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2006年3月1日 (水)
麻婆豆腐定食@陳麻婆豆腐 1280円 【番外】
午前中は、お休みをとってユカギルマンモスを見にお台場へ。

い〜んやぁ、もう、埋立地で周りが海で風強いし、
7階の屋上にできた特設会場で、周りに遮るもんがないもんだから、
寒いのなんのって、シベリア並み...

結局いけなかったのだが、愛知博で唯一見たかったのがこのマンモスだったので、
すんごいゆっくり見られて良かった!
一緒に行くはずだった人に後で聞いたら、万博ではあまりの人出でマンモスは見られなかったらしいし・・・

↑これは、ユリカモメの新橋駅に飾ってあいたぬいぐるみ
ちなみに、冷凍マンモスは撮影禁止です。





で、お昼は久しぶりに「陳麻婆豆腐」。
行こうと思っていた店がなくなっていて、ここにしたのだが、相変わらずの極辛!
"麻"より、"辣"の方が、強烈だな...



"麻婆豆腐"はご飯にかけて食べるのが一般的だと思うが、これ位辛いとご飯にかけてしまうと、
逃げ場がなくなってつらい。

なので、やや勇気はいるが、"麻婆豆腐"は直接食べて、ご飯はザーサイで食べて、ってしたほうが、
結果的に無理なく完食できると思ふ、、、



にしても、、、出かける前に一応数冊参考文献を見てみたんだが、、、
お台場って、食うとこないなぁ・・・

大変だな、この辺で働いている人...


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2006年3月2日 (木)
すき焼きうどん@フラワーテーブル 900円 【グレーター築地】
築地の1丁目にサルバトーレクオモの店ができた。
んまぁー、開店祝い花輪の賑やかなことと言ったら(言葉濁)、、、
あ、この他に渡辺謙のもあったな。

しかし、住所は築地だし、最寄駅は新富町だし、
なんでここが東銀座店なんだ?

東急ステイにしてもそうなんだが、なーぜ皆、築地店を名乗るのを嫌がる???
(東急ステイなんか、場外市場の中だぞ中! → )、



と、サルバトーレクオモノは店先の写真だけ撮ってスルーし(<スルーかよ!(大笑))、月島へ。

向かった先は、ここ↓

見た感じは、まんま花屋だが、実はお蕎麦も食べられる世にも珍しい、花屋と蕎麦屋の融合店舗。



“鴨せいろ”を食うつもりできたのだが、メニューを見ているうちに心変わりし、
“すき焼きうどん”オーダー。
すき焼きの割り下を、そのまま出汁で伸ばしたような味で、ご飯が進む。

ベースが街のお蕎麦やさんなので、うどんは期待薄だったのだが、
つるつるとした食感の、意外とちゃんとしたうどんだったのはうれしい誤算。

9時までと、ものすごく閉店は早いのだが夜もやっていて、
さらに宴会にも対応するって、メニューには書いてあったが、そばやで宴会って、、、何がでるんだ?

夜と言えば、、、花屋さんが2毛作で、夜立ち飲み屋やになったりすると結構はやりそうだな、、、

誰か、やりませんかぁ?(と誰とはなしに言ってみる(笑))

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2006年3月3日 (金)
サンドウィッチ@Dean Deluca 1150円 【番外】
久々に、北関東方面へ日帰り出張。

朝方、品川にいたのでランチ用に「Dean&Deluca」で、
“鴨と豚のリエットのサンドウィッチ”と、“照り焼サンド”を買い込む。
(デリ系も考えはしたが、車中食になるので食べやすさを優先!)

東京を発つ時には曇っていたが、徐々に光が刺し始め、練馬の前で意識混濁(笑)。
気がついたら嵐山だったので、慌ててお食事を開始する。
照り焼サンドの方は、紫キャベツの甘酸っぱさがいい感じではあったが、
照り焼自体の味付けが薄すぎて今一つ。
冷めて鳥の匂いがキツクなっちゃっているのもなんだかな、、、

鴨と豚のリエットの方は、どこが鴨でどこが豚か、サッパリわからず、、、
ピクルスばっか目立ちすぎだな、これは...

なんか、変に凝らず、サンドウィッチならサンドウィッチで、
もう少しオーソドックスなやつにすれば良かったかな(小反省)。


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2006年3月4日 (土)
小W@メグ二郎(ラーメン二郎目黒店) 700円 【ラーメン】
月曜日までに仕上げなくてはいけない、原稿がドッチャリ!

またまた篭城生活のウィークエンドが不可避だが、、、体内二郎値が異常低下でアラームが鳴る!

生命の維持にもかかわる事態なので、禁を破り「メグ二郎」へ。

シャッター二郎なら、多少所要時間も短くなるだろうと思い、早め出立
、、、だったのだが、、、到着が開店間際になってしまい、前客22人。

うーん、、、これなら別に、いつもの時間に来ても変わらなかったような気が、、、(苦笑)

結局並んだのが30分。オーダーはいつもの“小W”野菜に、今日はニンニクを多めにする。
さすがに、体内二郎値が低下していただけあって、スープの一滴までほぼ完食。

ニンニクパワーで、元気いっぱい。さぁー、執筆だ!


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2006年3月5日 (日)
1・3・5&小焼豚丼@麺矢龍王 1050円 【ラーメン】
ふむ(腕組)、、、今週の執筆物は、主にコラムなのだが、こっちの方が店やものの紹介より筆が進む・・・

やはり紹介ものは、人の物について書くので気を使う部分が多いんだろうな(腕組)。



とまだまだ脱稿までにはほど遠いにもかかわらず、
ちと気が大きくなったので、大森の「龍王」に出かける。

ここでのオーダーはハナから決まっているのだが、店頭で見かけた“ゴマ味噌”に心が揺れる。
、店内に書いてあった説明文の「クリーミー」の一言で、一気に萎え(笑)、
結局“1・3・5”に“小焼豚丼”に落ち着く。

なんか、生たまねぎって、チャーシューと相性悪い・・・
次回からは、普通に“1・3・5”のチャーシューメンだな。


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2006年3月6日 (月)
本マグロトロステーキ&カニコロ半分&ウィンク@たけだ 1470円 【場内】
昨晩遅く、つか今朝早く、ここ2月ばかりかかりっきりになっていた原稿を脱稿!(万歳万歳)

これで晴れて自由の身(笑)!
っても、ゲラの直しやら、キャプション付けやら、
まだまだやらにゃならんことは、山もリンなので
これでもう安泰って訳ではないのだが、大きな肩の身が降りたのも確か(腕組)。



風も爽やかだし、春ももうすぐだね、ウン!(春一番だったらしい・・・)



そこここで初がつおが始まっていたが、
今日は昨日のうちから決めていた「たけだ」の“本マグロトロステーキ”。
サイドは迷ったが、カニコロ半分。ウインクも避けては通れんでしょう(笑)
レア目に焼かれた“トロステーキ”は、見た目以上に魚魚していて、ニンニクが欠かせません(笑)!
(ちと、食べ手を選ぶな、これは・・・)

“カニコロ”は、お勧めです。


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2006年3月7日 (火)
チャーシューワンタンメン@幸軒 980円 【場外】
春間近を思わせる、ポッカポカの昨日とはうって変わった肌寒さ。

これは、ちと初がつお日よりとちゃいまんな...

と言うことで、180度方向転換し、先日姉妹店だか暖簾分け店だかにフラレタ「幸軒」に行ってみる。
※(付記)掲示板にいただいた情報によると、天王洲の「幸軒」とこちらの店は無関係とのことです。

いやぁー、この店来るのって、えんらい久しぶり!
以前は12時ちょっとすぎると閉ってしまっていたので、
何となく足が遠のいていたのだが、最近聞いた話だと13時近くまでやっているとのことだったので、
きてみたんだが、、、何年ぶりだ一体?

店に着くとちょうど店内が一杯だったので、外でボーっとしていると、
突然裏口から現れたおじさんに注文をきかれて超ビックリ!

一応、念頭にあった“ラーメン”と“半チャーハン”をオーダーするが、“チャーハン”はできないとのこと。
なんせ慌てたもので、とっさに滅多に食べもしない“ちゃーちゅーわんたんめん”なんかをオーダーしてしまう。
前回食べたのがあまりに昔過ぎて、全然覚えていなかったのだが、
しょうゆしょうゆしたしょっぱめのスープで、食べ始めは好印象だったのだが、、、
途中から、油っこさとビリビリ化調が舌に重くのしかかり始め、かなりつらい。

日ごろ「化調が怖くて二郎が食えるか!」
声高に叫んでいる自分だが、さすがにこの化調っぷりは、、、無理(挫折)。




帰りに思わず、寿月堂によって煎茶でお口直ししてしまいました(項垂)。


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2006年3月8日 (水)
タンメン@健楽 660円 【グレーター築地】
う"    飲み過ぎで、食欲な"い、、、



が、なんも食べんと、死んでしまうかもしれないので、、、
重い体を引きずってお食事へと出かける・・・

向かった先は、月島の「健楽」。

食欲ないっていってるや先に、バスに乗って飯食いに行くっていうのも我ながらどうかと思ふが・・・
“タンメン”くらいしか、食べたいものが浮かばなかったので仕方がない。
う〜〜〜ぅ、、、鶏がらに野菜の旨みが染み出た、やさしい味が胃に染みる・・・



麺もうまいので、感心していたら、なんと自家製麺とのこと、、、
なかなか、やりますなぁ・・・(納得)


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2006年3月9日 (木)
ヤリイカ焼&おしたし&しらすおろし@江戸川 1440円 【場内】
よっし!(握拳力入)

久しぶりに、よおく寝たし、体調万全。
急ぎの仕事もないし、、、ということで場外でお買い物。

アジの干物だけ買う予定だったのだが、見ているうちに、あれもこれもほしくなり、
田中商店でタラコの粕漬け、北の旬であまエビの塩辛も購入。

お店のお兄ちゃんの軽快なトークに乗せられ、
思わず生わかめ(この季節しかないらしい)にも手を出しそうになったが、
寸でのところで踏みとどまり、危険極まりない(笑)場外市場を後にする。



今日は引っ張りに引っ張った初カツオの日、
と言うことで「かとう」へ。

珍しく3人が並ぶ後につき、10分ほど待った後、
お店から出てきたお嬢さんにオーダーを告げると、ぬあんと売り切れ。

改めてメニューを見返すがピンと来るものがなく、「江戸川」へ移動。
セカンドチョイスに考えていた“ヤリイカの焼いたもの”をもらう。

サイドは、たらこやら(さっき粕漬け買ったじゃん)、豆腐やら(変わり栄えしねェなぁ)、
とさんざ頭を悩ませた結果、“おしたし”と“しらすおろし”となんともヘルシーな組み合わせと相成った。


“煮イカ”のコリコリ、プチプチした卵の食感もいいけれど、
半生でトロロンとなった、“焼きイカ”の卵も素敵!

珍しく、お味噌汁もお代わりをもらって堪能...あ〜、旨!


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2006年3月10日 (金)
ツナとオリーブのペンネ@サルバトーレ・クオモ東銀座店 1000円 【築地】
何、食っかなぁ...

朝から今一イメージが湧かぬ、、、
と、ふと立ち寄ったコンビニで鼻に届いたチーズの香り、、、

おぅ(脳内点灯)!

「そうだ、サルバトーレに行こう!」(手打)

と、1時過ぎに出るはずだったのだが、急用が舞い込み、足止め。

結局、店についたのが2時半過ぎで、
終わっちゃったんじゃないかと、ヒヤヒヤもんだったのだが、なんとかやってて胸撫で下ろし。
“ツナとオリーブのペンネ”をオーダーする。
ま、、、これは可もなく不可もなく(苦笑)...
よく考えたら、チーズの香りに触発されたんだから、ピザをチョイスすべきだったんじゃないか?(小反省)



デリバリーもやっているようなので、会社の会議の時に使うとしよう・・・

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2006年3月11日 (土)
小Wつけ@ラーメン二郎上野毛店 1000円 【ラーメン】
髪を切りに二子玉へ。

まだまだ、原稿も完全に手離れしたわけでもなく、
あ"−−−っ、確定申告の締め切りももうすぐだぁ、、、(大焦)
ってことでお昼は帰り道にある「上野毛二郎」。

ここは自分の生活範囲にある二郎にしては珍しく、
つけをやっているのでオーダーは“小豚つけ”。
単純にスープを少なくして、つけ汁にしているのかと思ったら、とりあえず酸味はつけているのね(笑)。

“二郎”のゴワゴワ麺って、つけにして食べると手疲れるわ(笑)、、、
ブタ、美味いね、この店!(右手親指上)


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2006年3月12日 (日)
赤丸塩らー麺@本丸亭川崎ラーメンシンフォニー店 1000円 【ラーメン】
校正稿が戻ってきた。

「ったく、んなことは分かった上で書いてんだよ!」
とか、
「何、気安く●行追加とか言ってんだよ、話が違うじゃん!」
とか担当者のコメントに、突っ込みを入れながら、
キャプションをつけたり、原稿に手を入れたりして夜なべ。

結局朝方までかかったので、昼ごろダラダラと起きだし、
「何でも鑑定団」の再放送を見ながら、ダラダラと外出の準備。

すっかりランチのピークから外れたので、混雑が緩和していることを期待しつつ、
川崎のラーメンシンフォニーに行ってみる。

大行列だったら今回はあきらめようと思っていた「本丸亭」でも、待ちは15−6人。
列に加わり、メニューを熟考。

も一軒行くことも考えなくもなかったのだが、結局席に着くまで30分かかり少し遅くなりすぎたので、
さすがに2杯食べると夜に響きそうな気がしたので、連食は断念。
“赤丸塩らー麺”と“ミニまんま丼”をオーダーする。
“赤丸”は結構ニンニクが効いているので、もちろん不味くはないが、
繊細なこの店のスープの旨みを上塗りしてしまっているようで、なんだかチト残念...

やっぱり、無難に普通の塩の方が良かったかな・・・!?


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2006年3月13日 (月)
チャーハン半ラーメン@食空間 空 800円 【築地】
朝6時に起きて、WBCを観戦!

巨人の星で「大リーグってどんなとこやねん!?」という刷り込みがされている世代にとっては、
メジャーリーグのスーパースター達と互角に以上に戦えることが証明されたのはうれしい限り、、、

だが、




なんやねん、あの判定は!?

シドニーオリンピックのデュイエ・篠原の「世紀の誤診」を思い出し、
朝っぱらから、ハラワタが煮えくり返りそうになった(激怒)。

よく考えると、デュイエ・篠原戦の判定は、審判の目が本当の節穴だったのだが、
今回のは明らかに作為的、、、もちろんより罪は重い



と、月曜の朝っぱらから、むかつく出来事に遭遇してしまったのだが、
お口直しに、トリノオリンピックMVP、NHKの刈屋アナウンサーのナイス過ぎるインタビューリンクしておこう!



という訳で朝っぱらから、大量のエネルギーを消費してしまった今日のお昼は、久々のご新規さん。

あるページで紹介されていた店なのだが、ラーメンが紹介されていたので、てっきりラーメン屋かと思ったら、、、、、実は何度も前を通ったことのある居酒屋だった(笑)。

と、とりあえず“チャーハン半ラーメン”を食ってみるが、、、
ラーメンは、ラーメン屋じゃない店で食べるラーメンの味(苦笑)で、特筆すべきことはなく・・・
チャーハンも、塩加減はいいが、、、ビリビリ(苦笑)・・・



定食とか、結構、人気があるみたいだが、どうなんだろ?

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2006年3月14日 (火)
赤メバル塩焼@高はし 2100円 【場内】
寒いっ!

陽は出ているのだが、風が冷たく体感気温は氷点下!(大袈裟だっちゅーの!>自分)

一応、初がつお目当てで出てきたが、歩っているうちに刺し身気分はふっとび、
またしても先延ばし(苦笑)。

「高はし」を覗いてみると、最近にしては珍しく、いろいろと残っていたので即入店。

春の魚赤メバルを焼いてもらう。
今日は近海ものの魚を、「高はし」に入れている卸の社長さんと隣になったので、
最近の入荷状況を教えてもらうと、、、
とにかく、昨年の年末から時化続きで、売り物がなくて困っていたらしい。

ようやく、最近になってメバルやキンキが揃ってきたとのことだったので、
赤メバルを選んだ自分のチョイスはなかなかタイムリーだったようだ。

ところどころで話に加わってきた若旦那によると、そろそろ今シーズンのアンコウは終了
(入っても毎日と言うことにはならないらしい)。

但し、ずっと入ってこなかった小甘鯛が入荷してきたので、しばらくはこちらがお楽しみだな(頷笑)。


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2006年3月15日 (水)
太麺しょうゆ with 豚@のスた 1000円 【ラーメン】
ふぇ、やぁ〜〜〜〜っと終わった(大溜息)。

年初から気にはなっていたけれど、手掛ける時間が取れず、
ギリッギリになってしまったが、確定申告がようやく終了!

なんせ初めてだし、税金のことなんか考えたこともなかったから、暗闇の中手探りで進んでるみたいで、
書類記入するんでも、やったら滅多ら神経使ってムチャクチャ疲れる。

ただ、疲労コンパイなんだが、終わった時には妙な達成感があったりして(微笑)。





という訳で、税務署にも行かねばならんかったので、午後半休。
今日は休市日でもあるので、ランチは一旦大井町に戻って太麺が復活した「のスた」に行く。

オーダーは、“太麺豚増し”。
「凛」時代の固形物の多いドロッドロのスープではなく、ちゃんと液体だった(笑)。

小麦の存在感の強い麺が、かな〜りいい(感心感心)・・・

細麺のしょうゆも塩を美味いし、選択肢が増えてしまったが、、、
平日昼間しかやってないので、なかなかこれないし、、、、、次回は悩むなぁ・・・


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2006年3月16日 (木)
ロース定食肉増し@焼肉割烹 松坂 2600円 【はじぎん】
今日の夜はフカヒレだ!(笑)

しかも、フルコース!(万歳)

しかも、ゴチ!(歓喜)











といふことで、昼間は肉(あんま脈絡はないのだが(苦笑))。

肉もそろそろ新規開拓したいところなのだが、
今週すでに一度大外しをしているので、
あまり大きな冒険を犯す気分でもなく、「焼肉割烹 松坂」へ。

と、道中、ライスプラザでやっているこんな催しものの案内を発見!
行きたいけど、平日のまっ昼間だとさすがに難しいな、、、ご興味のある方は、ホームページをご参照ください!




といふことで(笑)、“ロース定食”を肉増し・厚切りでオーダー!

う〜む(腕組)、、、肉は、厚切りレアめが美味い!

夜は酒を飲んでしまうので、焼肉屋にいってもあまりご飯は食べないが、
焼肉&ご飯はゴールデンカップル(<古っ)でんな!(満面笑)


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2006年3月17日 (金)
野菜玉子そば 巻いたとこ2枚&シュウマイ半分@ふぢの 1200円 【場内】
“Shame on you!”(恥を知れ!)

映画監督マイケルムーアが、アカデミー賞授賞式でブッシュ大統領に投げかけ、物議を読んだ言葉だが、
WBCメキシコ対アメリカ戦で、ホームランを無理やり2ベースにしくさりやがった※詳しくはこちらをクリック
デビッドソンとか言う審判ほど
世界中から、この言葉を浴びせられて然るべき人物はこの世にいない!(激怒)



個人的には、「韓国には2連敗もしちゃったし、首尾よくこのまま優勝しても、素直には喜べんなぁ・・・」
と、思っていたのだが、王監督やイチローの喜びっぷりを見ているうちに、「ま、いいか・・・」とも思ったりして。

但し、3連敗なんかしたら、それこそ30年間言われ続けかねんから、是が非でも頑張って欲しいと思ふ!



しかし、、、ボケ審判の強力サポートや、いろいろと用意されたエコヒイキルールの甲斐もなく、
2次リーグ敗退となってしまった、アメリカの年俸200億円軍団の不甲斐なさと言ったら・・・

アメリカのことだから、WBCなんて大会なかったのごとく、今後は話題にするのは避けるんだろうけど...





さて、今日のお昼は「ふぢの」で“野菜玉子そば 巻いたとこ2枚”に“シュウマイ半分。”

胃が疲れていたのか、玉子で円やかになった、優しいスープが嬉しい。
体調に合わせんとね、食べ物は...


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2006年3月18日 (土)
小豚つけハバネロあつもり@ラーメン二郎上野毛店 1200円 【ラーメン】
今日も先週に引き続き上野毛の「二郎」へ。

「二郎」を名乗る店はすでに20店を超え、
系列店も入れると生活圏内の中に10店近くがあるので、
自分が2週続けて同じ店に行くのは、極めて異例なことである。

実は先週この店に来た時に見かけた、ハバネロのトッピングが気になって、ネットで見てみると、、、
も一つ別のトッピング、フリフリカレーと組み合わせる魅惑のメニューを発見。

「二郎」系スープとカレー味の相性のよさは自明の理なので、
大変楽しみに来てみたのだが、フリフリカレーなし!(泣)

残念だが、仕方ないので“小ブタつけハバネロ”を、あつもりにして前回との変化をつける。
辛味の香辛料も口に入った途端に爆発するものや、後からジンワリと効いて来るものなどいろいろあるが、
ここで使っているハバネロは、割とオーソドックスに最初っから最後まで、平均して辛い。

“あつもり”にした方が、脂の多いつけ汁との相性がいいのが分かったのは収穫だったが、、、
やっぱ、フリフリカレー食いたかったな、、、、(落胆)


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2006年3月19日 (日)
まぐろヅケ丼@家 【番外】

祝 WBC決勝進出!
王監督おめでとう!






12:00プレイボールだったので、、、

トンデンファーム他のソーセージと、

“ヅケ丼”っちゅー、
我ながら、訳わからん組み合わせを片手に観戦!





あ〜〜〜〜〜、、、良かった(胸撫下)、3連敗しなくて...

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2006年3月20日 (月)
連@丸静 2200円 【“裏”築地】
飛び石連休の「あいだ」の日。

「そう言えば、カツオまだ食べてなかったな・・・」
と軽い気持ちで、場内に行ってみたら、、、













Oh,my がーーー!












じょ、場内がすんごいことになっとった!(目瞠)

8号館は軒並み行列! 仲家の行列が、本屋さんの前まで!
「天房」も! 「大和寿司」の前は黒山の人だかり!



と、自分は一通り撮影したところで、市場を後にし(後にするんかい(笑)>自分)、
人ごみを避けて、裏の「丸静」へ。

今日は、2200円の“連”。
相変わらず、タレののりのいいこと!(満面笑)

食べ始めて気がついたのだが、、、お腹が空いていたらしく(遅っ!)、
濃い目の味付けが妙に嬉しかったりする(笑)。



一度、ここの“肝佃煮”を食べてみたいんだが、、、なかなか、夜は来るチャンスないんだよねぇ・・・


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2006年3月21日 (火・祝) 日本中が歓喜に沸いた日
カラスミスパゲッティー@うち 【番外】







歴史的な一戦が11:00AMプレイボールだったので、外へ出られるはずもなく自炊。

暮れにいただいたカラスミが手付かずに残っていたので、それを使って、スパゲッティを作る。
う〜む...塩と油が足りん、、、(反省)
売ってなかったので、仕方なく水菜を使ったが、やっぱりルッコラの方が良かったな、、、



にしても、、、良かった(万歳万歳万歳)!


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2006年3月22日 (水) 
初ガツオ刺し@かとう 1230円【場内】
お買い物日記も始めたので、またまた場外市場を買い物がてら、フラフラと突き進む!

どうも、月曜日の大混雑は一過性のものだったらしく
(とは言え、6号館の寿司屋や仲家はいつもの通り大行列だったが)、
無事お目当ての「かとう」で"初ガツオ"とご対面(もう、桜も咲いてしまったが・・・(苦笑))。
厚切りにされたカツオの身は、期待通りにむっちりムチムチ、臭みがなくて食べやすい!



お品書きを見ているうちに、西京焼きモードがムクムクムク...(笑)
来週あたり、また来ることとしよう。鰆にするか、アマダイにするかで迷うんだよなぁ・・・(腕組黙想)


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2006年3月23日 (木) 
特みそこってり with メンマ@ど・みそ 950円【ラーメン】
今日も場外で♪お買い物、お買い物♪(イオンのCM風に!)
お買い物日記やってま〜す!

買ったのは、アジとカマスの干物。



といつもなら、このまま場内に向かうところだが、
よくよく振り返ってみると、週末ラーメンを一杯しか食べていない!

体内ラーメン値が下がると身体に良くないので、京橋にできたという味噌ラーメン専門の新店へ。
さーすがに場外から京橋まではチト遠いいので、タクシーでビュッ!

オーダーは、お店の一推しだと言う“特みそこってり”に、前の人に習ってメンマをトッピング。
味噌の旨みに、背脂の甘みがマッチし、なかなか美味い!
シャキシャキのもやしとメンマで、太麺に食感の変化が加わったのも良かったな・・・

人真似で追加したメンマだが、、、必須ですね。


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2006年3月24日 (金) 
キンキ煮@高はし 2800円【場内】
割とノーイメージで場内へ。

場合によってはと思って覗いた「八千代」は行列(驚)!
(な、なんかあったか???)

「高はし」を覗くと、先週中卸の社長が言っていたように魚が揃ってきたらしく
、出遅れたのにもかかわらず、“金目”、“キンキ”、“赤メバル”の赤い魚がそろい踏みで残っていた。

他にも“真かじき刺し”や、“ブリカマ”も残っていて、
うーん、、、迷う・・・

眉間に皺の跡が残るほど悩んで、結局久しぶりに“キンキ煮”をチョイス。
食べるのに時間がかかるのが難点だが、
骨の周りについた身を刮げる時の至福ったらないね(満願笑)、、、トロ〜ンって・・・

しかし、キンキ一尾を独り占めって、とてつもなく贅沢だよなぁ(感慨耽)。


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2006年3月25日 (土) 
匠十段@モス・バーガー(デリバリー) 1500円位【家】
母校18年ぶりの選抜出場!

第二試合なので、プレイボールがちょうどお昼時。
外に出られないので、仕方なく最近デリバリーを始めた「モスバーガー」に電話する。

オーダーは“匠十段トマト抜き”に“シーザーサラダ”。
こんな風に、十種類の具が重なって入っているのだが、、、、、正直、めちゃ食べづらい。
(どうも、自分は口の周りが汚れる食べ物が嫌いなようだ(苦笑))

バンスは、匠用に特別なものを使っているらしいが、
具がこれだけ多いなら、もう少しコシの強いものの方が相性がいいと思う。



さて母校は思っていたより、鍛えられており、
出場辞退の駒大苫小牧に変わって出場してきた北海道栄に快勝。

一番驚いたのが、応援に来ている学生の多さ!
自分らのころは、一回戦学生18人とかいうこともあったからなぁ、、、(腕組回想)

共学になってチアガールがいるのも初めて見たが、、、わかっちゃいるけど・・・やっぱ、驚きだな!


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2006年3月26日 (日) 
ガーリックバター@あいうえお 【ラーメン】
「築地市場お買い物日記」
「築地・お寿司屋ギャラリー」
「築地に来たらコレを食え!」
 と怒涛の更新!


したら、、、風邪ひいた....

風邪にはニンニク!
と遠路はるばるバスで「メグ二郎」に向かうも、、、、、「臨時休業」!(泣)

いたしかたなし、、、と「蓮」に向かい歩き出すと、珍しく「あいうえお」が開いているのが目に止まる。

何を隠そうこのお店、「メグ二郎」に行く手を阻まれること数知れず、未だ未食の放置店(笑)。
思いがけぬ初訪問と相成った。

お初の場合、スープの味のわかりやすいメニューをオーダーするのが常道だが、
今日はニンニク摂取に必要なので、あえて“ガーリックバター”をチョイス。
思っていた以上に大量のフライドガーリックが乗っていて、とりあえず初期目標はクリア(笑)。
ただ、ベースのスープの味はやっぱりよく分かんないので(風邪もひいてるし、、、)、要再食。

チト気になったのは、麺とスープのバランス。
なんか、もともと妙に麺が多く、さらに、食べているうちに段々嵩が増してくる気がするのは何故?(笑)

“雅ポーク”なる豚のチャーシューも気になるので、また、「二郎」の臨休にぶち当たったら、来てみることにしよう。

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2006年3月27日 (月) 
おぼろ豆腐チゲ@珍味 【場外】
風邪っぴきで、しゃっきーんとしない昼下がり。

こんな時はマーベラスにうまい坦々麺でも食いたいところだが、望むべくもなし。

「「とうがらし」でチゲでも食うか、、、」
そんな考えが頭をよぎると、ふと「丸川寿司」の跡に出来た韓国料理屋のことを思い出し行ってみる。

店内は居ぬきで使っているらしく、寿司屋のまんま(笑)。
先客はおらず、店員さんだけ妙に一杯いて、ハングル語がガンガン飛び交う。

そんな中、3種あるチゲの中から“おぼろ豆腐チゲ”をチョイスしてオーダー。
エビやらアサリやらも入り、なかなかに具沢山(その大半が豆腐だが、、、(苦笑))。

一方、スープの方はいまいち力強さに欠け、「辛い味噌汁」のような印象。

一丁分ほど入っている豆腐は...さすがに飽きる。。。
少なくても、オーダーは“キムチチゲ”にするべきだったかも(少反省)。

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2006年3月29日 (水) 
ヒラメ天丼セット@北関東のとある店 【番外】
北関東へ日帰り出張。

これまで「センリ軒」のカツサンドやら、「煙事」のカレーパンやら、「Dean&Deluca」のサンドウィッチやらを持ち込んでみているのは既にご報告の通り。

今日は時間がなかったこともあり、丸腰で同行者がいつも食事をとっている、
トンカツから刺し身定食まで何でもござれのお店(笑)に身を委ねる。

実は以前食べたうどんが意外にうまかったので、一度きちんと食べてみようと思っていたところでもあったのだ。

メニューの数がやたらとある店で、結構迷ったが“ヒラメ天丼セット”をチョイス。
うどんは冷たいのにしてもらった。
うどんは、柔らかな口当たりで、粘りがしっかり。つけ汁に芸がないのがチト惜しいが、まあ、期待通り。

ヒラメの天丼の方は、珍しさで選んだのだが、天丼にするとヒラメなんだかなんなんだか、
ただの白身の魚と区別がつかず、こちらはやや期待はずれ。





うーむ、、、次回は、すき焼きうどんにご飯にするとしよう...
(と備忘録に書いておこう。おっ、角煮の単品オーダーも忘れんように>自分)


スーパー久しぶりに、
「築地に来たらココで食え!」

更新しました!



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2006年3月30日 (木) 
カサゴ煮@高はし 2300円 【場内】
ふと、気がつくともう12:30!

我ながら仕事への入りっぷりに感心したのだが、、、
そういえば、電車が遅れて会社に来るのがいつもより30分遅かったんだっけ(苦笑)。

出遅れてはしまったが、結構お腹がすいていたのでガッツン系を求めて場内へ。



念頭にあったのは「たけだ」か「八千代」だったのだが、春休みモードなのか、両方とも5〜10人の行列。

どうすっかなぁ・・・   

と「高はし」を覗くと、珍しくかさごの煮たのがあったので、あっさりと趣旨替えする。

ま、築地では、一期一会でっからな(笑)!
食べてる途中で、大旦那が顔を出し、「カサゴだけだと、コクが足んなくない?」なんて、
気遣ってくれたけど、、、、、全然OK!

ブリブリな筋肉質の身も、美味いですよ(大頷)。


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2006年3月31日 (金) 
鯛茶づけ@Wanofu Club 1600円 【築地】
午前中、塩分の多い食品の試食会に参加。

これが予想以上においしく、ご飯もないのにバクバクと食べてしまったら、、、、、塩分過多。

やたらと喉が乾くのはもちろんのことだが、身体の調子がなんか変。



しばらくしてやや落ち着いてきたが、しょっぱいものは身体が受け付けそうもないので、
甘いもの方向で昼飯アイテムを考える。

万葱のホットケーキなんかいいなぁ・・・
と思ったりもしたが、須田町まで行ってる時間はないし、あえなく断念(肩落)。






「豊ちゃん」のアタマ、「虎杖」の甘キツネ等々、、、
甘いものつながりで考えているうちに、すき焼きが食べたくなってきた。

とはいえ、すき焼きの食べられる店の選択肢は限られる。
「もしや、、、」の思いとう」に行ってみるが、やっぱりそないなメニューは存在せず、
立ち去ろうとしたところ、お隣の「Wanofu Club」で鯛茶漬けが目に留まる。

なんぼなんでも、すきやきとは距離がありすぎ、、、

なんだが、なんか2分後には席について鯛茶注文してるから人生とは一寸先は闇である(笑)。



鯛茶の具はこーんな風(↓)にセパレートで出てくるので、はじめの一膳目は刺し身と漬物で食べる。
うーん、白米うまい!(<よっぽど飢えてたらしい・・・(苦笑))
冗談はさておき(かなり真面目だが)、結構いいお米を使っているのには感心。

続いて、ヅケになっている鯛の身、ゴマだれに漬ける身、それぞれを使って、お茶漬けに!


おわぁ、何だこのピンボケは!

それぞれ薬味でついている木の芽と山椒の香りがフワンと香って、、、
これは、なかなか、、、食欲のないときには、かなりいいかも・・・

デザートもつくしな・・・(不敵笑)


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