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| 2006年2月1日 （水） | |
| 若鶏せいろ＆カレーうどん＠蕎羅 1700円【グレーター築地】 | |
| さぁっぶーーー（震震） おまけに雨だし、、、 ということで身も心も温まるものを摂取すべく、タクシーに乗る。 向かったのは、月島の「蕎羅」。 寒さ対策ということで、今日は温かメニューから、若鳥せいろとカレーうどんの２品をチョイス。   香り高い蕎麦がガッチリと受止めている感じで、なかなかにインパクトが強い！ 人によっては濃すぎるかもしれないが、自分的には全然ＯＫ、つか、かなり好き！ “カレーうどん”は相変わらずの出汁っぷり（笑）！ ヒリヒリピリピリするほどスパイスも効いているが、 出汁とスパイスをうま〜くまとめ上げている醤油とみりんの力を再認識して、改めて感心。 冬バージョンで普段より太めに仕上げられているうどんも、 いつも以上のコシ＆歯応えでＧｏｏｄ！（親指上） 温まりましたなぁ・・・ 往復タクシー使っちゃったので、懐は寒くなったが（笑） |
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| 2006年2月2日 （木） | |
| 気変定＠うまいもの屋 850円【築地】 | |
| 多忙ーーーーっ！ あんまりにもやることが多すぎて、 思わず会社にいつもより１時間半も早く行ってしまいましたがな（苦笑） となると、いつもよりも早くお腹が空いてくる訳で、、、 「これ幸い！」とばかり（笑）に、早い時間じゃないと入れない「うまいもん屋」に行ってみる。 “気変定（気ままに変える定食？要は日変わりね！）”は何かきいてみたところ “鳥のココナッツ煮”だとのことだったので、反射的にオーダーしてしまったが、、、 実はオーダー後、ご飯にココナッツ煮が合うのか、不安な気持ち心配が頭をもたげてきた。  良く考えればタイカレーだって、ココナッツ煮な訳で、ココナッツだからってご飯に合わない訳はなく、、、 いつものようにドーンとでてくるセットとともに美味しくいただく。 レモンも効いて、確かに、ちょこっとタイカレーっぽいね。 丼ほどもある器で出てくるトン汁が、この季節はいつもにも増して嬉しい（笑）。 |
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| 2006年2月3日 （金） | |
| 鮭＆中オチ定食＠魚竹 1200円【築地】 | |
| 公私共に超多忙（大泣）・・・ 時間もないので、クイックランチの雄「魚竹」で定番の“鮭＆中オチ”を食う。   鮭がちとしょっぱかったが、美味しいご飯は健在だったので、とりあえず良かったが、 超忙しそうで、心配だな・・・ |
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| 2006年2月4日 （土） | |
| カキ天そば＠権匠 1700円【麺料理】 | |
| 週末は執筆活動ぉ〜♪ ♪なんてつけているが、まかないとマジでヤバイ。 「尻に火がつく」ってこういうことを言うんだな（腕組実感）・・・ と言うことで、時間をかける訳にはいかないので、お昼は地元の「権匠」。 “カキてんもり”に惹かれて、ここにしたのだが、外のあまりの寒さに、 気がついたら“カキ天そば”をオーダーしてた（笑）。  この熱でちょうど火が通るように、天麩羅が揚げられているらしく、口に入った時にはまだレア感が残っている。 種物の温かいそばってのは、そばを食い終わって、つゆの温度も下がった頃が一番美味いかも。 天麩羅を揚げたごま油の香りや、やカキの旨味が移ってるしね・・・ |
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| 2006年2月5日 （日） | |
| 法事【番外】 | |
いつもいつも、自分で食べるものを選べるっていう訳ではないってことで・・・ |
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| 2006年2月6日 （月） | |||
| ガンボスープセット＠AS Classics Diner【番外】 | |||
| 私用のため、午前中はお休みをとる。 サクっと用事を終わらせて、ランチは築地近辺でとるつもりでいたのだが、 行ってみたら午後に食い込まざるを得ない状況であることが判明。 仕方がないので、出先周辺で店を探すが、ほっとんど選択肢がなく、 平時であれば絶対に選ばないアメリカンダイニングの店に入る。 あったり前だが、メニューは見事にアメリカーン！ 約二年、味覚の砂漠で過ごした経験を持つモノとしては、是が非でもハンバーガーは避けたかったので、 最もネタになりやすそうな（笑）“ガンボスープ”のセットをオーダーする。
想像していた通り、トマトと野菜のごった煮。 味は、ビザのトマトソースをそのまま液体を多くして、 具沢山にした感じ（ほとんどニンジンだが）で、意外に食える。 チーズとトウガラシ、あと正確にはなんだかわからないスパイスで、 トマトトマトっぽさが大分緩和されていたのは、生トマトを苦手とする自分にとっては救いであった。 もう少し肉系の具（ソーセージとか）の分量を増やすと、全体的にバランスが良くなる気がするが、、、 しっかし、本当に店の少ないところでだったなぁ・・・ これじゃ近所で働いている人って、不便でしょうがないだろうに。 |
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| 2006年2月7日 （火） | |
| 焼鳥丼withミニ唐揚＠鳥藤分店 1050円【場外】 | |
| バタバタは続く・・・ ということで、本日も場内にまで足を踏み入れるには至らず、 ランチは「鳥藤分店」で“焼鳥丼”。いつもの“ミニから揚げ”も必須である。   “焼鳥丼”の方は、丼なんだから、もうちょっーと塩を効かせてくれたほうがいいな・・・ 首肉がついているのは嬉しいけど．．． |
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| 2006年2月8日 （水） | |
| やりいか煮＆おしたし＠江戸川 1340円【場内】 | |
| モンのすご〜〜〜〜〜〜く久しぶりで、場内ランチ！ いつ以来か調べてみたら、なんと10日以上前に「高はし」で“のどぐろ”を食べて以来！（驚） 満を持して、「江戸川」で子持ち“やりいか煮”を食う。 サイドは、いつもなら“ブツ”もいくところだが、身体の求めに応じ、“おしたし”に“しらすおろし”。   イカ独特の風味が、甘辛の煮汁に包まれて、、、、ん〜〜〜〜っまい！ まだパンパンって訳ではないが、卵もようやく入ってきたようで、今からが食べごろだなぁ・・・ と、久々に充実ランチを堪能した後、突発的に今日中にこなさなくてはいけない仕事発生！ また、午前様だな・・・（凹） |
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| 2006年2月9日 （木） | |
| トレスコンボ＠ラ・ティーノ 1100円【はじぎん】 | |
| んあーっ、揚げネギの入ったラーメン食いてぇ・・・ 駅に行く道すがら、どこからともなく漂ってきた香りに素早く反応。 昨夜帰宅したのが３時過ぎで、３−４時間しか寝てないのにの関わらず、 いまだ活発な食欲中枢に感心しつつ、朝も早からクライアントのの元へ馳さんズ。 無事会議を終え、一軒目のアポから次の訪問先に移動。与えられた時間の猶予は８０分。 移動時間も入れると、ちゃんとしたお食事ができるかどうか超微妙。 ちょっとドキドキしながら向かったのが、 やまけん東京本にも紹介されている、新川の「ラティーノ」。 オーダーは3種のカレーがセレクトできる“トレスコンボ”。 “ドライカレー”に、この店で一番辛い“ベンガル”、それに、日替わりの“大海老のカレー”。  反面、“大海老カレー”とドライカレーは、コクもあってなかなかおいしい。 やまけん東京本でこの店を見た時、本当は“エビメシ”に一番惹かれたんだけれど、 残念ながら、“エビメシ”は夜限定。原稿あがったら、夜来てみっかな・・・ |
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| 2006年2月10日 （金） | |
| 買ってきたラーメン＠家 【番外】 | |
| 働きすぎなので、一日お休みして、体調を整える。 お昼は「明日一日、一歩も外へは出ん！」と心に誓い、買い込んでおいた市販のラーメン。  仕方なく、生ラーメンを買ってきたのだが、、、ま、こんなもんかな（苦笑）・・・ 無理に魚味をつけてるのが、かなり余計、、、化調もきついので、後が心配だな．．． |
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| 2006年2月11日 （土） | |
| 鳥雑炊＠家 【番外】 | |
「宮川食鳥鶏卵」の折り詰めが買ってあったので、昨晩は鍋 もったいないので、スープだけ残しておいて改めて今日の昼雑炊にしてみる。  雑炊なのに、こしょうを入れてクセを消してしまいました．．．いやぁ、濃かった（笑）。 |
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| 2006年2月12日 （日） | |
| 袋麺＠家 【番外】 | |
| 激しく二郎切れ！ 「よしっ、明日はシャッターだ！」と意気込んで寝たら 思いっきり寝坊．．．．． 原稿書きながら、モーグル見ちゃったからな（頭掻） それにしても原田の雄姿が見られないのは残念でならん で、お昼は結局これ（西友は棚落ちだったが、ヨーカドーには売ってた）  メンマしか具ないし、、、 |
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| 2006年2月13日 （月） | |
| 牡蠣そば＠さらしなの里 1260円【築地】 | |
| 見返してみると、我ながら週末のランチは貧相であった．．． 週も変わったことだし、 ここは一つドドーンとゴージャスに行きたかったのだが、、、 ドッドーンとランチアワーに会議を突っ込まれた（笑）。 で終わってから向かったのが、この時間でもやっている「さらしなの里」。 オーダーは随分と前に宿題にしていた牡蛎そばである。  結構、牡蛎臭い野趣溢れる牡蛎を使っていて、パンチあり。 その分、蕎麦とか出汁とかの存在感が薄くなってしまっているのは、いかがなものか、、、 個人的に牡蠣を入れるんだったら、蕎麦には天ぷらの方が好きだなぁ・・・ |
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| 2006年2月14日 （火） | |
| ブリカマ焼＠高はし 2000円【場内】 | |
| 超超超、超超超超、久しぶりに場内！ 先週末くらいから、ややアクセスが減りつつあったので、 築地もようやくオフシーズンに入ったのかと思いつつ、 「空いてたら、寿司屋もいいか・・・」なんて青い思いを抱いていたのだが、大甘だった（笑）。 ならばということで、いつもの「高はし」。 今日はいろいろと魚が残っていて、チト迷う。 前回感動したノドグロをリピートすることも考えたが、 「北の旬」で一夜干しを買ったばかりだったのでやめ。 見ているうちに、さっきまで寿司食おうとか思っていたことなんか、 すっかりふっとび、焼魚モードが高まってきたので“ぶりカマ”を食うことに！  身もたーんと、 そんじょそこいらの焼魚に負けないボリュームで付いているので、食べごたえ十分。 これだけあれば、おかずがなくなってご飯を持て余す心配もないので、 まずはバクバク、魚だけ食う食う食う。しょっぱめに効かせた塩がんまい！ 脂の乗ったところは、大根おろしとおしょうゆで、、、さっぱりと食べるのも、これまた良し！ いんやぁ、食ったなぁ・・・ 久しぶりに心の底から感じる満腹感であった |
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| 2006年2月15日 （水） | |
| つけ麺 白＠なんくるなーさ 800円【ラーメン】 | |
| よーやっと、少し時間のゆとりが出来てきた のだが、 今日は休市日だし、朝からお腹の具合はすぐれんし、、、ってことでわりとブルー。 あまり食欲もないし、どこに行くか決めかめていたところ、 新橋のなんくるないさがラーメンの販売をやめるとの情報をゲット。 昔からなんだが、あまり捻ったラーメンには食指が伸びない方で、 しかも、最近その傾向に拍車がかかっているので未食放置だったのだが、やめちゃうってことなら話は別。 長駆、タクシーで、、、と思ったところにちょうどバスが来たので、バスに乗って馳さんズ！ せっかくプリントアウトした地図を忘れるという愚を犯しつつ、 記憶を頼りになんとか店まではたどり着くと、店の前には・・・  茫然自失・・・ 途方に暮れていると、後から来た若者３人が張り紙を無視して店に入り、何やらきくと、 どうやら“つけの白”だけできるらしいことが判明。 偉いぞ、若者！ 本当にこの国では、「図々しさは才能だ！」 見習わなくちゃな（大頷）。 そんなこんなで、ようやくありついた“つけ”だが、、、  なんか、こういう味のスープを作ろうとして出来たというより、 結果的にこういう味になったって感じが強くて、あんまり、、、だな。 コシの強いうどん風の平打麺も、ふーんだし、、、 ところで、これの何が「沖縄風」なんだ？ |
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| 2006年2月16日 （木） | |
| ハンバーグ＠KUROSAWA 3360円【築地】 | |
| 鉄板焼きの「ＫＵＲＯＳＡＷＡ」に、ランチ限定の“ハンバーグ”を食いにいく。 普段はほっとんど、あらかじめ食べるモノを決めることはないが、 “ハンバーグ”は十食のみということで、前日から、ちとドキドキしながらお昼を待つ。 昨日一昨日のポカポカぶりが嘘のように冷え込み、 更には雨も降っているということで、無事ハンバーグゲット。  少量のミンチをつなぎに使い、フォアグラと赤身の肉を成型し、食感に変化をもたせたもの。 上に乗せた目玉焼をつぶして食べるように促される。 焼加減がレアなので、少し火の入ったタルタルステーキのような味わい。 ドミグラがかかっているが、比較的ライトな味に仕上げ、 肉がソースに負けないように工夫しているとか... ビックリするほど直截的に美味しい訳ではないが、贅沢な気分にはなれるので、 ゆったりしたい時にはいいかも・・・ |
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| 2006年2月17日 （金） | |
| タン麺＠やよい軒 800円位【築地】 | |
| 昨夜は「やまだや」で新人歓迎会。 「やまだや」のマスターって、本当にうまいもん食べさせるのが好きで好きでしょうがないんらしい。 酒にしても、料理にしても、説明してる時の目の輝きが尋常じゃないもの（笑）。 ということで（笑）、今日は汁物。 飲んだ日の翌日の定番になりつつある「やよい軒」で“タン麺”を食す。  “タン麺”ラ〜ブ！（笑） |
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| 2006年2月18日 （土） | |||||||||
| 袋麺＠うち 【番外】 | |||||||||
昨晩は、やまけんくん主催の「鴨やら猪やらを食おうじゃないか！」オフ（正式タイトルはこんなんじゃなかった（笑））に参加。場所は、「やまけんの出張食い倒れ日記 東京編」 にも紹介されている京橋の「カストール」。
人の手を入れずに育った肉の味で、 「はじめ人間ぎゃーとるズ」時代の人間の性が呼び起こさせられた感じ．．． と、かあなり重たいものを食べた翌日なので、、、 つか、原稿が間に合わず、一歩も外に出れないからでもあるのだが、 今日のお昼は、先週買った袋麺に高橋「いせき」の卵味噌汁風に卵を入れて食う。  |
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| 2006年2月19日 （日） | |
| パーコー担々麺＠四川屋台 800円 【ラーメンではない麺料理】 | |
| 昨晩は夜なべして原稿書きにいそしんでいたのだが、思いがけぬ邪魔者が登場！ カーリング、超面白い！ 特に、王者スウェーデン戦の激闘は真夜中だっつーに、ＴＶにかぶり付きで見てしまった・・・ 生まれて初めて、始めっから最後まで通して見たが、、、 野球並に時間のかかるスポーツだとはつゆ知らず、、、（苦笑） しかし、スウェーデン戦惜しかった・・・あと、３試合、４人の健闘を祈りたい。 しっかし、、、ＮＨＫの刈屋アナウンサー、まりりんにごちゅうしんし過ぎ（笑）。 〔付記〕 後ほど、調べたら今回の代表チーム・チーム青森誕生にもいろいろとドラマがあったようで、、、 ますます応援したくなりました。 ◆チーム青森情報その１ ◆チーム青森情報その２ で、寝たのが朝方だったのに、午前中から用事で自由が丘方面へ・・・ ランチは帰り道の大岡山の「四川屋台」で、“パーコー担々麺”。  しかも、カレーっぽい風味もあり、衣パリパリのパーコーがまるでカレーパンのよう（笑）。 身体、目ぇ覚ますのには丁度よかったかも・・・ |
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| 2006年2月20日 （月） | |
| 公表自粛 【その他】 | |
| 私用にて、お休み。 朝からバタバタを強いられ、お昼は碌なものが食べられず（泣）、、、公表自粛。 と、夜は再びカーリング観戦！ イタリア戦はまさかの大苦戦で、、、 いんやぁ〜疲れた（笑）。 ストーンの動きがのろいから、手に汗握る時間長いんだもん（笑）。 スイス戦は、残念だったけれど、、、チーム青森の大健闘を称えたいと思ふ（大拍手）。 |
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| 2006年2月21日 （火） | |
| チャーシューざる＠満来 1150円【ラーメン】 | |
| 昨日お休みをしたので、午前中はメールの処理やら何やらで、バタバタバタ。 午後一には、新宿のお客様のところへ行かねばならず、お昼ご飯は後回しに．．． 会議後に行くべく、いくつかの候補が頭にはあったが、 会議が長引くにつれ、順々に×がつき、結局、最後に残ったのが以前も行った西口の「満来」。 オーダーは前回も食べた“チャーシューざる”にしたが、、、  肉は柔らかく、良かったけど。 今後のことも考えて、お昼休みのない店のストックを作っておかなきゃ駄目だな（腕組悩）．．． |
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| 2006年2月22日 （水） | |||||
| 不老長寿鍋＠創作豚肉料理やまと 2310円【はじぎん】 | |||||
| よ−−−−−−−−やく、 普通にお昼を食べられる日がやってきた（感涙）。 この一週間にこの日記を見始めた人は、 「一体、コレのどこが『築地市場を食べつくせ！』なんだ？」と思われていたに違いない（苦笑）。 といふことで、市場方面に向かおうとしたが、、、 ぬわぁんと今日は休市日。 しかたないので、銀行に用事もあり、街へと向かう。 道すがらどこへ行こうか思案し、引っ掛かったのが「創作豚肉料理 やまと」。 ここの“不老長寿鍋”といふ、今の自分にはもってこいのメニューがお目当てである。 オーダーし、しばらくすると、一人だっちゅーにどどーんとラージなお鍋がおかれる。 続いて運ばれてきたのが、野菜やらミンチやらの具。 豚肉はバラとロースの2種類。 んでもって、これをトウチの効いたスープでしゃぶしゃぶして食べる訳だが、、、
・・・変に薬膳っぽくないのがいい。何がどう不老長寿に役立つのか分からんが（笑）。 一人前、2,310円ということは、焼肉や鰻も食べれる値段だけに、リピートは微妙。 |
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| 2006年2月23日 （木） | |
| 特上＋煮貝＠寿司文 4500円位【場内】 | |
| よ−−−−−−−−やく、（昨日と同じオープニングだな（笑）） 築地らしいランチ生活復活！ と思ったら、１１時からの会議が（苦笑）・・・・ おかげで、思いっきり出遅れ、結局、場内に着いたのが１３時過ぎ。 さすがにこの時間になると、ピークを過ぎているので寿司屋の行列も短めに！ っことで、超久しぶりに「寿司文」の列に加わる。 お腹の空き具合からいうと、10貫一巻卵に椀ものの"おまかせコース"でも良かったのだが、 今日はあえて“握り特上”（￥２６２５）に、“煮貝”を追加。 まずは、イカ、中トロ２巻に平正。  続いて、アナゴ。こいつは本当にやわらかく、味わう間もなく喉の奥へと消えていく。  お次は、この店の看板メニューの一つの鯵。脂のり、身の厚さとも申し分なし！  と、白えびとイクラの軍艦が続き、、、これが大きめのシャリ球に乗っていて、思いのほか、食べ応えアリ。  と、ここでオプションオーダーの、煮貝が登場。 
 何でも、この煮こごりは作ろうと思って作っている訳ではなく、 １週間に１０食分ほどしかとれないとのことで、、、ラッキーであった（満面笑）。 で、最後にトロ鉄火で〆。  この店に来たのは、実に久しぶりなのだが、記憶にあるより、シャリの酢がズッと控えめだったのと、 ご飯がやわらかめだったのが、びっくり。 子持ちやりイカとか、鯖とか、ブリとか、ハマグリとか、まだまだ食べたいネタは一杯あったのだが、 一人前＋２巻でおなか一杯。 結構、早いピッチでぼんぼん出てくるので、よ〜っぽどお腹を空かせた上、 空いてる時間に来ないと、気になったネタを食べ尽くすことはできなさそう。 食べ終わった１：４５頃には、さすがに待っている人はいなくなったので、 むしろ、レイトランチを強いられた時に憂さ晴らしにくるのに丁度いい、とか思ったりして・・・ もちろん、お客がいなけりゃ早仕舞いしてしまう可能性もあるので、リスクはかなり高いのだが．．． |
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| 2006年2月24日 （金） | |
| 鮭とカニのわっぱ飯＠はま作 1000円【はじぎん】 | |
| 約２年かけて取り組んでいたプロジェクトが、ようやく日の目を見ることになった（万歳万歳）。 気分的にはお祝いで、どカーンと肉！ だったのだが、昨日４０００円オーバーのランチだったのでやや自粛モード。 他に食べたいものも決まらず、昨年の今ごろの過去日記を参照。 昨日一昨日とはうって変わって寒さがブリかえしてきたので、「はま作」のわっぱ飯で暖をとることに、、、 オーダーはいつもの通り“鮭とカニのわっぱ飯”（と言っても、他には鰻トロしかないのだが（苦笑））。  とりあえず、あっつあつのご飯で暖は取れたな・・・ |
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| 2006年2月25日 （土） | |
| チャーシューメン＆味玉＠イレブンフーズ 1100円【ラーメン】 | |
| いよいよ原稿書きも最終コーナーにさしかかり、抜き差しならない状況で迎えた土曜、日曜。 外には一歩も出ん！ とお心に固く誓ったものの、いきなりどーしても外出せねばならない用事が発生（困惑）。 ならば、ついでにと天王洲近くにあるという「つきじ 幸軒」へ行ってみると、、、準備中！ 土曜日もやっているのを確認してから出てきたのにぃぃぃぃぃぃぃぃ（絶叫）。 煮え繰り返ったハラワタを押さえつつ、リザーブのイレブンフーズへ。 もう正午を過ぎていたのでチャーシューは終わっており、大盛りをオーダー。  その分タレのしょうゆが立っている印象。 （出汁が薄い分、化調も目立つが、、、（苦笑）） しょっぱめ加減はいい感じだ。 イレブンと言えば、ラーメンを作って出す以外は、 何にもやらない店として天下にその名を轟かしているが、 いつの間にやら、味玉を始めていてビックリ。 セルフサービスなのは、いかにもイレブンらしいが、 味玉用の料金皿を用意していたのにはわろた。 |
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| 2006年2月26日 （日） | |
| カップ＠うち 【その他】 | |
| 締め切り間近！ とっ・てもではないが、ご飯に時間をかけている余裕なく、 家にあったこれ↓を食って飢えを癒す。  ・・・（溜息） |
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| 2006年2月2７日 （月） | |
| ナポリタン＠みやざわ 850円 【はじぎん】 | |
| あれっ、オリンピック終わっちゃった！（巨豚） このところ、仕事は忙しかったは、土日は原稿書きでアップアップだったはで、 感動にも余韻にも浸る暇がなかったからなぁ・・・（腕組納得） （ちゃっかり、荒川静香の金メダルはリアルタイムで見たりして（笑）、、、 アテネから日本人金メダル獲得シーンリアルタイムウォッチ記録更新中！だったりして（笑）、、、） 今回のＭＶＰはなんっつても、刈屋アナウンサー！ ちなみに、刈谷アナウンサーがごちゅうしんだった、まりりんのこんな画像発見! （イタリア戦の選手紹介の時だな、これ。） 今日は、午前中お休みをもらい午後から出社。 雑誌でカツサンドが強烈にうまそうな店を見たので、行ってみたら、 お昼はサンドウィッチはやってないんだそうで・・・・ 「お昼はこれだけなんです」と見せられた貧弱なメニューの中から、何を思ったか "ナポリタン"をチョイス！（驚）  酸味バリバリのケチャップソースのからんだ「アルデンテってなんですって？」な麺、、、 こりは、、、子供の頃、ボーリング場で食べたのと同じ味の、まごうことなき"ナポリタン"！ こういう味って、最近あんまり食べないから、懐かしがって喜ぶ人もいるんだろうけど、、、 自分は、子供の頃、ミートソース派だったんだよねぇ（苦笑）・・・ あーーーっ、"かにピラフ"にしとけば良かった（激後悔）．．． |
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| 2006年2月28日 （火） | |
| ブリ＆マグロ刺し＠高はし 2000円 【場内】 | |
| 名残のブリか？ 走りのカツオか？ それが問題だ... とハムレット並みの大問題を抱えつつ、 超久しぶりの場内へ！ ブリなら「高はし」、カツオなら「かとう」と店は決まっていたので、 店頭で決めようと思ったが、「かとう」のカツオはまだ始まっていなかったので、 一瞬にしてハムレットの悩みは解決（苦笑）し、「高はし」へ。 ブリに加えて、マグロ（宮崎油津）を盛ってもらう。  「へぇー、あの辺でもってブリって獲ってるんだ。。。」 と軽い気持ちで口に運んだこのブリが凄かった！ １ｃｍ以上の厚さがあるのに、何の抵抗もなく歯が入る。 かといって、へたくそなレポーターがよく使う、溶けてなくなるようなとかの頼りない食感ではなく、 スーっ、スーっと、歯が入っていく感じ。 例えて言うと、、、カッターナイフでスポンジを切った時のような、、、って、だいぶ違うか（笑）．．． 兎に角（笑）、このブリは、間違いなく今シーズンのベストブリ！ 良かった、カツオがまだで・・・ |
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