃子＠永楽 1030円【ラーメン】 | |
| あーぁ、ＧＷも終わりですなぁ、、、（遠目） いろいろとやり残したこともあり、 お昼はおとなしく近場の「永楽」で、“ラーメン”と“餃子”。   今日のは、チト、旨味が足りてないような気もするが・・・ |
| 日記才人に参加しています。日記才人は日本最大の日記サイトのリンク集です！ | |
| 2006年5月8日 （月） | |
| 肉豆腐＆鯵酢＠八千代 1660円【場内】 | |
| ・・・美味しいものが食べたいなぁ、、、、、 ＧＷ明けで、シャキッしない頭のまま、夢遊病者のように場内を徘徊。 ひと回りしたところで、以前から目をつけておいた「八千代」の肉豆腐に決める。  無類の豆腐好きにはやや物足りないかもしれないが、 肉がっつり、しょうゆ甘辛味ＬＯＶＥモードの時には重宝しそう！ 単品で“鯵酢”もオーダーしてみたが、  すっかり報告し忘れていたが、ＧＷ前に発行されたぱどで「八千代」も紹介したんだった、、、 無料で配られてるモノだし、大した効果は予想してなかったのだが、 親父さんの話だと反響が大きかったらしい わかんないもんだなぁ・・・（腕組） |
| 日記才人に参加しています。日記才人は日本最大の日記サイトのリンク集です！ | |
| 2006年5月9日 （火） | |
| かき油牛肉焼きそば＠慶楽 1050円【はじぎん（はじっこ銀座）】 | |
| 最近、自分の中でプチブームなのが缶詰！ 缶詰バーもはやってるらしいし、、、 こんな本も出てるし、、、 と、缶詰が特集されたダンチュウ４月号を眺めていたら キングオブ鮭缶なるものを発見！ 鮭缶には並々ならぬ思い入れがあるだけに、 （何故、強い思い入れがあるのかは、長くなるので割愛（笑）） 「これは一度食べなくちゃだわ！」と思ってショップの場所を見てみると、 なんとこれが有楽町！ 「これはちょうどいい！」と思ったのもつかの間、 営業時間を見てみると午後６：００まで。 「そんな時間にいけるかい！」 と、ちゃぶ台をひっくり返しそうになった（嘘です） という訳で、ランチアワーに長躯有楽町まで出かけて、無事Ｇｅｔ！（満面笑） ここまで来たので、お昼は「慶楽」。 オーダーはウチの妻ご推奨の“かき油牛肉焼きそば（こういう名前じゃなかったかも・・・）”。  餡は、オイスターソースと牛肉の調和が取れていて、なかなか美味い！ 「慶楽」は“スープ炒飯”が有名だが、「ガツンと中華モード！」の時にはいいチョイスだな。 |
| 日記才人に参加しています。日記才人は日本最大の日記サイトのリンク集です！ | |
| 2006年5月10日 （水） | |
| チゲラーメン＠とうがらし 880円【築地】 | |
| なーんか、お天気が悪いですねぇ・・・ （なんか共通の話題のない人に話し掛けてるみたいだな（笑）） って、そのせいなのか何なのか、どうにもこうにも調子上がらず（悩）。 食べたいものが思いつかない、、、 机でウンウンしてても仕方ないので、現場で考えようと思ったら、、、休市日だった（凹）。 いろいろ、歩き回った結果、「とうがらし」の“石焼ビビンバ”が未食なのを思い出し、 行ったんだけど・・・売り切れだった（無言）。 で、結局、オーダーは“チゲラーメン。”  これが、、、いつもにも増してボコボコボコ！ マジで、一分くらいボコボコしてたが、 それでも麺がクテクテにならないのが、アラ、不思議（笑）。 ま、真夏になる前に来れたんで、良かったのかな！？ |
| 日記才人に参加しています。日記才人は日本最大の日記サイトのリンク集です！ | |
| 2006年5月11日 （木） | |
| からあげカレー＠えすと【はじぎん（はじっこ銀座）】 | |
| 夜中の３時に帰宅し、４時就寝。 ６時まで、２時間仮眠をとって、またオフィスへ。 そんでも、資料が出来上がらず、 涙を飲んでランチアワーをスキップすることになった元凶の打ち合わせから解放されたのが、 ようやく１５：３０。（我神） この時間に行けるところったらここしかないでしょう、、、 ってことでやってきたのが、カレーの「えすと」。 一番好きなインディアンはもちろん売り切れ。 久々に「飢」という漢字を思い浮かべるほどの空腹だったので、 ガッツン系の“からあげカレー”に温玉をオーダー。  微妙に効かせた塩気が、野菜が溶け込んだルーとの相性がいい。 あ−−−、生き返った・・・ 【お知らせ】 すっかりお知らせするのを忘れておりましたが、 今週の土曜日、13日には場外市場で「春の半値市」が開催されます。 詳細は、こちらをご覧ください。 |
| 日記才人に参加しています。日記才人は日本最大の日記サイトのリンク集です！ | |
| 2006年5月12日 （金） | |
| かます塩焼き＆大メジマグロ＠高はし 3,000円位【場内】 | |
| 今週はストレスの多い一週間だったので、 気晴らしに大判振る舞い、、、 するつもりで、場外をウロウロ。 しかし、“カイノミ”は売り切れだし、 塩水うには入荷してないし、 “だしっ”は売ってないし、、、 結局買ったのは、ステーキ肉だけ。 何とも欲求不満が残ったので、「高はし」で “カマス塩焼き”に、“大メジまぐろの刺し身”をつけて、ウサを晴らす。   なんでも、一昔前の場内では、どの店も刺身には大根おろしを付けて出していたのだとか・・・ 確かに、マスタードも大根おろしも、メジのほのかな酸味と相性がいい。 “カマス”も、ライムの香りで鯵が膨らみ、いい塩梅。 いや〜、久々、目一杯食ったなぁ・・・（満足満足） ウサは、、、ちょっとだけ晴れたな．．． |
| 日記才人に参加しています。日記才人は日本最大の日記サイトのリンク集です！ | |
| 2006年5月13日 （土） | |
| フレンチ＠いつもの店 【番外】 | |
| 月一の勉強会で、いつもの銀座の店で、 “紫芋のポタージュ”と“マトウ鯛のポワレ”を   いただきました。 以上（礼）。 |
| 日記才人に参加しています。日記才人は日本最大の日記サイトのリンク集です！ | |
| 2006年5月14日 （日） | |
| 伊勢海老ラーメン、劇辛担々麺＠羅漢果 【ラーメン＆ラーメンではない麺料理】 | |
| うーむ、、、今日は休日出勤も考えていたのだが、 目が覚めたら１１：４５（驚愕）！ 急きょ自宅作業へと切り替える．．． にしても、食べるものは食べとかないと、、、 とういうことで最近話題の尾山台の「羅漢果」へ。 まずは、看板商品の“伊勢海老ラーメン”。  これに伊勢海老の殻に入った“えび味噌じゃん”なるもの（「えびの卵、えびみそ、エビのエキス分を調合したオリジナル」だそうだ．．．）を溶きいれると、風味とコクが増してなかなか美味い。 ロースト臭が鼻につくチャーシューは、普通に煮豚の方がいいと思うが、 水菜を使ったり、細竹を使ったり、そこここにオリジナリティーが発揮されていて、、、 いかにもメディア受けしそうな一品である。 続いて、“劇辛担々麺”。  どうやら、ひき肉の味付けに使われている甘辛い味噌の味がその要因。 痺れるように辛いのだが、スープは結構飲みやすく、 スパイシー方向に振った“担々麺”としては、結構好きだな・・・ もう一種、“和風ラーメン”ってメニューもあるので、再訪必至ですな．．． |
| 日記才人に参加しています。日記才人は日本最大の日記サイトのリンク集です！ | |
| 2006年5月15日 （月） | |
| キーマ・マター＠デリー新川 【カレー】 | |
| うーん、週明けだっちゅーに、 眩暈がしそうな予定の埋まりっぷり。 特に火から木にかけてが酷い！（泣） 今日は今日で１３：３０のアポ前に、クイックランチにするか、 会議後のレイトランチにするか究極の選択を強いられる。 打ち合わせ自体は、誰がどう見ても1時間はかからない見込みだったので、 レイトランチを選択したのだが、開放されたのは１５：３０！（苦笑）。 我ながら、ありがちな展開で笑っちまうが、、、 冷静を装いつつ（笑）、「新川デリー」へ向かう。 オーダーは、未食の“キーマ･マター”（辛さ２倍）。  ラム肉のコクととげのないスパイスの相性がよく美味い！ 酢漬け玉葱との相性がとくにいいな、このカレーは！（右手親指上） |
| 日記才人に参加しています。日記才人は日本最大の日記サイトのリンク集です！ | |
| 2006年5月16日 （火） | |
| 野菜タマゴそば＠ふぢの 【場内】 | |
| 東京は今日も雨、、、 一部では「実はもう梅雨入りしてるんじゃないか」との声が出るほど、シャッキリしない日が続く。 自分は自分で、昨晩、粗食で済ましてしまったので口は美味しいものを求めながら、朝方から、お腹の具合悪くガッツリは食べられないチグハグぶり。 ということで、お腹にやさしそうな、、、（首傾） 、、、気のする（笑）“野菜たまごそば”を食いに「ふぢの」へと向かう。  ほのかなごま油の香りが、食欲をカキタテてくれて、、、妙にいい！ 塩気が少しきつめだが、、、ま、お腹には優しかったことにしておこう（笑）。 |
| 日記才人に参加しています。日記才人は日本最大の日記サイトのリンク集です！ | |
| 2006年5月17日 （水） | |
| ニシン煮＆アナゴの柔らか煮＠高はし 【場内】 | |
| いい加減、いいお年ごろなので、最近めっきり夜に弱くなった。 特に、徹夜で仕事をすると、その後２−３日使いものにならなくなるほど、ダメージが残る。 更に、夜中の１：３０頃になると、ガクっと能率が落ちて仕事にならん！ という訳で、最近はあまりねばらず、仮眠をとるようにしているのだが、 わずか２−３時間の睡眠のために、家に戻るのは時間のロスだし、家のモノにも悪い。 ということで、今回初めて、築地の場外市場にあるくせに敢えて「築地」を名乗らず、 「東銀座」とか言ってる東急ステイ→ 最近のビジネスホテルじゃ普通なのかもしれないが、部屋に洗濯機まであるのには結構びっくり！ 結局、睡眠時間を入れても３時間くらいしかいれなかったのだが、 ちゃんと寝れるなら結構快適かもな・・・。 そんなこんなで、寝不足のまま午前中の会議は終了。 まだまだ、全然一息はつけないが、 お昼は「高はし」で予約しておいた“にしん煮”と“アナゴの柔らか煮”を食う。   “ニシン煮”は久しぶりだが、、、疲れた身体に、効くなぁ・・・（噛締） |
| 日記才人に参加しています。日記才人は日本最大の日記サイトのリンク集です！ | |
| 2006年5月18日 （木） | |
| 親子煮こみ＠山本屋総本店 【麺料理】 | |
| いよいよ、このところ多忙っぷりの最大原因となっていた提案当日。 結局、昨日（今朝？）も４：００過ぎに帰宅した後、２時間弱仮眠。 ７：３０に起きだし、引き続き作業。 ようやく出来た企画書をメール、、、やっと終わった！ と、思ったら、古いバージョンを送ってしまった上、 最新版に上書きし、早朝作業が一瞬にしてパー（顔面蒼白）、、、 なんとかかんとか、復旧させたら、もう会社に行かなくてはいけない時間になった。 別の打ち合わせもあったので、お昼は食べず。 空腹で気絶してはまずいので、ゼリー飲料をお腹にいれて、プレに望む。 自分がしゃべる番が終わってしばらくすると、猛烈な睡魔がやってきて、意識朦朧。 坐っている姿勢を保つのがやっとなほどだったが、何とか持ちこたえことなきを得る。 うーむ、長い一週間だったが、最後の数十分が一番つらかった（涙拭）。 もはやランチとは言わないと思うが、おっそーいランチにありついたのが１７：３０。 出先の近くの「山本屋総本店」で“味噌煮込みうどん”を食う。 既に夜の営業時間なので、おつまみの“牛すじ”や“味噌おでん”も気にはなったが、 夜ご飯が食べられなくなるといけないので、（食べんの？（驚）＞自分）自粛。 鶏肉にたまごの入った“親子煮込み”にご飯をオーダー。  その麺の固さや赤味噌一辺倒の出汁の味に馴染めず玉砕してしまったのだが、 この“味噌煮込みうどん”は美味しい！ もちろん赤味噌味なのだが、お出汁と融和し、決して味噌が主張しすぎることがないのがいい。 ぎゅっぎゅっっと噛み締めながら食べなくてはいけない固めのうどんは、 やや量が少なめで、食べづかれすることがない。 ボリュームが心配な時は、大盛りにするより、ご飯の追加がいいようで、、、 取り皿代わりなる鍋のふたに、ご飯を少量盛り、出汁をかけて丹念にまぶしてから、 ガガガっと一気にかっ込むと、米の甘みで一層膨らんだ出汁の旨みが堪能できる。 「あ”〜、生き返ったぁ・・・」 思わず、そんな言葉が口をついて出てしまった、スーパーレイトランチ（＜もはや、夕飯ともいふ）であった。 |
| 日記才人に参加しています。日記才人は日本最大の日記サイトのリンク集です！ | |
| 2006年5月19日 （金） | |
| 太麺しょうゆ煮豚増し＠のスた １０００円 【ラーメン】 | |
| ふぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅ〜〜〜〜〜・・・（巨大溜息） よーやくと、一段落。 これ以上労働すると、生命が危険にさらされてしまうので、一日休みをとって自宅静養。 お昼は、平日にお休みをとった時だけのお楽しみである「のスた」。 復活した太麺は、未食だったのでブタつきでオーダーする。  かえし１、ブタ汁（どろどろになったブタの脂身がぷかぷかしてる脂汁）１、にスープらしき液体０．５。 その中に、多めの麺と具を搭載するので、“ラーメン”と呼ぶ食べ物にしては極端に液体分が少なく、 見ようによっては、液体分の多い“油（脂？）そば”とも言える風体。 引っ張り出すのにも一苦労なほど、麺に圧力がかかっているので、 楽して上の方から食べようとすると、調味料が行き渡っておらず、味が薄い（笑）。 （ちなみに、後半出てくる麺はかえしに漬かって、茶色く変色している。（笑）） もうちょっと、大き目の丼で食べる前に攪拌できると、もの凄く嬉しいんだけどなぁ・・・ |
| 日記才人に参加しています。日記才人は日本最大の日記サイトのリンク集です！ | |
| 2006年5月20日 （土） | |
| 細麺しお＆煮豚＠のスた １０００円 【ラーメン】 | |
| 極めて異例のことだが、、、今日のお昼も昨日と同じ「のスた」。 いや、、、この店てっきり土日はずっと休みだと思ってたら、土曜は月２回くらいやってて、 今日もやってるのを昨日見つけたモンで、、、来ないとなんかもったいない気がして、、、 という訳で、今日は“細めん塩”を煮豚付きで。  鳥の旨み漲る力強いスープの美味さは、さすが！ ちなみに来週の土曜日もやってるようです．．． |
| 日記才人に参加しています。日記才人は日本最大の日記サイトのリンク集です！ | |
| 2006年5月21日 （日） | |
| 小Ｗ＠メグ二郎（ラーメン二郎目黒店） ７００円 【ラーメン】 | |
| 静養３日目。 いやぁー、我ながらあきれ返るほどよく寝れる（笑）。 昨日一昨日の、昼寝時間は赤ん坊もビックリである。 お蔭様でようやく身体機能は正常化しつつあるが、 休日のダラダラ過ごす行動パターンは、ＤＮＡに染みついているので、 非日常な一週間を過ごしたからと言って変わるはずもない。 といふことで、１１：００頃ノロノロと起きだし、 城島とイチローの雄姿を観戦しつつ、２日前の日記を更新。 「のスた」の汁多目油そばの写真を見ているうちに、二郎ゴコロがムクムクムク、、、 前回行ってからのインターバルはチト短いが、ホームグラウンドメグ二郎へビュッ！ いつもの“小Ｗ”を食う。  「がばいばあちゃん」の話をしていたのだが・・・ それを聞いているうちに、不思議なことに丼が空になっていた（驚）・・・ α波、出まくりだな（笑）。 |
| 日記才人に参加しています。日記才人は日本最大の日記サイトのリンク集です！ | |
| 2006年5月22日 （月） | |
| アジたたき、アナゴ白焼き、豚天＠たけの 3000円位（二人分） 【場外】 | |
| 築地五つ星本の見本刷りが届いたので、眺めていたら、 キャプションの一カ所に間違いを発見。 いまさらだとは思いながら、版元に報告すると、 なんと奇跡的に製本はこれからなのが判明。 急遽、差し替えを行うことになった。 その関係で、当初予定していた発売日が若干のび、２９日の発売となった．．． ・・・不良品を世に出さなくてすんだのは、不幸中の幸いだったな、、、 ということで、手元に残った見本刷りは、この世に数十冊しかない希少本となった訳だが、 今日のお昼はそのうちの一冊を手にすることとなったラッキーガイのＴａｋａｐｕ君と「たかの」。 “アジたたき”に“アナゴの白焼”の夏魚コンビネーションに、この店でのマイ定番、“豚天”を食う。    ま、初夏は満喫できましたな・・・ |
| 日記才人に参加しています。日記才人は日本最大の日記サイトのリンク集です！ | |
| 2006年5月23日 （火） | |
| 付けキムチカレーうどん＠長生庵 【場外】 | |
昨日「たけの」に行った帰りに見かけた看板が、妙に気になる。 気になったまま放置は、体に悪い！（のか ？ ） ので、さっそく行って食べてみる。 お店は「長生庵」、オーダーは“付けキムチカレーうどん”。  はじめは出汁と、カレーと、キムチがそれぞれバラバラの味を主張しているが、 食べ進めるにつれ、この三者が渾然一体となってくる。 もともと滅多に食べ合わせない三者だけに、それぞれは慣れ親しんだ味なのだが、 一緒になると、これまでに経験したことのない不思議な味わいに変貌し、、、これがなかなかに美味い！ こういう味を作ろうとして作ったのではなく、 いかにも、「こんな味になっちゃった」的な味なのだが、なんかクセになりそうな味である（笑）。 そばとうどんが選べるので、うどんにしてみたが、、、、、 願わくば、、、うどんを、もう少しがんばってもらえると・・・数段嬉しい（苦笑）。 小さいライスがつくが、ライスは別途オーダーしてそっちをメインにしてもいいかも．．． う〜ん、築地五つ星本で紹介したかった、、、残念！ |
| 日記才人に参加しています。日記才人は日本最大の日記サイトのリンク集です！ | |
| 2006年5月24日 （水） | |
| チキンカレー＠カタランバー バニュルス 900円【カレー・はじぎん】 | |
| けふは休市日なので、街に繰り出し、カレーを食う。 瞬間、昨日もカレーだったような気がしたが、、、 あれはカレーのようでカレーでなし（笑）ということで、気にしないことにする。 向かったのはＤａｎｃｙｕ５月号に紹介されていたカタランバーの「バニュルス」。 本には、基本のカレーにトッピングが選べるような書き方がされていたが、 メニューが（というかオーダーのさせ方が）変わった様子。 目玉焼きや豆も選べたが、即効でチキンに決める。  確かに、野菜の旨みは満々だが、、、自分にはチト酸味が強すぎる。 それに、少しだけだが、塩分が足りていない様子。。。 食後の満足感が足んなくなるな、塩が欠けてると、、、！？ 一つ、勉強になったな．．．（腕組瞑想） |
| 日記才人に参加しています。日記才人は日本最大の日記サイトのリンク集です！ | |
| 2006年5月25日 （木） | |
| 焼き鳥丼（五本）＠伊勢廣 1500円【はじぎん】 | |
| 午前中、お休みをとる。 お昼は新橋で下車。昨日に引き続きＤａｎｃｙｕ５月号掲載店の「伊勢廣」に行ってみるが、 なんと「準備中」の札がかかっていた。 嘘ぉぉぉ〜〜〜！ 時計を見ると、まだ１３：１０にもなっていない。 家を出る前には、昼の営業時間を確認したし、 何より「準備中」の看板が出ている下に「〜１３：３０」と明記してある。 冗談じゃないよ！ 「いっくらなんでもひどいんじゃないか？」ってことで、戸を開け訊いてみると、 一瞬戸惑いながらも、快く向かい入れてくれ一安心（胸撫下）。 ５本入りの“焼き鳥丼”を食う。  “焼き鳥丼”って、何故焼き鳥をご飯にのっけなきゃいけないのか理解できなくて、 あまり、食べたことがなかったのだが、肉は肉、ご飯はご飯って具合で時間差で食べるものなのかな（笑）。 但し、、、肉はさすがに美味い！特に気に入ったのが皮。 機会があったら、夜再訪．．．かな？ |
| 日記才人に参加しています。日記才人は日本最大の日記サイトのリンク集です！ | |
| 2006年5月26日 （金） | |
| 初物とき鮭＠高はし 1500円【場内】 | |
| あーっ、食いそびれたぁぁぁ、、、 今一つ、食べたいモノのイメージも湧かぬまま、 見本誌を配りがてら、場内に行くと、「高はし」の店頭にめぬけの写真。  しかし、その上には無情にも「完売」の文字．．． む、無念じゃ、、、（凹） が、店内に初もの時鮭の札発見。 決まりだ！  鮭は焼くとぱさぱさになってしまうのが玉に瑕だが、初物の時鮭は身がしっとりしてて美味しい！（満面笑）  なんか、“スーパーアナゴ丼”がバージョンアップしたみたいだし、 来週は「銀だら西京焼き」が復活するみたいだし、 「アナゴの一夜干し」とか新作も用意してるみたいだし、、、意欲的だなぁ（腕組感心）．．． |
| 日記才人に参加しています。日記才人は日本最大の日記サイトのリンク集です！ | |
| 2006年5月27日 （土） | |
| 鮭茶漬け＠うち【場内】 | |
だ、誰か、助けてくださーい！（セカチュー風） 床の中から、叫び声をあげてしまいそうなほどの二日酔い（苦笑）。 食事に行くどころか、起き上がることもままならず、寝る。 １５時ころようやく、もの食べれる身体になり、 焼くと塩吹くほどの超辛口鮭があったので、お茶漬けにして食う。  出汁に溶け出した、鮭の脂と塩気が五臓六腑に染み渡るほど旨い。 ２杯目は、すぐきを入れてみたら、適度に酸味がでてこれがまた旨い！ （満腹）、、、もう助けてもらわなくっていいや（笑）！ |
| 日記才人に参加しています。日記才人は日本最大の日記サイトのリンク集です！ | |
| 2006年5月28日 （日） | |
| 豚＋豚増し＠大勝【場内】 | |
| なんで、この店に行くことにしたのか、覚えてないのだが、、、（年？） 平和島の「大勝」で、“豚（豚増）”を食う。  後半は麺がなくなり、ひたすらモヤシをむしゃむしゃすることに（苦笑）・・・ 麺は細めで、やや物足りず、、、超太麺ってのもあるらしいので、そちらにすべきだったとやや後悔。 豚は、バラを丁寧に柔らかく仕上げていて良かったが、、、 |
| 日記才人に参加しています。日記才人は日本最大の日記サイトのリンク集です！ | |
| 2006年5月29日 （月） | |
| 銀だら西京焼き・肉豆腐＠高はし【場内】 | |
| 朝方、「高はし」の若旦那から、 「土曜日に漬けた銀だらがいい加減なんですが、どうですか？」とお誘いをいただいた。 こんなありがたいお申し出、お断りしたら罰が当たる！ ってことで、外出先からすっ飛んで場内へ。  つかりすぎていないので、魚本来の甘みが引き立てられているが、、、 なんといっても魚自体のブリンブリン度合いが、そん所そこいらの“西京焼”と訳が違う（黙頷）。 ありがたいことに要予約の肉豆腐もとっておいていただいたりして、  ごちそうさまでした．．．（合掌） |
| 日記才人に参加しています。日記才人は日本最大の日記サイトのリンク集です！ | |
| 2006年5月30日 （火） | |
| サルバドーレクオモのデリバリーピザ＠会社【番外】 | |
| あ"−−−−っ、そうめん食いてぇ、、、 暑いし、何より体がそう言っている、、、 なーのに、今日のお昼は会議ランチで、「サルバトーレクオモ」のデリバリーピザ。 しかも、メニューを決めたのは他ならぬ、自分自身だったりする（苦笑）。   普段と違う会議弁当に、興味は引いたようだが、どこの店なのか訊いてきた人は極僅か。 ピッザーラかなんかだと思われてると、ヤだな（苦笑）。 ピザはもちもち生地で悪くはなかったが、、、やっぱり、“そうめん”が良かった・・・ |
| 日記才人に参加しています。日記才人は日本最大の日記サイトのリンク集です！ | |
| 2006年5月31日 （水） | |
| 酸辛麺＠星福【はじぎん】 | |
| 久しぶりに寿司でも食おうかと思ったが、 やんごとなき理由により、本日は寿司日和でないことが判明。寿司は後日にまわす。 といふことで代替え案だが、、、 寿司⇒酢飯⇒スッパイ⇒スッパ辛い とやや強引な連想によりスーラーすることに（笑）。 向かったのはｄａｎｃｙｕ銀座特集号でも紹介されていた薬膳中華の「星福」。  詳細は後ほど！ |
| 日記才人に参加しています。日記才人は日本最大の日記サイトのリンク集です！ | |
